コウシュウ(広州)在住日本人おすすめ

広東省では烏龍茶の中でも鉄観音茶が好まれます。日本で飲む烏龍茶より、色が薄めで香りが高貴で、苦味は少なく後味にお茶の甘みが残ります。
価格と味は比例しますので、おすすめはお茶屋さんで色んなグレードを試飲してからグラム買いすることですね。
写真のように１回分づつでの真空パックもしてくれますので、小分けして旅のお土産に持っていくのに重宝します。

中国四大名刺繍の一つ
ハンカチ、屏風、装飾品など種類豊富
高級品から手頃なものまで選択肢が多い

購入場所：
陳家祠周辺の工芸品店
沙面島のアートショップ
価格帯：小物50～500元、大型作品1000元以上

本皮の良質な財布、鞄等々数多くそろっており
日本に帰るたびにかーちゃんにお土産で買って帰っています
、少し奥に入るとハイブランドコピーもあったり、見るだけでも面白いです

世界人気の烏龍茶で、日本の烏龍茶よりも色が薄く、香りが高いです！

皮が小麦粉製で、内側に熟した冬瓜の餡ともち粉が入った餅菓子です

楊枝甘露は香港発祥の人気デザートで、広州の甜品店（スイーツ専門店）で進化を遂げた絶品スイーツです。

素材のこだわり：

完熟マンゴー：広東省産の甘みが強いマンゴーを使用
ココナッツミルク：マレーシア産の濃厚なココナッツを配合
西米（タピオカ）：ぷるぷる食感がアクセント
柚子の果肉：ほのかな苦味で甘さを引き立てる

味わいのポイント：
マンゴーの濃厚な甘み × ココナッツのまろやかさ
タピオカの食感と柚子の爽やかさが絶妙なバランス
冷たく冷やして提供されるので、広州の暑い夏にぴったり

日本との違い：

日本のマンゴープリンより果肉感が豊か
甘さ控えめで後味さっぱりなのが特徴

　広州市の代表的な繁華街・上下九歩行街にある1934年創業の老舗広東スイーツ店です。濃厚な水牛ミルクを使った「双皮奶（牛乳プリン）」や「姜汁撞奶（生姜ミルクプリン）」などの伝統的な広東スイーツ（糖水）が有名で、地元民や観光客で常に賑わっています。
　

広東省広州市を発祥とする伝統的な焼き菓子です。その名前（鶏仔＝ひよこ）や見た目から「チキンビスケット」と訳されることもありますが、鶏肉は一切使われておらず、豚肉やナッツを練り込んだ甘じょっぱいクッキーのようなお菓子です。

日本人が経営しているカフェで、取扱メニューは500種類近く。意外とスイーツ類が充実しており、数少ない美味いパフェを広州で揃えている。最近は自家製シュークリームが人気。週末になると通う日本人もいる。天河区から約1時間

日本でも大人気のタピオカミルクティーのお店です！なんと一杯10元(150円程度)で飲めます！
ミルクティーだけで無く、抹茶や数種類のお茶を使ったドリンクも飲めます！

1、世界最大級のショッピングモール: 敷地面積5.7万平方メートルを誇り、広州随一の規模を持つ活気あるエリア。
２、娯楽・体験型施設が充実: 「正佳極地海洋世界（水族館）」、「正佳雨林生態植物園」など、子供連れやデートに最適なスポットが館内にあります。
３、食事の選択肢が豊富: 地元広東料理から国際料理まで、多くのレストランが集結している。アクセス抜群: 天河体育センターや天河城広場に隣接し、地下鉄駅からのアクセスも非常に良いです
４、SNS映えするスポット: 都会の真ん中で動物や自然、あるいは冬の体験（雪場）ができる不思議な空間として人気です

メンズ、レディースと靴、サングラス、服等々ひととうりそろっており
ここの魅力はなんと言っても今は流行っているチュウブランドコピーが沢山ん売っており
面白いデザインが沢山あります、僕の服はほぼここで買っています笑

基本洋服、アクセサリー市場は1枚から売ってくれる店は少ないですが場所によっては1枚から売ってくれる市場多数あります。
金額も安いので1万円あればTシャツ10枚くらい買えちゃいます

