バルセロナのアレルギー対応が可能なレストラン

locotabikoony様

こんにちは、ご質問ありがとうございます。

中・高級店や大手のチェーン店は食品アレルギー対応をしてくれるところが多く、メニューにアレルギーを起こす可能性のある食材の記載をしているお店も多いです）。

個人経営の小さなバルやレストランだとそういった配慮が足りないところが多い印象です。

ナッツ類はスペインではパエリヤのベースに使われていたりするので、パエリヤやフィデウア（麺のパエリア）を注文する際には確認が必要かと思いますが、ナッツ類が使われていない料理のほうが多いので、食べられるものは沢山あると思います。

MONICA

koony様

こんにちは！
ヨーロッパは食品アレルギーは結構厳しく表示があり、また菜食主義者、宗教などもありますので
日本に比べると敏感な印象があります。

https://www.peretarres.org/es/conocimiento/blog/alergias-intolerancias-alimentarias

例えばこのサイトの上段にある14種類のイラストをメニューに書くことが一般的に義務づけられています。
昔ながらのバルや小さなところは表示していないこともありますが、
レストランはダメなものをちゃんと伝えると、ソースを分けてくれたり、ちゃんと確認してくれます。
どこのお店というより、そういう対応をしているところが多いので
入店時に対応してくれるかの説明ができれば、市内中心地のレストランは対応してくれます。

旅行に行かれる前に、ナッツアレルギーがある旨を英語とスペイン語で翻訳して（具体的にどのナッツかも名前を書いて）、それを入店時、もしくはオーダー時に見せるのがいいかと存じます。
スペインはソースにナッツが入っているもの（例えば、ロメスコソースなど）もあり
ナッツはよく使われたり、トッピングでのせたりするので
確かに難しいですが、レストランのウェーターさんは、特に観光地はみんな英語を話すので
ゆっくり丁寧にお話しできるかと思います。

またピンチョスは自分で取るスタイルですが、ちゃんとアレルギー表示が各商品にされています。例えば、以下のお店は、表示も見やすくいいです。
https://g.co/kgs/jysxm6i

何か個別でお手伝いできることがありましたら、お問い合わせくださいませ。
素敵な旅になりますよう！

すべてのレストランが対応しているわけではありませんが、メニューに明記しているレストランも増えています。
そうでない場合は、事前に予約して、要望を伝えておけば対応してもらえます。（レストランによりますが）

楽しい旅行となりますように！

Koony様 初めまして。
バルセロナロコ斉藤です。
EU主導と思われます飲食店アレルギー表示義務食材にピーナッツアレルギーが含まれてるようです。
おおよそ卓上のメニュー表にそれら
表示を提示しているような飲食店は
しっかりしてそうですので、
もちろん日本人が割りと行ってるような
飲食店はさらに信頼をおける度合が
上がるものと思われます。
こちらお役に立ちましたら。

レストラン予約時に電話で聞くと良いと思います！