フィリピン在住日本人のおすすめ!人気料理・食べ物60選!

海外旅行に行った際に、現地ならではの食べ物や料理を食べたいですよね。

旅行ガイドブックや雑誌などに載っている定番のフィリピン食べ物/料理も良いですが、せっかくフィリピンに行ったのであればフィリピンならではの食べ物/料理を食べたいですよね。

その国や都市のおすすめ食べ物/料理を探すなら、現地の人に聞くのが正解です!ここでは、フィリピン在住日本人が選ぶ!おすすめ食べ物、料理をご紹介します。

随時更新するので、ブックマークしておいてくださいね♪

マンゴ

マンゴ ★★★★★
★★★★★マンゴ

セブはマンゴの産地でもあってビサヤン地区から多くのマンゴがあつまります。色々あるので試しましょう。

釣った魚でランチ

釣った魚でランチ ★★★★★
★★★★★釣った魚でランチ

スービックで漁師さんの船で魚釣り、漁師さんの奥さんが料理してくれます。レストランでも可能です。

カラマリ

カラマリ ★★★★★
★★★★★カラマリ

イカフライになります。現地レストランで食べれます。味付けもおいしく日本人向けかと思います。

凪ラーメン

凪ラーメン ★★★★★
★★★★★凪ラーメン

ハイパーショッピングモール内にある、新宿発のラーメン屋さん。緑のバジルラーメンは衝撃です。

ディヌグアン

ディヌグアン ★★★★★
★★★★★ディヌグアン

豚の血を使ったシチューです。具材は豚の内臓(肺、心臓、腎臓、腸、耳、鼻)などを使います。

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シヌグラウ

シヌグラウ ★★★★★
★★★★★シヌグラウ

豚肉と新鮮な魚をいつしょに食べられる料理です。現地の名物料理です。

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豚の丸焼き

豚の丸焼き ★★★★★
★★★★★豚の丸焼き

フィリピンの人にとって一番のごちそう。

バロット

バロット ★★★★
★★★★バロット

せっかくフィリピンに来たのなら、必ず食べて欲しい一品。孵化(ふか)直前のアヒルの卵を加熱したゆで卵。現地の人たちに聞いたところ、女性はお肌がキレイになり男性は精力剤になるとの話も(本当か?)見た目はグロテスクだが、味は至ってシンプルなゆで卵。

ぜひ!フィリピンの珍味を観光と共に堪能してみては?

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ビコールエクスプレス

ビコールエクスプレス ★★★★
★★★★ビコールエクスプレス

フィリピン料理は、甘いものが多いと感じる人も多いかもしれませんが、ビコールエクスプレスは豚肉と唐辛子、ココナッツミルクで煮た辛い料理です!白いご飯やガーリックライスと一緒に食べると絶品!

マグロ の 焼きそば

マグロ の 焼きそば ★★★★
★★★★マグロ の 焼きそば

セブ市とラプーラプ市に2店しかない マグロ料理のレストラン Tuna Republik (ツナリパブリック マグロ共和国)、ここのマグロ入り焼きそばがお薦めです。

新鮮な魚介類と現地漁港

新鮮な魚介類と現地漁港 ★★★
★★★新鮮な魚介類と現地漁港

マニラ空港の南西へ20kmマニラ湾沿いに下るとローカル漁港がいくつか出現します。アオリイカ、カンパチ、キハダマグロ、クマエビ、タコなどの新鮮な魚介類が豊富です。

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