イタリア在住日本人のおすすめ！人気料理・食べ物70選！

まだイタリア料理の中で召し上がった事がない方がいらっしゃれば是非お試しください。こちらの料理あまり難しくはありませんけど中々美味しく作れるレストランは少ないです。
私の人生で一番美味しく食べたレストランですとオペラ座の近くにあるアレッシオて言うレストランです。
是非機会がありましたらそちらでお試しください。

小麦の大産地プーリア州では、パンが美味しいです。
この料理の作り方は、パンと卵、チーズ、パセリまたはミントなどを入れて、油で揚げます。

揚げたてアツアツはそのままで前菜として、トマトソースで煮込んだバージョンはメインディッシュ（肉や魚の代わり）として食べられています。
どちらも、それぞれ美味しいですよ！

フィレンツェ定番のフィオレンティーナと呼ばれるステーキですが、ここマルケ州で本場フィレンツェを越えるステーキが食べれます。お店の特徴として、お肉が冷めないように下から温めた状態での提供。ですが、焼きすぎることなく固くなることなく最後まで提供された状態で食すことが出来ます。お店のサービスも文句なしです。

クラテッロ・ディ・ジベッロ（Culatello di Zibello）**は、パルマ県ジベッロ村周辺でしか作られない、世界的にも希少な生ハムです。豚の後ろ足の内側の筋肉を使い、塩と胡椒で味付けした後、独特の気候で10か月以上じっくり熟成させます。「生ハムの王様」とも称されるその香りと旨味は格別で、本場でしか味わえない特別な逸品です。

ガイドブックにも掲載されているルイーニは長蛇の列＆道脇で立食。
観光で疲れたし、少し座りたい。でもパンゼロットを食べてみたいと言う人には以下のお店がオススメです。
こちらも大聖堂脇（ルイーニとは反対側）。揚げたパンゼロット以外にオーブン焼きパンゼロットも選べ、生ハムなどの盛り合わせ等も食べれます。

ギザギザ模様が特徴の素朴なクッキー。
香り高いこの焼き菓子を一度体験するとあとを引き、次から次へと食べたくなる病みつきになるお菓子です。
ザバイオーネクリームやヘーゼルナッツクリームにつけて食べるのもまた二倍美味しく感じられます。また、リキュールに浸して食べるのもなかなかおいしいですよ。

安く歩きながら手軽に食べれる量り売りのピザ。
たくさんの種類がケースに並んでいて運が良ければ焼きたてのピザもいただけます。
好きな量だけ指定すると、お店の方が重さを測り、金額を教えてくれます。
沢山のイタリア人の友達が、おすすめてくれ、実際彼らもお昼ご飯に良く買いに行って食べています。

ボローニャといえば食の街。生パスタの街！
もともとCasalecchioという少し郊外にあった、Rinaおばさんが作った生パスタで有名なレストランがチェントロ（市街地）にもオープンしました。
お手頃価格で、家庭料理かつ本場の味。
パスタの販売もしているので、食べてみておいしかったら是非お持ち帰りでも！

（中華街については現地観光スポットの欄をご参照ください）
中華街には軽食から本格的なディナーに使える店まで、様々な店が集まっています。多くの店はコストパフォーマンスに優れたものです。例えば写真に小籠包は6個で3.5ユーロ（2019年8月現在）。日本の中華街のものより安いのではないでしょうか。

この地方でしか味わえないストリートフード「ピアディーナ（ピアーダ）」とは、小麦粉、ラード、水でこねた生地を丸く延ばして焼き、その中に生ハムやルッコラ、「スクァケローネ」という地元特産のソフトチーズを挟んだ家庭料理。各店や各家庭に秘伝のレシピがあり、食べ比べるのも楽しい一品です。

イタリアにきたらみなさんピザやパスタを食べると思いますが
魚介の街、ナポリへせっかく来たら魚介のパスタを食べてください！
パッケリとはナポリ伝統の太いマカロニのような形をしたパスタです。
魚介のダシがたっぷり染みたパスタはまさに絶品❤️
トマト味に飽きてきたらぜひ！

ローマのストリートフードといえば切り売りピッツァです。街中いたる所にあり、好きなだけ注文できるので小腹が空いた時にはおすすめです。最近では定番ものから、グルメなピッツァまでいろんな種類が味わえます。どこのお店にも必ずある、ライスコロッケ、スップリと一緒にぜひ！

小腹が空いたらパルマ市内の歴史あるパニーノ屋さんPepenで熱々のカルチョーファ（アーティチョーク＆チーズたっぷりのパイ）はいかがですか？お昼時はものすごく混雑するので12時前かランチタイムの後がお勧め。カルチョーファとカタカナ式発音でばっちり通じますよ！

リミニ名物といえば！なPiadina。小麦粉で作るシンプルな生地に、生ハムやルッコラなどを挟んで食べます。
他にも具材は、サルシッチャや玉ねぎが入っているものやチーズやサラミが入っているものなどさまざまなので、気になったピアディーナを食べてみてください^^

ピエモンテ牛のステーキは是非味わって頂きたい一品です。脂肪分の少ない赤みの子牛肉を、シンプルにグリルしてあら塩で頂くは、一番美味しく、バローロワインと一緒に楽しんで頂きたいものです。その他、タルタルや、ソーセージなど、他の調理方もお勧めです。

あまり知られていないコモ湖の郷土料理、コモ湖に来られた際は、是非、食べ頂きたいです。
湖でとれた魚のフライに、チーズ、バターで味付けしたお米が添えられたものです。
お米と魚のフライ、日本人にはとても食べやすい郷土料理です。

ローマを訪れたら外せないパスタがカルボナーラだろう。伝統的なローマ料理の一つでもある。アマトリチャーナもまたローマ料理の一つ。どっちも外せないが、日本でも知られているカルボナーラの違いをここローマでぜひ、味わって下さい。

スフィンチョーネはシチリア風のピザで、通常のピザよりも厚みのあるふわふわとしたパン生地にトマトソース、玉ねぎ、アンチョビ、パン粉などを乗せた郷土料理です。揚げずに焼いているので、普通のピザよりライトな食感が味わえます。

パスタ・ジェノヴェーゼ・ナポレターナはあのバジルソースのパスタではありません。お肉、玉ねぎ、セロリ、ニンジンを細かく刻んでじっくり煮込んでできたソースをパスタと混ぜ合わせた一品です。ぜひ一度ご調味してみてください！

日本でも有名なペックに気軽に食事のできるビストロがあります。なんでも美味しいのですが、中でもカルパッチョがおすすめ。生肉はやはり質の良いものでないと、と気になる方もペックなら安心です。　何度食べても美味しいです！