ビエンチャン在住日本人おすすめ

ルアンパバーンの名産品ですが、ビエンチャンでも手に入ります。川海苔を乾燥させてトマトやにんにく、塩で味付けされています。買う時は写真左にような状態で、食べる時は写真右のようなイメージです。食べやすい大きさに切って、油でサッと揚げる（ほんの数秒）もしくはフライパンでサッと焼いても大丈夫です。パリパリのチップスのようになります。ラオス人はよくジェウというたれのようなものをつけて食べますが、そのまま食べても塩味がしっかりしていて充分おいしいです。

ビエンチャンではなくルアンバパーンの銘菓ですが、日本のかりんとうの様なおかしで、日本人にも馴染みやすいお味です。
写真のサイズで₭35,000-と少しお高めですが、2週間程日持ちもするし、町中至る所で入手できるのでオススメです。

ラオス人の主食、もち米を入れるおひつのような竹製カゴ。大小様々なサイズがあり、細かい模様が入っているもの、シンプルなものなど、いろいろあります。
小物やお菓子を入れたりできますよ。

軽く揚げてあるので、パリパリの食感があり、一度食べると止まりません。
ビールのつまみに食べてもよし、餅米と一緒に食べるもよし、そのまま食べるもよし、辛味噌につけて食べるもよし。

ラオスの主食、カオニャオ（もち米）を入れるためのバスケットです。小物入れに向いています。サイズもデザインも数多くあるのでおみやげとして選ぶ楽しみもあります。

バナナチップスの次にラオスで食べてほしい屋台スイーツ。それがロティー（ラオ語：ໂລຕີ / ローティー↗）です。

タイやマレーシアでもおなじみのこのデザート、ラオスでもナイトマーケットや夜市の屋台で絶大な人気を誇っています。

ロティーってどんなスイーツ？
薄く伸ばした生地を鉄板でカリッと焼き、中にバナナや卵などを包み、仕上げにコンデンスミルク＆練乳、時にはチョコレートやいちごソースをたっぷりかけてくれる、まさに糖質＆甘さの暴走列車。でもそれがたまらない。

ラオスならではのポイント
バナナたっぷり
ラオスのロティーは中のバナナが激甘＆とろっとろ。ラオス産の小さくて濃厚なバナナ（マークグアイナーオ）を使うからです。

選べるトッピング
定番の練乳＋砂糖のほか、チョコレート、ストロベリー、タロイモ、コンデンスミルク増しなど。自分好みのカスタムが楽しい。

価格は激安
1枚 20,000kip（約100〜200円）。追加トッピングでも＋5,000kipほど。

こんな人がハマります
クレープやクレープアイスが好きな人
甘いもの＆こってり系スイーツを求めている人
「ラオスって甘いもの少ない？」と思っている人（そんなことないです）
観光で疲れた人

食べ方のコツ
熱いうちに食べること：冷めると油っこくなります
フォークとナイフがなくても、木のくしが必ず付くのでそれで食べるのがローカル流

シェアするならチョコ＆バナナが無難で一番ウケる

どこで買える？
ビエンチャン 夜市（メコン河沿い）
道沿いの屋台
三輪バイクの屋台
※レストランにもありますが，屋台で注文すると作る工程が見れて，これ入れる？これ入れない！とか言えるのでお勧めです！

ひとことアドバイス
「バナナ＆チョコ＆練乳」は最初の一杯目に最強の組み合わせ。もし「甘すぎるかも…」と心配なら、「バナナのみ（練乳控えめ）」でオーダーしてみてください。店員に「ຫວານນ້ອຍ ワーン ノーイ 」（少しだけ甘くして）と言ってみましょう。

