まず、香港では、ワトソンなど薬局チェーンで「防蚊水」という手頃な値段の虫除けが売られています。対策としてはこれで十分かと思います。

現在、香港の食物及衛生局が昨年10月より、デング熱と日本脳炎の発生防止を目的として、特に蚊の多い地域をモニタリングしてきた、という発表を今年3月にしております。
その成果なのか、九龍や香港島の中心街で生活する分には、蚊に刺されることは、まず無いように思われます。

蚊が多い、とされる地域は、島嶼部（香港島以外）と新界です。
特に新界は深圳との間に澱んだ河が流れており、ボウフラの発生には最適には思えます。
実際に蚊に刺されることが多いかというと・・・私は深圳との国境に近い山に囲まれた地域で生活しておりますが、個人の体質なのか、政府当局の努力の賜物なのか、殆ど蚊に刺されたことがありません。
一説によれば、水源に殺虫剤を撒くわけにはいかないので、殺虫剤を仕込んだ巨大な「蚊帳」で、上記のどぶ川からの蚊の発生をブロックしている、とのことです。

お役に立てましたでしょうか。

基本的に変わりやすい香港の天候ですが、１０月は比較的安定していると思われます。
１０日にお越し、とのことですが、当日は雨のようですね。
予報では、それから１週間は曇りか晴れと出ております。最高気温２９℃最低気温２２℃。
香港に住む身としては、過ごしやすくなったものの、今の時期の日本よりもまだまだ蒸し暑いと思って間違いありません。

正に某蔵元の試飲仕事をしておりました。

試飲会及び即売会は、大手チェーンスーパーであれば比較的簡単に酒販コーナーのスペース貸しをしてくれます。
費用はスーパーにもよりますが、小売価格の３割を取られるというものです。
問題は多々有ると思ってください。

やはり、一番元気なのは韓国BBQのような気がします。
若い人をガンガン引きつけてるレストランは、オースティンアベニューのコリアンカフェ（タイプのレストラン)でしょう。
本家のソウルにもないようなタイプに思えます。
香港での飲食産業がクリアすべき条件である

1.お酒飲まない
2.見た目が豪華
3.リーズナブル（な感じがする)
を満たした上で、今一番若い人の憧れの国の韓国料理。このトレンドはしばらく続きくのでは。

香港在住６年ですが、最近はパーマネント（ビザなしで滞在可能な資格、7年の居住でOK）はどうでもよく、ミャンマーかカンボジアに移住したいです。
理由は、香港に市場を含めた未来像が乏しいから、です。
業種や商材にもよりましょうが、多くの日本人が同じ思いを抱いているのでは。

西貢海鮮街か南Y島だと思われます。

どのような手配方法か、にもよりますが、もしも予約又はチケット受取の為に代理店などに赴く必要がございましたら、交通費実費＋サービス料金400香港ドルで対応致します。

以前、似た案件を担当したことがございます。
凍結の理由により、手続とそれにかかる所要時間が異なりますが、御当事者様お二人への随行とその場での通訳と事情把握、凍結解除手続であれば、待ち時間を含めて３時間ほどで完了するかと推測致します。
取り急ぎ、ここまでであれば、対応可能です。

従前担当した件では、この直後に弁護士への対応依頼をも発生致しました。

まず、香港で昆虫採集（に限らず野生動物の無断採取）は禁じられているかと思われます。
現実にはどのレベルで行うかでバレ方も違ってきますが。（虫取り網を振り回していたら、レンジャーに通報される怖れがあります）
香港の子供で虫取りに夢中になっているのを見たことがないので、一人二人であれば、問題ないかも、です。

私の居住地（新界の奥）の近くには、蝶蝶の産地として有名な山があります。
色とりどりの大小様々な蝶蝶が乱舞しております。蝶蝶がそれだけいれば生態系的に、当然他の昆虫も目につきます。

私はトレッキングが趣味ですが、最も昆虫が多いな、と思うのはやはり島嶼部です。
ランタオ島では網にかかったヤモリを食べている巨大なジョロウグモを見ました。
ラマ島では大カマキリを。

個人的に動物を捕まえるのは、いろんな意味で苦手なのですが、ロケーション案内であれば、ご案内可能です。