シンセン(深圳)在住日本人のおすすめ！人気スイーツ・お菓子6選！

ふわふわの中華スイーツ

高い人気を持つ「鮑師傅（バオシフー）」という菓子店は観光客に大いに人気があり、そのチキンフライ（肉鬆小貝）で有名で、香港人が中国本土に行って並んで激しく買い求める必携のお土産になっています。チキンフライの特徴はふんわりしたチーズケーキの生地が外皮となっており、甘くて香ばしい卵黄マヨネーズが挟まれており、表面にはチキンフライ（ツナフレークのようなもの）がたっぷりと振りかけられています。

広東伝統和菓子風のお菓子で、ライチ果汁を練り込んだもちもち食感が特徴です。甘さ控えめでさっぱりしており、暑い深センの観光中の小腹満たしにぴったり。常温保存可能で持ち運び簡単。個包装なのでグループ旅行で配りやすく、甘いもの好きな女性のお客様に喜ばれます。

緑豆（リョクトウ）の餡を小麦粉の生地で包んで焼いた、中国の伝統的な焼き菓子です。薄くサクサクとしたパイ生地と、上品な甘さでしっとりとした緑豆餡の組み合わせで、とても美味しいです。

餅の中に妻がいないが、おいしいです。
中国語で老婆饼と言いますが、老婆が付けません。(笑)

酸っぱいけど、後味も良くサッパリしています。

台湾系かな。深センで、まあ食べられると思える唯一のパン屋だと思います。