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ロコに質問するステーキ | マチェラータ在住マリアさんのおすすめ料理・食べ物
ステーキ
現地語表記:Il casale DEL Chienti
【オススメ度】
★★★★★ by マリア (5個満点)
基本情報
ステーキは種類により値段が異なりますが、大体㎏辺り6ユーロ前後です。
一人前の目安としては500g(骨含む)です。
ワインはグラスワインか、ボトルでのみの提供です。
Via del torrione,160 Fraz.
S.M. Apparente (MC)
366 165 1624
おすすめする理由と説明
フィレンツェ定番のフィオレンティーナと呼ばれるステーキですが、ここマルケ州で本場フィレンツェを越えるステーキが食べれます。お店の特徴として、お肉が冷めないように下から温めた状態での提供。ですが、焼きすぎることなく固くなることなく最後まで提供された状態で食すことが出来ます。お店のサービスも文句なしです。
情報の提供者(ロコ):
マリア
マチェラータをはじめマルケ州や近くのオススメ穴場スポットをご紹介します。食べることが好きなので、ご希望に沿ったレストランの紹介も可能です。 交通手段のご相談にも乗ります。