ラオス産アグリコールラム専門のバーです。日本人経営なので安心してお酒を楽しめます。
ラム酒を片手にメコン川のサンセットを楽しめます。

ラオスではフランスパンが多くあり
私がお勧めするサンドイッチは
フランスパンに具を挟んだもので
味も値段もすごく良いです。

バタークリームが主流のラオスで普通のスイーツが味わえる貴重なところ

和菓子のような食感が楽しめます。
モチモチ感がたまりません。

1962年から、内戦の終結とパテート・ラーオの勝利を記念して建造が開始され、ラーンサーン通りをパリのシャンゼリゼ通りに見立て、パリのエトワール凱旋門を参考にして建設を行ったと言われていますが、それ自体はラオス様式だそうです。上部まで登ることができ、ヴィエンチャン市内を見渡せることから、観光客スポットとして、ラオスの国内外から観光客が訪れています。

バンビエンの市場脇で毎朝開かれているマーケットです。現地人向けのものが売られている場所なので、バンビエンの人がどのような暮らしをしているのか垣間見ることができます。

ヴィエンチャン市内最大級の市場です。食料品から日用雑貨、衣類、電化製品など様々なものを手にいれることができます。

超安値均一で売っている店が多くあります。
最新のデザインやスタイルの手工芸品に出会えます。

ばらまき用も個人用も揃う便利な市場。ただ朝早くいかないと閉まる

ラオス料理を本格的に楽しみたいけど、「ちょっと辛すぎるのは苦手…」という日本人旅行者にぜひおすすめしたいお店が、ビエンチャン中心部にあるMuzaik Restaurant & Barです。

「ムザイク」または「ミュザイク」と発音されるこのお店は、フレンチコロニアル調の一軒家を改装した、レトロでありながらエレガントな雰囲気。店内も素敵ですが、路上に面したテラス席は静かな水のオブジェと緑に囲まれ、ビエンチャンの夕暮れ時を楽しむにはぴったりの隠れ家的スポットです。

ここがおすすめ！3つのポイント
1. 辛さ控えめでもしっかり旨い、絶品ラオス料理
辛いものが得意じゃない人でも楽しめるよう、こちらのお店では全体的に辛さのレベルが低めに調整されています。それでいて味はしっかり深いのが嬉しいポイント。特におすすめのメニューは以下の通りです。

ラオスソーセージ : ハーブの香りが豊かなジューシーな一品。口コミでも高評価の前菜です。
ラープ・ビーフ(牛肉のラープ) : 挽肉とハーブ、スパイスを炒めたラオス版「挽肉炒め」。ご飯(というよりもち米)が進むこと間違いなしです。
ナムカオ(揚げ米粉のサラダ) : 「クリスピーライスサラダ」とも呼ばれる人気メニュー。サクサクの食感とソースの酸味が癖になります。これは絶対に頼むべき一品
ひき肉と野菜の炒め物(ラップビーフなど) : ユニークなハーブの風味と酸味がクセになる一品。日本人にも食べやすい味付けです。
ナス炒め : これは「最高に美味い」と評判。ピリ辛でご飯(もち米)が無限に食べられます。

2. ラオス×イタリアンの創作パスタが絶品
ラオス料理だけでなく、こちらのお店の真骨頂は創作料理。中でも「シュリンプローのパスタ」は、多くの口コミで絶賛されている看板メニューです。ベーコン、エビ、そして卵の旨味が詰まった濃厚なソースは、ラオスに来て「無性にパスタが食べたくなった…」という時にも大満足させてくれます。

3. 落ち着いた雰囲気とリーズナブルな価格
おしゃれな雰囲気ですが、価格は¥500〜1,000円前後のメニューが中心。デートはもちろん、友人同士やソロのちょっと贅沢なランチやディナーにもぴったりです。夜はバーとしての顔も持ち、カクテルを楽しみながら軽く食べるのもおすすめです。

ちょっと注意するポイント
駐車場がない：お店専用の駐車場はないので、バイクや車の場合は路上駐車になります。
Wi-Fiはありません：あえてデジタルデトックスして、食事と会話に集中できるのも魅力かもしれません。
お支払いは現金のみ，老夫婦で経営されていて，とても気さくな方です。スタッフが足りない日もあり，オーダーから料理が届くまで，時間がかかる場合がありますが，気長に待ちましょう。

