椎茸を使った現地の料理

こんにちは。
面白そうなアイディアですね！
私も料理が好きで、ドイツ料理も得意ですので、少しお役に立てればと思...

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こんにちは。
ドイツ人はキノコが好きで、特にシュタインピルツ (Steinpilz) には目がありません。
日...

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はじめまして！ご質問の件回答させていただきます。
個人的な意見になってしまうかもしれませんが、普段当地ドイツでも...

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Cybercalさん、
初めまして。
面白い発想ですね。今では料理が趣味の、昔調理師の資格を取ったものです。
...

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Cybercatさん
こんにちは！生椎茸はここ10年ほどでドイツのスーパーマーケットにも普通に売られるようになり...

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こんにちは。
ドイツ料理にはマッシュルームを使うことはありますが, しいたけを使うとやはり、和風的な味になるかと...

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最近では、どこのドイツのスーパーに醤油や海苔などが売っています。それだけアジア料理が一般的に普及、認知されているの...

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cybercatさん、初めまして。
南ドイツ在住のパルメです。

ドイツ料理でパッと思いつくのは、
（１）...

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ミュンヘン在住15年、主婦+母親+会社員です。

日常は和食を中心に作りますが、
ドイツ人家庭で1年ホームス...

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こんにちは。
日本産の乾燥椎茸いいですね。
ボロネーゼとかハンバーグなどはこちらでも良く食べます。
ドイツで...

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