広州の中心部にある歴史と現代が融合したエリアで、ショッピング・グルメ・観光が一度に楽しめます。道路の下には宋代の遺跡が展示されており、散策が楽しいです。

国内外のファッションブランドや飲食店、映画館など様々な施設が充実していることに加え、自然博物館やミニ動物園といったユニークな施設も併設されている

1935年創業の広州酒家は、広東料理の最高峰として国内外で知られる名店です。
「食在广州（食は広州にあり）」の名を体現する、本場の粤菜（広東料理）が楽しめることで、地元住民から観光客まで幅広い支持を集めています。

3大特徴：
歴史と格式
80年以上の歴史を持つ国家認定の「中華老字号」
中国国内外に多数の支店を展開するも、本店の味が一番と評判

料理のクオリティ
伝統を守りつつ進化する料理哲学
食材は毎朝市場で厳選（特に海鮮は有名）
点心はすべて職人が手作り

雰囲気

広東式の豪華な内装（赤を基調とした中国伝統様式）
フロアごとに雰囲気が異なり、1階はカジュアル、上階は個室が中心

絶対注すべき名物料理
料理名 特徴 価格目安
文昌鶏 広東省文昌市産の地鶏。皮がパリッとし、肉はジューシー 半羽 98元
広州炒飯 エビ、干し貝柱など豪華食材入り。パラパラ食感が絶品 68元
蝦餃 皮が薄く、中には大きなエビが2尾。点心の王様 28元（4個）
叉焼酥 サクサクのパイに甘じょっぱい叉焼が包まれた点心 22元（3個）
双皮奶 牛乳を蒸し固めた伝統デザート。なめらかで濃厚 18元

飲茶の本場、広東には大小さまざまの飲茶レストランがあり、いつも多くの人でにぎわっています。点都徳はその激戦区にあって十数店舗を構える、大手飲茶レストランです。
ここをお勧めするポイントは三つあります。①点心の種類が豊富で、味が文句なくおいしいこと。②室内装飾が凝っていて、優雅な気分に浸れること。③店員のサービスや愛想がよく、楽しく食事できること、です。（店舗によって多少差異あり）特に①については、我々外国人だけでなく、舌の肥えた広東人たちからの評判も頗る良いという点に注目です。間違いなく、広東を代表する飲茶レストランと呼んで差し支えないでしょう。

おいしい広州料理、大事な客人が来た時には歓迎を示す意味で広州人は水蛇をご馳走したそうです。
しかし私のように大の蛇嫌いの方でもその他広州料理とてもおいしい店です。
サービスもよく、施設も綺麗です。値段もお手軽で1人1500円くらいの予算で飲んで食べることが
できます。

北京ダックや洗練された中国料理を提供する人気レストランブランドです。北京ダック目の前で職人が切り分けて提供する名物料理で、皮の食感や味わいが評判です。落ち着いた空間で上質な北京ダックや伝統的な中国の味を楽しめることできます。

1935年に創業された中国・広東省広州市を代表する老舗の広東料理です。伝統的な「粤菜（広東料理）」の味を高いレベルで提供しており、「食は広州にあり」を体現する味として非常に高い評価を得ています。

「順得来」は越秀区で人気の脆肉鯇（ツイヨウワン）専門店で、地元客から「広州で一番サクサクした食感」と評される名店です。

3大魅力：
超新鮮な活魚
店内の水槽で泳いでいる魚をその場で調理
注文を受けてからさばくため、最高の鮮度を保証

本場順徳（シュンデ）スタイル

スープはペットボトルの水だけ
薄切り（2mm）の魚肉は10秒湯通しでシャキシャキ食感
日本人にも食べやすい味
スープはあっさり系で、魚の甘みが引き立つ
生姜醤油やごまダレなど、和風アレンジ可能

　焼きガチョウは 広東省 で有名な広府料理であり、 広東料理 系に属し、ローストダックの改良に由来し、広東地域には硯鴨がいなかったためガチョウで代用することで独特の風味を形成した。主にウゾンガを原料とし、屠殺、詰め物、湯引き、糖水での皮ならし、風乾などの工程を経て、ライチ木炭で焼き上げられる。仕上がりは皮がサクサクとしており、果樹の木の清香がする。

