ブレーメン在住日本人のおすすめ!人気料理・食べ物1選!

海外旅行に行った際に、現地ならではの食べ物や料理を食べたいですよね。

旅行ガイドブックや雑誌などに載っている定番のブレーメン食べ物/料理も良いですが、せっかくブレーメンに行ったのであればブレーメンならではの食べ物/料理を食べたいですよね。

その国や都市のおすすめ食べ物/料理を探すなら、現地の人に聞くのが正解です!ここでは、ブレーメン在住日本人が選ぶ!おすすめ食べ物、料理をご紹介します。

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グリューンコール

グリューンコール ★★★★★
★★★★★グリューンコール

冬の名物料理No.1! キャベツの一種であり、この辺りでしか栽培されないk濃い緑色で、葉が外側に反り返ってつく野菜グリューンコールと煮炊き用のソーセージ、カスラー(肉の種類)穀物の腸詰めなどを煮込んで、ジャガイモを添えて食べます。栄養満点で抵抗力を高めるグリューンコールは大変硬いので小さく刻んだものを柔らかくなるまでじっくりと煮込みに味付けしていただきます。

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