香港で日本酒イベントの開催

いちごだいふくさま

私の経験でお話しさせていただきます。

今、香港では様々な日本の農産品イベントが行われています。
開催場所もクローズド（招待客のみ）か一般香港人の方にも紹介するかで変わります。
もしオープンに一般の方への試飲会や販売も行うなら、モールなどのセンタースペースが多く使用されています。ホテル内や飲食店での試飲会も行われていますが、これは主に招待客が対象となります。

開催のための告知は、日本人サークルだけなら日系のフリーペーパーが良いでしょう。あるいは、メルマガです。香港人全般に知らせるなら、当地のメディアにプレスリリースで呼びかけて、告知してもらうのが一般的です。

日本酒の輸入は関税がかからないため比較的簡単です。販売するためには、食品安全基準で定められた、表示ステッカーを添付する必要があります。これもそんなに難しいことではありません。

香港では、日本酒あるいは日本ブランドのウィスキーは既に一般的に知られており、多くの銘柄が販売されています。反面、日本酒ブランド同士の競争も厳しくなっている気がします。香港人、特に若い世代は日本人ほど飲酒の習慣がありません。家族のお祝い事や高級レストランでのデートなど”特別な時”に飲むというのが一般的です。同僚と仕事帰りに一杯というのは皆無です。この”特別な時にこのお酒を飲んでいただく”というマーケティングが今後日本酒などの方向性を決めるのかなぁと思っています。

ユセフ

いちごだいふくさん

全く無いというわけでは、ありませんよ。日本人の平均的サラリーマンの様な呑み方はしないとご理解ください。

いちごだいふくさま

ご質問の件ですが、
開催会場について少しご提案させていただくことはできるかと思います。以前日本酒ではなく日本産ワインですが、予約をする手前（結局先方の理由で開催はしませんでした）までお手伝いさせていただいたことはあります。告知宣伝についてもご提案はできます。
よろしくお願いします。

りん

イチゴだいふくさん、

ご連絡ありがとうございます。

日本酒の試飲イベントについてのご質問ですが、先日コンベンションセンターでフードエクスポというのがあり、日本酒の試飲を行い、販売もしていましたが、結構、人気はありました。
日本酒は大手のスーパー、百貨店などにも入っており香港ではかなり人気はあります。

試飲イベントの会場としては、
１．エクスポへの参加（コンベンションセンター、展示会場）
２．日系の百貨店での食品売り場、日系のスーパー（City Super）での試飲ブースを使う。
３．香港の大手の百貨店、スーパー（数が多いので、外国人が多い地区を選ぶ）で上記の試飲
　　会を行う。
避ける意の輸入に関しては、特段ライセンスなどはないと思います。酒類販売のライセンスは
香港の業者は必要です。酒税が１２０％なので価格的なものはあると思います。

よろしくお願いします。

ひで

・開催会場の選び方（ホテルの宴会場が良いか、コンベンションセンターなどが良いか）

一番いいと思われるのは年２回コンベンションセンターで開催されるフードエキスポです
JETROがブースを持っているのでそちらに応募されてはいかがでしょうか？

・開催するための告知宣伝についての良い方法

香港は小さいのでとくに告知は必要ないと思います。食関連の会社や個人は、ほとんど
このフードエキスポに来ます。またメディアが細分化されているので、ベストな広告方法は
ないと思います

・日本酒の輸入の手続き（試飲販売会の開催にあたっての許認可・販売に関するライセンスのことなど）

これが一番の問題かもしれません。いろんなメーカーの日本酒を扱っているところに代理店を
任せるよりは、代理店は御社の商品のみを取り扱ってもらい、いろんなところに卸すように
されるのがいいと思います。弊社でよければお手伝いいたします。

・香港における日本酒の浸透度や浸透させるためのヒント

ご存知のように香港は日本文化がかなり浸透しています。但しお酒に関しては近隣地区と
比べてあまり飲まず、嗜む方々が多いのも事実です。香港もそうですが、近隣諸国も一緒に
香港発でマーケティングされるのがよい方法かもしれません

香港にある日系のスーパーと一緒に開催されるのはいかがでしょう？
City'super では、お酒の試飲をされていたように思います。
西田では、いろいろな食品を実演販売しています。