増え続ける日本料理の中でも、いま日本人の間で熱い料理店。健康を考えた料理が多く、米油と豚のラードを使ったトンカツシリーズ（88元〜）は胃もたれと胸焼けを起こしづらいから中高年の方でも食べやすい。日本人料理長の一押しは家庭の味のマカロニグラタン（48元）とラーメン。ラーメンは醤油味が2種類、塩とんこつ、塩ラーメンといった味がある

ごちそう様でした。ありがとうございます?いろいろ勉強になりましました。また今度会いましょう Working as an Japanese interpretet in Guangzhou, China.
Let the customer taste some local delicious food.

食は広州にありと言うが、広州は小さなお店でも、美味しいです。雰囲気もいいです。
何度もお客さんに連れて、大好評です。

陳家祠は1894年に完成した広東省を代表する伝統建築で、中国国内でも「嶺南建築の明珠」と称される芸術的価値の高い観光スポットです。

3大見どころ：
圧巻の装飾美術
屋根には陶器・石彫・木彫・磚彫・灰塑・鉄鋳の「六芸」が駆使
特に正面の陶塑屋根飾りは色褪せない鮮やかさ

広東民間工芸の宝庫
内部は「広東民間工芸博物館」として公開
象牙彫刻・刺繍・琺瑯など2000点以上の工芸品を展示

フォトジェニックな空間
「三進三路九堂両廂杪」の伝統配置
縁起物の装飾が随所に（蝙蝠=福、石榴=子孫繁栄など）

世界最大規模の天然石マーケットが隣接。石好きにはたまらないエリアです。
個人的に石が好きでここに立ち寄ると時間を忘れ天然石に見入ってしまいます。
上下九は歩行者天国になってる道路の名前です。道路脇の商店街は広州でも
一際華やかな観光スポットです。

　中国広東省広州市の珠江に浮かぶ島であり、2010年の広州アジア大会の開閉会式のメイン会場として知られる広州の新たな都市シンボルです。現在は公園として整備され、広州タワーや高層ビル群の夜景を一望できる観光名所となっています。

1.建築スタイルも多岐にわたり、バロック様式、ロマネスク様式、ゴシック様式などが見られます。
2.かつての外国租界地として、ヨーロッパ文化と広州の地元文化が融合した独特な雰囲気を持っています。
入場は無料です。

前漢時代に南越国第二代王である文帝趙眜の墓とその副葬品を展示しています。漢時代に興味があれば、おすすめ！

【午前】
09:00　ホテルを出発　広州の地下鉄1号線に乗って旧市街エリアを目指します
10:00　陳家祠を見学　清代の伝統建築の傑作で、精巧な広東工芸を鑑賞
https://www.chenjiaci.com/
11:00　西関大屋エリア散策　広州の伝統的な民家街で古き良き時代の雰囲気を体験

【昼】
12:00　蓮香楼にて昼食を食べる　130年の歴史を持つ老舗茶楼で本場の広東点心を堪能

【午後】
13:00　沙面島へ出発　タクシーで10分、珠江に浮かぶ異国情緒あふれる島へ
14:00　沙面島散策　コロニアル様式の建築群を背景に記念撮影
15:00　聖心大聖堂見学　中国最大のゴシック様式教会「石室」を見学
16:00　北京路へ移動　地下鉄で広州随一の繁華街へ
17:00　北京路散策　宋代の遺跡展示やショッピングを楽しむ
18:00　珠江ナイトクルーズ乗船

【夜】19:00　炳勝で夕食
広州を代表する粤菜レストランで黒豚チャーシューを賞味
20:00　花城広場で夜景鑑賞　珠江新城の超高層ビル群のライトアップを楽しむ

＜プランを楽しむコツと事前準備＞
・地下鉄利用が多いので交通カード「羊城通」を事前に購入
・寺院や教会見学時は露出の多い服装を避ける
・歩行距離が長いので、歩きやすい靴が必須
・夏場は日差しが強いため、帽子や日焼け止めを準備
・レストランは混雑するため、事前予約がおすすめ
・夜間の移動にはタクシーアプリ「滴滴出行」が便利

