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Nanjing Boiled Salted Duck (南京塩付カモ) ★★★★★★★★★★Nanjing Boiled Salted Duck (南京塩付カモ)
南京名産。2千年の歴史があるようです。一度味見でも価値があるかとお薦めします。
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ジョウシュウ(常州)在住日本人おすすめ料理・食べ物
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干し大根のお漬物 ★★★★★★★★★★干し大根のお漬物
只の干し大根のお漬物ですが、常州の名産物です。 塩加減と甘さが丁度良い具合で美味しいです。 ビールやお酒のおつまみにも、おにぎりの具にも最適。
イメージ画像は甘口の方でビン詰めになったお土産用(2瓶入りで35元)です。 赤い箱で辛口も有ります。 容姿に拘らないなら、菜場(市場)のグラム売りがお得です。
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