ベトナム在住日本人のおすすめ！人気料理・食べ物69選！

ベトナムといえばフォー。
でも、ハノイといえばブンチャーなんです♪
日本でいうつけ麺式の食べ物で、ハンバーグのようなお肉の塊が、意外にボリューミー。
肉汁とスープの相性もグッドです♪

屋台やローカル食堂、海沿いの町ではとくに定番で、殻ごとパリッと焼いたプリプリの海老を豪快に食べるスタイルが多く見られます。ライム塩やチリソースをつけて食べるのが一般的です。

ハノイのベトナム料理と言えばBún chả！！
ブンをヌクマムをベースに作った汁につけて食べるつけ麺スタイル。店によって春巻きの味や肉の味が違うのでお気に入りを見つけてください。

ブンチャーの肉がその場で炭火焼きされたものでジューシー。
タレも絶妙な甘さと酸味のハーモニーでブンが進みます。
揚げ春巻きもベトナムの代表的な料理の一つでマストトライ。

ハノイ至るところに、ある。旧市街にもある。
田ウナギは日本のうなぎとは別物で、小魚を揚げたようなもの。これをトッピングしている。
春雨に味が染みておいしい。

ベトナム（北部）家庭料理について関心のお持ち方にピッタリ！
豚角煮は絶品で、厳しいお客さんにも満足させる程度美味しさ！
レストランの雰囲気もいい感じです！

豚肉やエビ、もやしなどをクレープ生地で包み、お好みで香り草をライスペーパーでさらに包んで食べます。
生で香り草を大量に食べるのはよくないので、ほどほどに。

豚肉のバーベキュー味がトップにあり
レタス、大根、人参と米麺を混ぜた食べ物です。
タレはベトナムの代表的なソース、ヌックマムをかけます。
お好みでチリも！

ハノイの中で、5つ星クラスのホテルを除くと、紅茶をリーフで飲めるところは限られてます。
食事とお茶をゆったり、静かな場所で満喫できる数少ない場所です！

地元の人々に大人気のローカルステーキ屋さん。
牛肉・ラム・ダチョウ肉があり100g230円程度(パン付き)
お肉の焼き加減も選べるので、おすすめです！

柔らかくて小さい蟹！日本では蟹は高価なものと思いますがこちらでは格安価格で何匹も食べることができます。美味しいお店も紹介できます☆

フランス統治時代の名残でベトナムではフランスパンが有名。道端で売っているバインミーは小腹がすいたときにGood!!

レタントンにあるお寿司屋さん！日本では、このレベルのお寿司をこの値段で食べることは難しいですよ！

精のつく料理として、新婚カップルや親父連中に大人気。郊外や幹線道路沿に、LAU DEの看板が乱立！！！

飲み放題 229,000ドン、3杯コンボ 150,000ドン、330ml 65,000ドン
ペットボトルで持ち帰り 1㍑ 90-110,000ドン

オバマ大統領も召し上がった事もあり有名になりました。
日本人の口にも合うと思います。

ベトナムのローカルピザ？
独自の進化をするベトナムローカルフードの１つ

バンセオは日本のお好み焼きと近い料理です。
ぜひ試してみてください。

バンチャは美味しくて食べやすいと思います。

ミシュランビブグルマン2023年