suh_jamさん
suh_jamさん

台湾で北海道食材を使ったフードビジネスを展開する為のアドバイスをお願い致します

初めまして、日本で会社経営をしていますsuh_jamと申します。
現在コロナ禍ということもあり、進出するタイミングを見計らう必要はありますが、可能な限り早く台湾で事業をしたいと思っています。

私は北海道在住ということもあり、北海道内の名産品や食材はある程度安く手に入れることができる為、それらを使ったビジネスを考えています。
あえて、食材も販売手法も絞らず、真っ新な状態から企画をスタートしたいと思っています。

そこで台湾にお詳しい皆様からのアドバイスを頂きたく投稿させて頂きました。

北海道には海産物を初め、肉、野菜、乳製品など食材の宝庫です。
その食材を使ったラーメン、スープカレー、ジンギスカン、チーズ、スイーツなどもあります。
日本人にとっては魅力的なものが多いと思いますが、台湾の方にとってはどの様な食材が好まれるのか。
また扱う食材によって異なってきますが、販売手法はECサイト、実店舗、フードトラック、夜市など何が良いのか。

完全に丸投げな質問となり恐縮ですが、ロコタビさんをきっかけに将来的なビジネスパートナーとなり得るご縁を頂きたいとも思っています。

どんな些細なことでも構いませんので、皆様の知識をお借りしたく、何卒宜しくお願い申し上げます。

2020年8月26日 17時10分

しょうたさんの回答

こんにちは!
今台湾の大学で国際貿易を学んでいるものです。台湾では全体的に、日本の物に興味を持たれ、北海道は台湾...

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2020年9月30日 15時35分

タイチュウ(台中)在住のロコ、しょうたさん

しょうたさん

男性/20代
居住地:台中/台湾
現地在住歴:2018年9月から
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この回答へのお礼

suh_jamさん
★★★★★

ご回答ありがとうございます。
参考にさせて頂きます。
現地でのサポートなどご依頼させて頂きたい場合には、直接ご依頼させて頂きます。
引き続き、宜しくお願い申し上げます。

2020年10月26日 16時59分

ゆりさんの回答

suh_jamさん、初めまして。
北海道は台湾人が好きな
興味関心がある土地なので、
注目度は高いと思います...

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2020年8月27日 15時1分

シンチク(新竹)在住のロコ、ゆりさん

ゆりさん

女性/30代
居住地:台湾 
現地在住歴:2018年から
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この回答へのお礼

suh_jamさん
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引き続き、宜しくお願い申し上げます。

2020年8月27日 14時47分

nissinさんの回答

まずは訪台の機会を見つけて、視察がてらにご自分の目で情報収集等などされた方が言いと
考えます。もちろん色々とトー...

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2020年8月26日 20時37分

タイペイ(台北)在住のロコ、nissinさん

nissinさん

男性/70代
居住地:台北市
現地在住歴:30年
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suh_jamさん
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ご回答ありがとうございます。
参考にさせて頂きます。
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引き続き、宜しくお願い申し上げます。

2020年8月27日 9時35分

マダムさんの回答

台湾の方は、日本が、特に北海道が大好きで憧れの場所なので、北海道の○○というだけで、結構売れると思いますよ。
実...

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2020年8月26日 19時12分

タイチュウ(台中)在住のロコ、マダムさん

マダムさん

女性/40代
居住地:台中/台湾
現地在住歴:2010年〜
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suh_jamさん
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参考にさせて頂きます。
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引き続き、宜しくお願い申し上げます。

2020年8月27日 9時35分

サチさんの回答

北海道の商品は、全てにおいて人気があります。
今は、ネットで日本から直接購入もできるし、日本に留学や、仕事で滞在...

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2020年8月26日 23時38分

タイチュウ(台中)在住のロコ、サチさん

サチさん

女性/40代
居住地:台中
現地在住歴:2007年から
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suh_jamさん
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引き続き、宜しくお願い申し上げます。

2020年8月27日 9時36分

紅さんの回答

suh_jam様
はじめまして

台湾では北海道のものがとても人気です。

フードビジネスには詳しくない...

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2020年8月26日 23時13分

トウエン(桃園)在住のロコ、紅さん

紅さん

女性/30代
居住地:桃園市 大園区
現地在住歴:2018年~
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suh_jamさん
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2020年8月27日 9時35分

twtamuraさんの回答

はじめまして
twtamuraと申します
現時点では一般論になりますが
ラーメンは乱立過当競争
スープカレ...

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2020年8月26日 17時55分

タイペイ(台北)在住のロコ、twtamuraさん

twtamuraさん

男性/60代
居住地:台北/台湾
現地在住歴:2003年4月から
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この回答へのお礼

suh_jamさん
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2020年8月27日 9時34分

カオリさんの回答

はじめまして。
台湾に暮らして約8年になります。
台湾人は刺身を食べれる人は日本人より少なく、お寿司でも炙っ...

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2020年8月27日 11時25分

トウエン(桃園)在住のロコ、カオリさん

カオリさん

女性/40代
居住地:台湾 桃園県大園区
現地在住歴:2014/1/27〜
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suh_jamさん
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2020年8月27日 9時37分

ドラえもんさんの回答

suh_jam様
はじめまして。
井上と申します。
台湾在住10年になります。
以前は日系企業に勤務してお...

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2020年8月27日 11時52分

タイペイ(台北)在住のロコ、ドラえもんさん

ドラえもんさん

男性/60代
居住地:新北市三重區/台湾
現地在住歴:2009年2月
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suh_jamさん
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2020年8月27日 9時35分

シゲサンさんの回答

貴兄のご計画拝読しました。
私は台湾で33年間様々な事業に取り組んでまいりました経験から進言させていただきます。...

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2020年8月27日 0時42分

タイペイ(台北)在住のロコ、シゲサンさん

シゲサンさん

男性/80代
居住地:新北市淡水
現地在住歴:2006年5月から
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この回答へのお礼

suh_jamさん
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ご回答ありがとうございます。
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引き続き、宜しくお願い申し上げます。

2020年8月27日 9時36分