パルマの在住の日本人に直接質問してみてください。
ロコに質問するパルマ在住日本人のおすすめ！人気料理・食べ物3選！
海外旅行に行った際に、現地ならではの食べ物や料理を食べたいですよね。
旅行ガイドブックや雑誌などに載っている定番のパルマ食べ物／料理も良いですが、せっかくパルマに行ったのであればパルマならではの食べ物／料理を食べたいですよね。
その国や都市のおすすめ食べ物／料理を探すなら、現地の人に聞くのが正解です！ここでは、パルマ在住日本人が選ぶ！おすすめ食べ物、料理をご紹介します。
随時更新するので、ブックマークしておいてくださいね♪
クラテッロ・ディ・ジベッロ ★★★★★★★★★★クラテッロ・ディ・ジベッロ
クラテッロ・ディ・ジベッロ（Culatello di Zibello）**は、パルマ県ジベッロ村周辺でしか作られない、世界的にも希少な生ハムです。豚の後ろ足の内側の筋肉を使い、塩と胡椒で味付けした後、独特の気候で10か月以上じっくり熟成させます。「生ハムの王様」とも称されるその香りと旨味は格別で、本場でしか味わえない特別な逸品です。
カルチョーファ（アーティチョーク＆チーズパイ） ★★★★★★★★★★カルチョーファ（アーティチョーク＆チーズパイ）
小腹が空いたらパルマ市内の歴史あるパニーノ屋さんPepenで熱々のカルチョーファ（アーティチョーク＆チーズたっぷりのパイ）はいかがですか？お昼時はものすごく混雑するので12時前かランチタイムの後がお勧め。カルチョーファとカタカナ式発音でばっちり通じますよ！
パルマ料理 ★★★★★★★★パルマ料理
エミリア・ロマーニャ州名物のトルテッリーニ。イタリアのパスタはスパゲッティだけではなくこちらの写真のようにショートパスタやパスタの中にお肉や魚が詰まったパスタもあります！濃厚なソースやスープと一緒に頂くと美味しくて忘れる事のできない一時に、、
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