バルセロナ在住日本人のおすすめ！人気料理・食べ物25選！

朝のバルセロナは、少しだけゆっくり時間が流れている気がします。

まだ観光客も少ない時間、地元の人たちがふらっと立ち寄るバルで、
いつもの朝ごはんを頼む。

そんな何気ない時間が、意外と一番記憶に残ったりします。

■ トルティーヤ・パタタ
トルティーヤ・パタタ
スペインの定番料理、じゃがいも入りのオムレツ。
シンプルだけど、お店ごとに少しずつ違っていて、それもまた楽しい。

しっかり焼かれたものもあれば、少しとろっとしたものもあって、
その日の気分で選びたくなります。

■ おすすめのお店
Lalan’s - Cafetería Bar de tapas

地元の人たちが通う、気取らないバル。
ここでは、コーヒーとトルティーヤ・パタタ、バゲットのセットが定番です。

カウンターでさっと食べていく人もいれば、
ゆっくり会話をしながら朝を過ごす人もいる。

そんな空気の中で食べるトルティーヤは、
ただの料理じゃなくて、その街の一部のように感じられます。

少し早起きして、バルセロナの“いつもの朝”を味わってみるのもおすすめです。

バルセロナと言えば、やっぱりパエリア！！
地中海で獲れたシーフードが、惜しみなく使われています！

お店によって調理方法や味が異なるパエリア。
焼き飯とチャーハンみたいなもので、フライパンか、本格的な中華鍋で調理するのかで
パラっとした仕上がりが違うようなもので
しっかりとお店選びをしなければ、美味しい正規のパエリアでないかもしれません。。

リサーチを行い、日頃から色々とお店に行くからこそ
美味しい本物のパエリアをご紹介できます！
また山の幸たっぷりのパエリア、お肉がいっぱいのパエリア、イカ墨パエリアなど
様々なパエリアを少しずつ食べれるお店などもあります。

バルセロナに来たら、地中海を眺めながらパエリア！
ぜひ、その体験をしてみてください。

タパス料理は美味しいですが、日本人の胃には重い?
胃休めに少しライトなカタルーニャ料理を食べたい時、旅で野菜不足を感じた時お勧めなのが、エスカリバーダです。

網焼きもしくはオーブン焼きにしたナス、パプリカ、タマネギ、トマトなどの皮をむいて、オリーブオイルと塩をかけてシンプルにいただきます。
エスカリバーダは冷製のサラダとして、パンの上にアンチョビと一緒に乗せていただくTorrada amb escalivada i anxoves（トラダ・アンブ・エスカリバーダ・イ・アンチョヴァス）として、お好みで山羊チーズやツナのトッピングと一緒にと味わい方は様々です。
炭火焼料理をふるまうカタルーニャ料理のレストランでは注文できると思いますので、是非お試しください！

バルセロナの地元の人々が大好きなごちそうArroz（アロス）。
アロスとは「米」ですが、お米を炊き込んだ料理の総称で、
一番のごちそうとされるのはロブスターやオマールエビをメインの具材にしたもの。
（画像のアロスは魚介類の出汁スープと、大きなロブスターをたっぷり2匹使用したのものです。）

生粋のバルセロナ出身カタルーニャ人の家に嫁いだ私は、かなり頻繁にこのアロスを食べる機会があります。
バルセロナでアロスが美味しいお店のご紹介・ご案内が可能です！

スペインといえば、パエリア！バルセロナは発祥の地ではありませんが、美味しいパエリアは見逃せません。最近はどこも値段が高騰している中、La Fondaというレストランではとても安く、特にイカ墨パエリア(Arroz negro del Empordà)は濃厚で病みつきになります♪

＊ここで注意したいのが、通常メニューにあるパエリアの価格は一人あたりの料金で、2人前から注文受付という条件が書かれていることが多いです。

シーズンオフの２月、卒業旅行で来られた３月にカタルーニャに来られたかたは超ラッキーです！！
パエリアは、一年中スペインのどこでも食べれますが、この料理は地域＆期間限定です。

玉ねぎの一種を特別な方法で育てた「カルソッツ」
長ネギっぽく見えますが、辛味は控えめで、甘味が強いのが特徴です。
独特のロメスコソースを付けて、上を向いて下からかぶりついてください！

海の幸がメイン（魚介中心）
イビサは地中海に囲まれた島なので、エビ、ムール貝、イカ、魚など、**新鮮な魚介類をふんだんに使った「海鮮パエリア」**が主流です。
アロス・ア・バンダ（Arroz a banda）風のバリエーション
魚のダシで炊いたご飯が主役になるスタイル。魚介のうま味がしっかり染み込んだご飯が特徴で、具材は別添えのこともあります。

スペインにきたら、パエリア、ハモン、タパスはもちろん、私が本気でおすすめしたいのは、タコです！
スペインガリシア地方の有名な料理puplo de galiciaは本当に、本当に参った！の美味しさです！
美食の街バルセロナに来た際は、ぜひプルポを食べてください！

バルセロナで特に美味しいと思ったものです( ´ ▽ ` )ﾉ
左上から、ヤギのチーズのサラダ、今時のピンチョス、イカ墨パエリア、蒸しムール貝、オルチャータという甘い飲み物、エビのアヒージョ、Bubóのケーキ、マテ貝のソテー、ホフマンのクロワッサン

牛の胃袋を煮込んだ料理。
いわゆる、スペイン風牛もつの煮込み！
ハマる人は、ハマる！
BarやRestauranteによっては無い所もあるので、お目当てで行くなら、店先でまずは確認を！

バゲット🥖をCallosのスープに付けて食べるのが、地元民スタイル！

バルセロナの郷土料理の一つに、パスタで作るパエリア、フィデウアがあります。
個人的にはお米のパエリアよりこのフィデウアの方がオススメ！
こちらを頼まれる際にはSalsa Ali Oli（アリオリソース）が必須です⭐︎
私の大好物^^

スペイン北西部のガリシア。
シーフードが有名で、タコ・貝・白ワインが有名な地域。

スペインといえばパエリアも有名ですが、ここでしか食べることのできない絶品の回線も味わっていただきたいです！

バルセロナといえば、生ハム！
日本ではなかなか味わえない本物が味わえます！
バルでつまむもよし、スーパーで何種類か買って試すもよし、ぜひ本場の味を試してみてください！

おすすめレストラン「Cerveseria Catalana」にて食べることができる逸品です。
薄切りのバゲットの上にフィレステーキとフォアグラを豪華に乗せた絶品の一品です。

スペイン風ブイヤベース。地中海に面したバルセロナの海鮮を凝縮したような出汁が本当においしい。
バルセロナ市外の海沿いのレストランはおすすめ。

マテ貝は、日本のマテ貝より小ぶりで細いので味が繊細です。
ザル貝は、アサリより味が濃厚でしっかりした食感です。
こちらでは高級食材です。

日本で言うおにぎりのような存在で、手軽に食べられるため、主にお昼に食べます。バゲットには、様々な具材が挟まれます。

小腹が空いたらチュロスとホットチョコレートの組み合わせが最高です！
特に寒い日には身に染みます☺️🤭

みずみずしい色とりどりのオリーブが楽しめます。
試食をしてお気に入りの味を見つけてみませんか？

バルセロナは、海の幸、山の幸がバラエティーに楽しめます。