正に某蔵元の試飲仕事をしておりました。

試飲会及び即売会は、大手チェーンスーパーであれば比較的簡単に酒販コーナーのスペース貸しをしてくれます。
費用はスーパーにもよりますが、小売価格の３割を取られるというものです。
問題は多々有ると思ってください。

以下､ご質問と合わせて・・・佐賀県酒造組合の試飲会を日本人クラブで開催したことがあります｡①香港での日本酒の試飲会は数多く開催されています｡母体も地方自治体から酒造組合､時には個別の日本食レストラン｡旅行代理店などが開催します｡②さすがにコンベンションセンターでの単独開催は無く､旅行博覧会､フードエクスポ､レストラン＆バーなどの大手EXPOにブース出展の形が多くなっています｡③一方､日系デパートの試飲コーナーやホテルなど小規模の会場での試飲会もありますが､こちらは日本食を扱う日系のディストリュビューター（たくさんあります)が主催することが多いようです｡④誰に売りたいかB2CなのかB2Bなのかによって告知戦略もまったく変わってきます｡これまでの例を見てみるとデパートなどでの試飲コーナー（よくやる北海道フェスタなどの一環として)をのぞいて試飲する人は日本食レストランのオーナー､ディストリビューターの仕入れ決定者が多く､なかなか香港人に到達しません｡ただ､香港人に試飲させたいのなら､フード雑誌にPRまたは広告の形で告知しなくてはなりません｡おおきな発行部数を誇る飲食男女という雑誌があるのですが（YAHOOで出てくるとおもう)効果は覿面ですが広告費が高いので､余りどこも試飲会レベルでは使いません｡香港は日本と違って雑誌の影響力がまだまだあるのでお勧めです｡④いずれにせよターゲットや予算概略､貴下の組織・その性格とともに何をどうしたいかをお教えいただかないと方法論は出てこないかと思います｡（現在､都心のホテルがまさに日本食フェア開催中ですが､規模コスパ的にもこの手の行事に割り込めればよいのですが)正直､試飲会は「いまさら」の感があります｡試飲会そのものより､ディストリビューターや流通業者とブランディングと実売の模索に入るべきではないかと・・・およそ日本中の銘柄が手にはいりますので・・・

お問い合わせありがとうございます。試飲会ですが、規模やその目的によって色々あります。ちなみに現職では、他の部署がよく試飲会のオファーを大小関わらず行っています。小さなものでしたら、日本食レストランでやるのも一つの手です。宣伝告知ですが、これはご自分でやるしかありません。手っ取り早い所では、SNSや現地のフリーペーパーなどです。酒の販売輸入に関しては基本的にライセンスが要ります。また、レストランもお酒のライセンスは別です。日本酒を浸透させるためですが、やはり地道に販売活動（レストラン、販売店などへの営業）するのが一番です。幸い職場は香港ではかなりの販売網を持っているので、もしかしたらお役に立てるかもしれません。酒販売を専門に手がける部署があるのでそこに相談するのは良いかもしれません。以上よろしくお願いします。

香港での日本酒市場は急成長を挙げており、日本酒の輸入販売も日系だけでなく現地の会社が行っていますし、買付け専門の方もかなり存在しています。　

香港では、年に数回ワインをメインとした展示会があり、日本酒のブースも数店出店されていますので、そのような場に出店してみてはいかがでしょうか。
また、日本人クラブやローカルの小グループ（２０から３０人規模）の試飲専門の会場提供をしている会社もあります。最近はそこでも日本酒の試飲会を組んでいるようです。

香港の酒税はアルコール度が３５％以上のお酒にかかるので、日本酒には輸入税はかかりません。販売ライセンスは申請性ですが、レストランなどのように飲ませる場合は認可が必要です。　

お世話になります
だいぶ前にご質問を頂いていたのにも関わらず
回答を行っておらずすいませんでした

また何かございましたら
お気軽にご連絡を頂けますようお願いいたします

三浦

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初めまして、メッセージを拝読しました。日本酒イベントとのことですが、詳細をお聞かせ頂けますか？宜しく御願い致します。

個人的には全くわかりませんが、詳しい人には知っているというレベルです。
対した助言ができず申し訳ございません。

香港日本人倶楽部やSOGOデパートの地下で仰っているようなイベントが開催されているのを知っています。

ひろ