コウシュウ(広州)の在住の日本人に直接質問してみてください。
コウシュウ(広州)のQ&Aを見るコウシュウ(広州)在住日本人のおすすめ！人気料理・食べ物9選！
海外旅行に行った際に、現地ならではの食べ物や料理を食べたいですよね。
旅行ガイドブックや雑誌などに載っている定番のコウシュウ(広州)食べ物／料理も良いですが、せっかくコウシュウ(広州)に行ったのであればコウシュウ(広州)ならではの食べ物／料理を食べたいですよね。
その国や都市のおすすめ食べ物／料理を探すなら、現地の人に聞くのが正解です！ここでは、コウシュウ(広州)在住日本人が選ぶ！おすすめ食べ物、料理をご紹介します。
随時更新するので、ブックマークしておいてくださいね♪
「順得来」は越秀区で人気の脆肉鯇（ツイヨウワン）専門店で、地元客から「広州で一番サクサクした食感」と評される名店です。
3大魅力：
超新鮮な活魚
店内の水槽で泳いでいる魚をその場で調理
注文を受けてからさばくため、最高の鮮度を保証
本場順徳（シュンデ）スタイル
スープはペットボトルの水だけ
薄切り（2mm）の魚肉は10秒湯通しでシャキシャキ食感
日本人にも食べやすい味
スープはあっさり系で、魚の甘みが引き立つ
生姜醤油やごまダレなど、和風アレンジ可能
焼きガチョウは 広東省 で有名な広府料理であり、 広東料理 系に属し、ローストダックの改良に由来し、広東地域には硯鴨がいなかったためガチョウで代用することで独特の風味を形成した。主にウゾンガを原料とし、屠殺、詰め物、湯引き、糖水での皮ならし、風乾などの工程を経て、ライチ木炭で焼き上げられる。仕上がりは皮がサクサクとしており、果樹の木の清香がする。
増え続ける日本料理の中でも、いま日本人の間で熱い料理店。健康を考えた料理が多く、米油と豚のラードを使ったトンカツシリーズ（88元〜）は胃もたれと胸焼けを起こしづらいから中高年の方でも食べやすい。日本人料理長の一押しは家庭の味のマカロニグラタン（48元）とラーメン。ラーメンは醤油味が2種類、塩とんこつ、塩ラーメンといった味がある
ごちそう様でした。ありがとうございます?いろいろ勉強になりましました。また今度会いましょう Working as an Japanese interpretet in Guangzhou, China.
Let the customer taste some local delicious food.
食は広州にありと言うが、広州は小さなお店でも、美味しいです。雰囲気もいいです。
何度もお客さんに連れて、大好評です。
広東料理の中でも特に人気が高く、多くの観光客や地元の人々に愛されています。
北京ダックに遜色しない存在です！！
コウシュウ(広州)の在住日本人に質問をする
広州のヤムチャはとてもおいしい。。。
は ら ほう ローマは特色ですよ！
広州鳳凰城の東門にあるチベット料理。チベット人が経営しており、山羊の丸焼きは豪快で美味。焼いた牡蠣やチベット一品料理も美味しくお酒に合います。味は濃い目で香辛料がきつめ。
皮はパリッと中はジュウシ―普通に美味しい！