①生地探しのスタート
(ボタン、ファスナー、ワッペン、リブ等探し)
②パターンに合わせて生地をカット
(前もってサンプルかデザインを教え下さい)
③縫製スタート
目の前で自分のサンプル制作が見れます
④糸きり、アイロンがけ
はい、完成！

交通の便利を考えて、地下鉄も体験できる一日プラン

広州地下鉄赤岡駅に、タクシーに乗って１０分ぐらい。
夜は美しいです。
外国人よく行くバーは多いです。

沙面島は珠江に浮かぶ0.3㎢の小島で、19世紀の植民地時代の建築が数多く残る広州随一のフォトジェニックスポットです。

3大魅力：
異国情緒あふれる建築群
英国・フランス領事館跡など150棟以上の西洋風建築
新古典主義・ゴシック・バロック様式が混在

アートとカフェの聖地
美術館やデザインショップが点在
おしゃれなカフェテラスでくつろぎタイム

都会のオアシス
広州中心部ながら緑豊か
地元カップルのデートスポットとして人気

中国で1957年から６０何年間ずっとやって来た広交会は中国のいろんなところから工場とか貿易会社が自分の商品を展示しており、最近は外国の会社も展示するようになります。お客さんはいろんな国から集まってきます。中国のいい工場探したい、新しいアイテム探したいお客さんにはピッタリです。

ここのジム、スター（明星教練）のトレーナーがいます。台湾は日本や韓国には美男美女が圧倒的に少ないのですが、中国は人口が多いので自然な美しい方々がたくさんいます。しかも、皆体育大学やメダルを取った方々で、素晴らしいトレーナーばかり！これなら、男女共、頑張れそうですね。

アパレル関係の方はお馴染の生地の市場！生地だけだはなく服装部材等もあり自称世界一の市場

豊かな食材、多様な調理法、そして「食は広州にあり」という食文化の伝統に根ざしています。

1，独創的なタワーのライトアップ: 「小蛮腰（細い腰）」と呼ばれるスタイリッシュな形状が夜になると色とりどりにライトアップされ、サイバーパンクな雰囲気でSNS映え間違いないです。
2，360度の大パノラマ夜景: 高度約400m以上の展望フロアからは、広州の都会的なスカイラインが星空のように見渡せ、特に「スカイウォーク」のガラス床からは空中に浮いているようなスリルも体験できます。
３，世界最高所の観覧車: タワー最上部に設置された観覧車や、絶叫マシン「フリーフォール」から、むき出しの状態でスリリングな夜景体験が可能です。
４，珠江ナイトクルージングとのセット: タワーの対岸（花城広場など）からタワー全体を眺める、または珠江の船上から鑑賞することで、川面に映る光の魔法を楽しめます。
５，夜間はライトショーが開催されることもあり、ロマンチックなデートスポットや写真撮影スポットとして非常に人気が高いです。

従来のクルーズ紹介とは異なる、"現代広州"を体感する3つの特別体験をご提案します。

「建築光の饗宴」
周大福金融中心（通称：广州東塔）のライトアートショー（毎正時）
広州国際金融中心の季節限定イルミネーション（冬季は雪の演出）

「船上フォトスポット」
3階デッキの透明ガラス床（珠江を真下に見下ろせる）

小蛮腰（広州タワー）全景が撮影できるベストアングル
「新コンセプト船」
「時空号」：未来感あふれるLED船（若者向け）
「嶺南号」：広東伝統様式の屋形船（文化体験向け）

お茶を飲みながら座っているだけで、広州タワーなどの建造物を至近距離で眺めることが出来ます。天気が良いと、ネオンがキラキラ輝いてとてもきれいです。スタッフによる記念撮影もあり（有料一枚20元）良い記念になります。
乗船場所や運営会社、船の種類、付帯サービスの違いによって多少異なりますが、1時間1000円前後ですのでお手頃価格です。
一日の締めくくりに夜風に吹かれながら、ゆったり広州の夜景を見たい方にお勧めです。

