ドイツ在住日本人のおすすめ！人気料理・食べ物68選！

塩漬けした牛肉やじゃがいも、玉ねぎを混ぜ、目玉焼きを乗せたものにニシンやビーツ、きゅうりの酢漬けが添えられたお料理です。別名船乗りのおじやとも言われています。

ドイツはじゃがいもが美味しい！
ぜひ食べてもらいたい一品です。
肉を食べ過ぎて調子が悪くならないように、たまにはじゃがいもを楽しめる料理をおすすめします。

イスラエルレストラン。Nordstr近くにあり、アクセスも大変便利。お料理は三種のスターターセット、自家製ケバブがおすすめ。イスラエル産の白ワインも美味。

グリル、または揚げたお魚をマイルドなマスタードソースといただくハンブルクの伝統的なお料理のひとつです。
港町ハンブルクで美味しいお魚料理を是非。

3月中旬頃から6月24日までと期間限定になりますが、その時期に来られる方は是非お試しください！
ジューシーで食べ応えのある白アスパラ、お勧めです！！

簡易な屋台ですが、ここのスペアリブは、本当に柔らかく最高に美味しく、スペアリブの概念が覆され、
一度食べると病みつきになりますので注意　笑

とんかつよりも薄く揚げ焼きしてソースとともにいただきます。ドイツには様々なソースがありイェーガーソースやチゴイナーソースがおすすめです！

店内で召し上がるのも良いのですが、パンに挟んだ小さめのソーセージサンドは値段的にもお買い得で小腹がすいたときに大変オススメです。

夏の定番、ヴゥーストサラート！
さっぱりして軽いので、ドイツの肉料理に飽きたら（飽きなくても）ぜひお試しくださいませ！

トルコ人が多く住んでいるため本当に美味しくどこでも買えます。そして安い！
野菜ももりもりなので旅行中の疲れた体にどうぞ

残念ながら季節の限定が有ります。3月の最後の週頃から6月の中殉頃迄かな❤️‍🔥

Garmisch のクリスマスマーケットに毎年出る　じゃがいも料理　美味しい

ノイシュタット住民憩いの場、アラウンパークのスープ屋台です。

特に黒パンとの相性が抜群です！

北ドイツのビール醸造所です

http://kurose-stuttgart.com/about.html

ザクセンハウゼンかな。

バイエルンの「シュヴァインツハクセン」は、北ドイツ方面の２日間ほど薄い塩水につけておいて茹でる「アイスバイン」の食材と同じ豚のすね足です。
時間をかけて炭焼きするのは元来はミュンヘン方面の郷土料理です。
カリカリに焼けた皮を暖かいうちに食べるのもこの料理の味わい方です。
大きな骨つきなので驚かれますが、骨を除けば多くはなく、通常半分がお皿にサービスされます。

一緒に出てくる丸いお団子は、ジャガイモやパンで作リます。
【クニューデル】と呼ばれます。とてもおいしく、ジャガイモ餅みたいなものでソースをすこし付けて食べます。このお団子はドイツではとてもポリュラーなものです。

フランクフルトに来たら試すべきは、やはりこの地方の特産品である緑の香草ソース（グリューネソース）、殺菌処理されてない林檎酒（エッベルヴォイ）、酸乳チーズ（ハンドケーゼ・ミット・ミュージック）でしょう。

特にエッベルヴォイは、発泡林檎酒のサイダーとも異なり、市販の瓶入り製品ではまったく味わえない美味しさがあります。酸乳チーズは好き嫌いが分かれるかも知れませんが、深みがあって通は病みつきになる味です。

シュニッツェルとはカツレツの事です。
地域によってレモンを添えたミラノ風やキノコクリームの狩人風などありますが、こちらはフランクフルト風グリーンソース。
細かく潰した7つのハーブをサワークリーム、ヨーグルトなどと混ぜたものです。
重めのカツレツがサッパリ爽やかなソースに中和されて、食べやすいですよ！
ジャーマンポテト、ザワークラウト(キャベツの酢漬け)と一緒に召し上がれ！