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ロコに質問するビアホールでアルトビールとシュバインツハクセ | デュッセルドルフ在住ユリアさんのおすすめ料理・食べ物
ビアホールでアルトビールとシュバインツハクセ
現地語表記：Altbier und Schweinshaxe in der Brauerei
【オススメ度】
★★★★ by ユリア (５個満点)
基本情報
シュバインツハクセは豚の足の部分をじっくりと長く、皮がカリカリになるまでグリルした料理です。マッシュドポテトやザウアークラウトと一緒に出てくることが多いです。
おすすめする理由と説明
ドイツと言えば、ビールと肉！
アルトビールは「デュッセルドルフのビール」と言われ、とても味の深い、美味しいビールです。ビールにはやっぱり肉が一番あうので、ドイツにしかないシュバインツハクセ (Schweinshaxe) をおすすめします！
デュッセルドルフの有名なビアホール (ドイツ語: Brauerei) は、ツム・シフヒェン、シューマッハーとユーリゲですので、ぜひ行って見てください！
