行ったことはありませんが、高雄から車で1時間ほどのところかと思います。5人乗りの乗用車で、運転手兼通訳ガイドで一日5000元（18,000円ぐらい）で案内可能かと思います。但し、通訳をしますが、現地での説明はできません。また4人だと車内が少し窮屈かもしれません。

この条件により時間と日程の都合が合えば、ガイドが可能です。

Pinchuan

市場とか路地裏がお好きなようですが、高雄は都市計画が整然とし過ぎて、その点ではあまり面白くないのではと思います。そうであれば、台南は古都ですし、歴史的なスポットの他に古い大正や昭和の感じの残る路地裏があります。散策しながらの観光であれば、台南をお勧めします。高速鉄道（高鐵）で高鐵台南駅で散策台湾鉄道の沙崙線に乗り換えれば、20分で台湾鉄道の台南駅に着きます。

台湾の正月は旧暦ですので、1月1日は休みではありますが、市場など開いているところがあると思います。

私は台南に住んでいますので、台南について知りたいことがあれば、また連絡してください。

Pinchuan

Tシャツに短パンでも大丈夫です。ただ冷房の効いているところは、何か羽織るものをもっていった方がよいかと思います。カッパは、ビニール製の安価なものをセブンなどのコンビニで売っています。日本から持ってくる必要はないと思います。

夜市は雨でもやっています。瑞豐夜市は、「天使雞排」が一番人気です。これは、大きな鶏の唐揚げです。

以上。

Pinchuan

夜市は、混雑が魅力の一つですので、あまり気にしなくてもよいのではと思います。どうしても混雑を避けたいのであれば、週末の夜は避けて午後３時ごろ行けばよいでしょう。六合夜市は地元と観光客の二重価格が悪評となり、一時閑古鳥が鳴いていましたが、地元商店街と市長が協力して悪質業者を規制してから最近は大分よくなったようです。

観光客に高い値段を吹っ掛けるのは、地元のお客も来る混んでいる店では、同じ品物に違った値段は付けにくいので、できないはずです。あまり空いている店は行かない方がよいかと思います。

旗津では、高科大学旗津校区と旗津病院にC-bikeがあります。

Pinchuan

かおりんさん

粽子の研究されているとのことですが、私の住んでいる台南にも粽子の人気店が多くあり、以下のＵＲＬに十数店がリストアップされております。
https://www.shopback.com.tw/blog/the-best-rice-dumpling-in-tainan/amp

また家庭で作ることも普通ですので、あちこちに自称達人がいます。私の友人もその一人ですので、お店では秘密にしていることなども聞くことができます。もし台南まで来られるのであれば、ご紹介いたします。ただし、日本語はできませんので、通訳が必要となります。また上記
ＵＲＬの紹介も中国語ですので、翻訳が必要であれば、ご依頼ください。

草々

Pinchuan

屏東出身のベテラン通訳が同行することができます。必要であれば、移動するための乗用車を運転手付きで提供することができます。通訳は1日8時間で5,000元です。また乗用車が必要であれば、1日8時間で3.000元が追加となります。

suh_jam　さん

台湾に15年ほど滞在し、現在台南に住んでいるpinchuanと称する者です。

私は、このようなビジネスの経験も知識もありませんが、長年住んでいるものとして以下のことアドバイスいたします。

・台湾の物価は日本の1/2～1/2.5ぐらいです。従い、日本のコストで生産したものがそのままこちらで売れるかというと価格面で難しいところがあるように思われます。
・北海道はその名前だけで台湾では一流のブランドです。価格面をカバーする品質や特徴を出せれば、競争力は期待できます。
・ラーメンは日本の店舗や現地人の店ががいくつも出ており、競争が厳しいことを覚悟する必要があります。
・果物は、台湾では日常的に沢山消費されていますが、台湾には安価なものが多種ありますので、日本産果物は高級な果物ととしてお土産にされるぐらいでしかありません。
・台湾の人は羊肉を良く食べますし、夏でも鍋物やしゃぶしゃぶを食べるので、ジンギスカンは受け入れられると思いますが、それも品質と価格次第かと思います。
・最後に、suh_jamさんが外国とのビジネスの経験があるかどうか分かりませんが、外国とのビジネスは国内と全く異なります。台湾も同様です。台湾人との交渉ごとには、必ず、記録を残し、相手の話したことを書面で確認することが大切です。ビジネスの局面でお金を出さなければならない場合は、必ず担保を取ること。銀行保証などは偽造もありますので、銀行に確認するようなことも必要です。契約書を作る場合は、日本で台湾人弁護士を抱える法律事務所に依頼すること、或いは台湾にいる日本人か日本留学の経験のある弁護士に頼むことです。

以上、あまり役に立たないかもしれませんが、参考になればと思います。

Pinchuan

daisukey1982さん

台湾の台南市に昔、英国の商会の建物があり、そこの倉庫が廃屋になっています。その廃屋の倉庫の中に大きな樹木が何本も育ち、樹木の家のようになっています。大変珍しいので、樹木屋と呼ばれ、観光スポットになっています。

また台南市に日本統治時代に濱野弥四郎技師の作った山上浄水場の跡が丘の上にあり、特異な形状でエキゾチックな感じが残されています。

とりあえず、この二点をお勧めします。

Pinchuan（税所陽一）

20221207　14:08

ちえ　様

台南でPCR検査が受けられるところがあります。結果は、例えば午前10時ごろで午後5時くらいに出ます。費用は4500元です。

もし予約が必要であれば、こちらで代行することができます。

Pinchuan

ハニーさん

こちらのインターネットで調べたところ、Dawana家園はありましたが、森林百合農園というのは見つかりませんでした。このDawana家園というのは、台湾に中国人が来る前から住んでいた原住民の人が経営しているレストランです。オーナーは志のある方のようでオーストラリアに行ったときに向こうの原住民がが完全に西洋化してコーラーやハンバーグを食べているのを見て、台湾でもそうならないように原住民の料理を残そうと考えてこのレストランを始めたようです。

ただ、ここと森林百合農園がどのような関係になっているのか分かりません。Dawana家園のレストランは食材を現地の農家から仕入れているとのことで、自分で農園をやっているのかどうかは分かりません。この森林百合農園については、二人の台東の現地の人に問い合わせましたが、聞いたことないと言っておりました。名前を間違えてたのではと言われましたが、いかがでしょうか。もう一度ご確認されてはどうでしょう。

Pinchuan