回答させていただきます。
ネット予約や郵便局の予約はすべてコンピュータによる自動配分なので、指定不可です。
窓口しか座席指定できません。しかも窓口でチケットを買う際、海側に空席が残っている場合に限ります。

台湾の歴史から案内させていただきます。まずは以下のリンクをたどって、台湾500年の歴史について理解を深めてから観光をもっと楽しめたら幸いです。ご存知と思いますが、日本の統制は50年続き、日本の敗戦後、再び中国軍に占拠され、蒋介石の独裁政治のもと今日にいたるまで、すでに台湾の民衆は中国とは違う国との認識が多数を占めています。

他にもいろいろな観点から観光を楽しめる場所がありますが、きりがないので割愛します。他に台湾に関して知りたいことがあれば、いつでも気軽に聞いてください。よろしくお願いします。

鄭 成功（てい せいこう
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%84%AD%E6%88%90%E5%8A%9F

日本統治時代の台湾
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%B5%B1%E6%B2%BB%E6%99%82%E4%BB%A3%E3%81%AE%E5%8F%B0%E6%B9%BE

ゆかりのある観光拠点：
紅毛城：
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B4%85%E6%AF%9B%E5%9F%8E

鄭成功が攻め込んだオランダの城跡に建つ『赤嵌楼』：
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B5%A4%E3%82%AB%E3%83%B3%E6%A5%BC

総統府
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E6%B0%91%E5%9B%BD%E7%B7%8F%E7%B5%B1%E5%BA%9C

占めて8人なので，タクシーではなくて，9人乗れるマイクロバスをチャーターした方が全然得です。台湾のタクシーは質の悪い運転手に当たると，危険運転の上，子供にやつ当たったりする可能性さえあります。以下のリンクを参照してください。5-8人の運転手付きマイクロバスをチャーターすれば，問題ないと思います。
https://www.kkday.com/ja/product/2885

私は個人的にガイドをやっておりますが，台湾の重鎮な占いの先生と提携して日本人観光客を案内しております。八字推命占い（流年日本語ドキュメント化して発行します）の精密な年度月度の占いを台湾のガイドサービスも含めて5000台湾ドルで提供しております。興味があれば，ぜひ連絡してください。

中小規模の旅行会社はいっぱいありますが、大手と言えるものは数えられる。ネットトラベル三社を列挙します。
雄獅旅行社
易遊網
燦星旅遊網

以上ご参考ください

時間帯によりますが、午後5時まで可能です。
タクシーは空港から台北までおよそ1000元から1500元で交渉次第です。

私は個人的にガイドをやっておりますが，台湾の重鎮な占いの先生と提携して日本人観光客を案内しております。八字推命占い（流年日本語ドキュメント化して発行します）の精密な年度月度の占いを台湾のガイドサービスも含めて一人5000台湾ドルで提供しております。興味があれば，ぜひ連絡してください。
なお，占いなしの公共交通機関を利用した台北市内観光でしたら，ガイドアテンド料金は2000台湾ドルです。車と日本人運転手兼アテンド付きのサービスは5名以内で1日1万5千円です。車付きですと，九分などの郊外への案内も便利になります。

実際台湾でウェブショップを運営してますので、ウェブショップの購入代行は可能です。段取りと詳細は以下の通りです。

1．発注の品を販売するサイトのリンクを送っていただいて、こちらで品の代金の円への換算レート＋10％転送手数料を見積額として連絡いたします。その額でよろしければ、日本の口座への振り込みを確認次第、発注します。（国際送料は未定なので、ファミマの台湾ー日本物流で考えています。送料が事前に把握できたら、報告します）

2．
商品が私のところに届いたら、検品して写真と一緒にメールで連絡します。ファミマ物流もしくはEMSの配送になります。

返信遅れましてもうしわけありません。仕事が忙しくなってメールの確認を怠っていました。
夜22時半ぐらいということで、ちょうど私の仕事とバッティングしてましたので、もしまだガイドさんを見つかっていないようであれば、友人に対応可能かどうかを確認して紹介します。