広州IFCにはアスコット広州やフォーシーズンズ広州が入っています。フォーシーズンズ広州のフロントは70階にあるため、ここからは広州タワーと花城広場といったナイトスポットを眺望できます

　夜間には色鮮やかなライトアップが施され、広州の夜景を一層魅力的に彩ります。季節やイベントによって変化する照明演出のおかげで、いつ訪れても新しい雰囲気を楽しむことができます。

珠江新城エリア（高級系）
1. 広州四季酒店・天吧
107階のルーフトップバー
珠江全景を見下ろす「天空のテラス」
おすすめ：広州タワーを模したカクテル（128元）

2. 悦景軒バー
中国風モダンデザイン
広東茶をアレンジしたカクテルが人気
21:00からの伝統楽器ライブ

天河南一路エリア（渋め系）
1. The Happy Monk
イギリス風パブ
水曜日の外国人ナイトが賑わう
自家製クラフトビール（50-80元）
2. 廟前冰室
隠し扉のあるスピークイージー
1920年代上海をテーマにした内装
要予約（WeChatで前日まで）

体育西路エリア（若者系）
1. Catwalk Club
広州TOP3の人気クラブ
週末は有名DJが来場
女性限定無料入場（22:00前）

2. 191 Space
ライブハウス
地元バンドのパフォーマンス
中国のロック文化を体験

広州で夜の観光スポットはありますか？と聞かれると、真っ先にお勧めしたいのが珠江のナイトクルーズです。
広州市内で東西にまたがり、その貿易都市としての繁栄を支えてきた珠江は、今となって広州市内で一番の景勝地として、
両岸には広州タワーをはじめとしたランドマークが立ち並んでいます。
珠江ナイトクルーズには様々な路線がありますが、おおよそ40分－60分のコースで、ゆったりと広州市内の繁栄した姿と
ライトアップされた建築物を楽しめます。

広州は　９０年代後半−２０００年代の初頭の表参道の様に外国人が集まっています。海外モデルや貿易商社　アパレルビジネスに関わる外国人　ローカルのDISCOとは別に　CLUBスタイルのお店が増えており、日本人でも気軽に遊びに行けます。
ロケーション　お酒　音楽が好きな方に是非お勧めします。　私も普段寝る前に　いずれかのBARにお邪魔してますのでご案内も可能です。

広州の中心部に位置し、広州タワーや珠江新城の摩天楼がライトアップされ、美しい夜景を楽しめます。
噴水ショーやショッピングモール、レストランなども近くにあり、食事や買い物も楽しめます。
地下鉄からのアクセスも便利です。

鳳凰城内の高貴なクラブ
外国人が多く、ドイツ人の夫を持つ奥さんと夫婦でよく行く。外国人からみても、なかなか楽しめるそうだ。

日本の方にとってとても泊まりやすいホテルです。
人気の理由:
豪華な客室:
広々とした客室は、快適な滞在を約束します。モダンなデザインと最新の設備が備わっており、贅沢な時間を過ごせます。
充実した館内施設:
レストラン、バー、プール、スパなど、様々な施設が充実しており、ホテル内で飽きることなく楽しめます。
高いホスピタリティ:
スタッフの丁寧な対応と、きめ細やかなサービスが、ゲストの満足度を高めています。
便利な立地:
広州の中心部に位置し、観光スポットやビジネス街へのアクセスも良好です。
伝統と格式:
広州を代表するホテルとして、長い歴史と伝統があり、格式高い雰囲気が魅力です。
多言語対応:
日本語を話せるスタッフがいる場合もあり、日本人旅行者も安心して滞在できます。

ロケーションが最高で、すぐ下に正佳広場、天環広場、天河城があります。
ショッピングや食事、移動にとても便利です。
サービスもいいです

環境がとても良く、立地も便利で、天河のビジネス街に位置して、広州東駅が近いです

広東省広州市番禺区で唯一？の４つ星ホテルです。広州白雲空港行のバスと香港行のバスが、このホテルの駐車場で乗ることができます。