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ロコに質問するフランクフルターグリューナーゾーセシュニッツェル | フランクフルト在住マカさんのおすすめ料理・食べ物
フランクフルターグリューナーゾーセシュニッツェル
現地語表記：Frankfurter Grüner Soße Schnitzel
【オススメ度】
★★★★ by マカ (５個満点)
おすすめする理由と説明
シュニッツェルとはカツレツの事です。
地域によってレモンを添えたミラノ風やキノコクリームの狩人風などありますが、こちらはフランクフルト風グリーンソース。
細かく潰した7つのハーブをサワークリーム、ヨーグルトなどと混ぜたものです。
重めのカツレツがサッパリ爽やかなソースに中和されて、食べやすいですよ！
ジャーマンポテト、ザワークラウト(キャベツの酢漬け)と一緒に召し上がれ！
情報の提供者(ロコ):
マカ
フランクフルト在住4年、ドイツ歴7年です。 ドイツ語検定準1級、ドイツ、アルザス地域のワイナリーでの通訳、日本五つ星ホテルでの試飲会等の通訳経験あります。 アメリカ、ヨーロッパ各地買い付け発送手配承ります。 アイントラハト・フランクフルトの年間チケットを保持しております。 1枚だけですが、中央バルコニー4列目！の席をいつでも(バイエルン戦含む)お譲り出来ます。 お得な月ごとの貸し出...