深センでのキャッシュレスの支払いについて

1.の方法はやったことがないので回答出来ません。
2.の方法は可能です。

その他の方法としては、羅湖にある民間両替商で円から元に両替し、その元を直接WeChat Payにチャージしてもらうのが良いと思います。

日本でインストールしたことがないので可能かわかりませんが人民元をチャージできるのであれば
使用は可能かと思います。
チャージ方法として上記のほかにオンラインチャージというものがあります。
中国以外のアジアwechatユーザーは主にオンラインチャージを使用しているようです。paypal、クレジットカード、銀行振り込みなど使えるようなのですが少しハードルが高いかもしれません。
基本的にweb上の表示およびオンライン時のコミュニケーションが中国語となりますので支払い前の身分証の確認（パスポートの提示）やクレジットカードの提示などが求められますので安全第一であればsatoさんの1,2の方法かと思います。
一応オンラインチャージのURLはこちらです。
https://www.youdianka.com/

その他の方法としては、自分は中国の銀行に口座があります。だからWeChatで支払ったら直ぐに口座から引き落とされます。デビットカードと同じ感じです。

１のpocketchangeの意味が分からないのでごめんなさい。

短期間の滞在の方ならば、２の現地の人に頼んでチャージしてもらうのが良いでしょう。
目の前で現金を渡して、その場で携帯からWeChat（微信）に送ってもらえは直ぐに手元に届いて安心でしょう

ちなみにレート換算されますが、WeChat（微信）はそのまま香港でも使えますよ。

今、wechat payも簡単に使えなくなってますね！自分名義銀行口座で自分名義で携帯電話SIMがないと利用金額に制限があると思います。もしかしたら、今はこの2つがないとお金のやり取りができないかもしれないですね！仮に口座やSIMの本人登録が無くてやり取りができたとしても突然ロックがかかり、残高は確認できるが送金や決済ができないってこともあります。あと、パスポートの認証登録もしないとwechat payは使えないですね

昔は旅行者誰でもパスポートさえあれば銀行口座を開設することができましたが、今は中国の就労VISAや中国大陸側の方と結婚してVISA取得後などなければ、銀行開設ができない状況です。もしwechatの決済がしたいならwechatの登録などから中国大陸人にしてもらい名義借りをして使う方法もありますが、中々出来ないですよね！

現状は1、2しか無いです。

日本でWechatをDLした時点で、Wechat Payがすぐに使えるか確認してみてください。
私は中国でDLして使用しているのですが、使用できるようにするためには、中国の電話番号と銀行口座の登録が必要でしたので。

旅行や短期滞在で中国に来られる方は、現金しか使えないため、キャッシュレス対応に苦慮されている方が多く見受けられます。
うまく使えるように設定できると良いですね。

銀行のキャッシュカードを連動させるのが一般的ですが、それはハードルが高いです。私も当初は記載2の方法で充値してました。
微信アプリのウォレットに現金がある状態なら深センでほとんどなんでも使えます。電車やバスでもつかえます。

実は、先日、同じような方みえて、やったことがあります。
結果は、一度試して問題なかったため、600元を入れました。
その後、もう一度、500元を入れようとしたのですが、その後は
どうやっても入れることができませんでした。
やはり、ちゃんと中国の銀行口座を持っていないと、普通には
できないようです。

ネットで調べてみたら、今クレジットカードで登録できるようですよ。

https://clifehack.com/2018/07/07/【2018年7月】wechatpay（微信支付）の国際クレジットカー/

1　と　２の方法で深センでWechat pay で支払い可能でしょうか？
⇒可能です。
また上記以外でWechat payに簡単にチャージする方法があるのでしょうか？
⇒中国で銀行開設（旅行者は無理なので関係を使って）。

2番の方法がよいのではないかと思います｡
日本円から人民元への両替は空港両替店より市内の銀行で行うのが良いと思う｡

1番の方法はポケットペイからWeChatに充値できるならこれもよいと思うが
交換レートが気になりますね。また上限金額もあるようです。

1, 2とも問題ないとおもいます。
私はよく2の送金をする方をやっています。

你好！
お疲れ様です、
Wechat の中のウォレット機能のことでしょうか、
だとするとwechatをダウンロードした後に、中国の銀行口座を登録していないと使えないと思います、、、、。
私自身wechatをダウンロードしたのが随分前なのでちょっと記憶が曖昧ですが、確か中国の銀行口座が必要だと思いますよ。

日本にしばらく行き来してないので、未実施ですが、ネットに体験記事あります。　　　　　　https://k-tai.watch.impress.co.jp/docs/column/minna/1113365.html

またチャージの新しい方法も記事ありました。https://clifehack.com/2017/04/15/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%9B%BD%E5%86%85%E3%81%A7wechatpay%E3%82%92%E9%96%8B%E8%A8%AD%E3%81%97%E3%81%8A%E9%87%91%E3%82%92%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%81%99%E3%82%8B%E6%96%B9%E6%B3%95/
コピペで恐縮ですが、参考下さい。

初めまして、チャイどみです。
聞くところではクレジットカードの登録が出来る様ですが…
但しパスポート番号を個人認証として入力の必要があるようです。

はじめまして。1と２の方法だけではだめだと思います。使えるまでにいろいろ申請作業があったと記憶しています。いろいろな個人情報を入力した記憶がございます。また仮にできたとして中国の銀行のキャッシュカードと紐づけをしていない場合は、少額決済しかできません。中途半端な回答で申し訳ございません。

申し訳ありませんが、海外登録時のWechatPayについてどうなっているのか小生も分かっておりません。自分の場合は労働ビザを持っている時に中国国内口座を開設していて、現在はAlipayもWechatPayも国内の口座とバインドしてあり、決済できているので…

深センに限らず中国ならどこでもwechatpayが使えるかと思いますが、最近規制がますます厳しくなってきているので、その時時に応じて情報収集されるのがベストです。