バレンシア在住日本人のおすすめ！人気料理・食べ物7選！

パエリア・バレンシアーナは、バレンシア地方の伝統的なパエリアで、海鮮を使わない元祖パエリアとして知られています。主な具材は、ウサギ肉、鶏肉、インゲン豆、トマト、パプリカなど。お店によってはカタツムリが加わることもあります。地元の風土と文化が息づいた一皿で、「本物のパエリア」といえばこれ。素朴ながらも奥深い味わいが魅力です。

バレンシアといえば・・・ズバリ！バレンシアお米料理の代表
バレンシア風パエリア🥘村方面では、毎週日曜日、ファミリーが集まって
お母さんのパエリア🥘を頂く！というのが伝統的習慣。
作り手によって、お味は様々ですが、バレンシアにいらしたら
決して欠かせない一品です。

バレンシア名物のカクテルです！
オレンジジュースにカバ（スペインのスパークリングワイン）、ジン、ウォッカなどを合わせた、爽やかでフルーティーな味わいが特徴です。
飲みやすいですが、見た目以上にアルコール度数が高めなので飲みすぎには注意です（笑）。

スペイン料理の代表格「パエリア」の発祥地はここバレンシア。バレンシア風はウサギ肉や鶏肉、インゲン豆、白インゲン、トマトなどを使った素朴な味わいが特徴です。魚介ではなく“山の幸”を使うのが本来のスタイルで、地元の人にとっても誇りの一品。

バレンシアでパエリアと言えば、家庭によって多少の違いはありますが、豆類、赤パプリカ、鶏肉、ウサギ肉が基本です。冬にはアーティチョークも入り野菜たっぷりで緑のパエリアと呼ばれます。薪で作ったものはガスは違い香りと奥深さが増します！

バレンシアの料理といえば、やっぱりパエリア!
定番は鶏肉と兎肉の入ったものです。
パエリアはランチに食べる習慣がありますので、ぜひ薪で炊いたバレンシア本場のパエリアを試してください。

バレンシアといえば何がなくてもパエリャです。
市内中心部、マルバッロッサ海岸、郊外のアルブフェラ湖の近く色んなところにパエリャ専門店があります。