日曜日は定休日です。
基本情報
項目 内容
名称 Muzaik Restaurant & Bar
場所 Rue Manthatourath, Vientiane (市中心部、ナイトマーケットエリアからも徒歩圏内)
地図：https://maps.app.goo.gl/dMUEMR1bQtnoyHgt9　
営業時間 毎日 10:00〜22:00 (ただし日曜定休)
定休日 日曜日
価格帯 1品 ～500円〜1,000円程度
ひとことアドバイス
「とにかく絶対的な安心と美味しさを求めるならここ」。観光で疲れた胃袋に、優しくも深い味わいのラオス料理と創作パスタはきっと染み渡ります。特に初めてラオスに来た方や、スパイシーな料理が少し不安な方におすすめの、ビエンチャン屈指の「ハズレなし」レストランです。

ランチのコースがお勧め！
スターター、メイン、デザートで₭95,000(≒USD12)です。
デザート無し(₭75,000)やメインのみ(₭65,000)にアレンジ可能。
いずれにしてもパンはお代わり放題。
中でもお勧めが、写真のメインのティラピアのフレンチ丼(わたしが勝手にそう呼んでるだけ)です。
3枚に下ろしたティラピアをゴルゴンゾーラ入りクリームスープで煮込んだものがカオニャオ(餅米)の上に乗ってて、新感覚のフレンチです。

ラオスのストリートチルドレンや、貧しい家庭の若者たちの職業訓練のためのラオス料理レストラン。ローカルなお店より少し高めですが、職業訓練のためのレストランとは思えないほど美味しくて、見た目もオシャレ。お店の雰囲気もいいので、ぜひ訪れて欲しい。

バンビエンにある元滑走路エリアに並ぶバーベキュー屋台です。観光客だけでなく地元民も食べに来るスポットとして知られています。複数人でいくと安く抑えられるのも魅力です。

スタッフは親切でサービスが行き届いています。
おすすめは日替わりランチ、約３００円です。
２階もあり、とにかく居心地がいいです。

VTEの町中至る所で売ってて、お値段も₭10,000〜₭20,000(バゲット１本分)くらいで安価です。
9旧宗主国のフランスの香りも楽しめますし、パクチーやスイートチリも入っているので、ラオス風の風味も楽しめます。
しかも、おやつとしても食べれるし、お酒のあてとしてもいただけます。
また、バケットと食材を買ってくればホテルでも簡単にご自身で作っていただけますよ。
また、バケットと食材を買ってくればホテルでも簡単にご自身で作っていただけますよ。
切って材料を挟むだけです。

バンビエンの町中にはいくつもバーベキューのお店があります。カリカリした皮の食感とジューシーな脂のコントラストがたまりません。おいしいだけでなく、複数人で行くと安く済むのもおすすめの理由です。ビールのおつまみとしても最適です。

冷えたビアラオと最高に合います。

ラオスに来たら、絶対に食べてほしい一杯があります。それがカオソーイ（Khao Soi / ເຂົ້າຊອຍ）です。

「カオソーイ」という名前を聞くと、チェンマイのココナッツカレー麺を思い浮かべるかもしれません。でも、ラオスのカオソーイはまったくの別物。むしろ「東南アジア版ボロネーゼスープ」と表現される、唯一無二の麺料理です。

ラオスのカオソーイってどんな料理？
透明なあっさりポークスープに、トマトとひき肉の濃厚ソースを合わせ、平打ちライスヌードルで食べる……これがラオス式カオソーイの正体です。

チェンマイのカオソーイがココナッツミルクベースの濃厚カレーなのに対し、ラオス版は「スープ」と「ソース」が別々に作られ、食べる直前に混ぜ合わせるスタイル。まるでボロネーゼソースをラーメンスープに溶かしたような、今までにない食体験が味わえます。

ラオス・ルアンパバーンスタイルの特徴
項目 ラオス・ルアンパバーン風カオソーイ
スープ 透明であっさりした豚骨スープ
ソース トマト＋豚ひき肉＋発酵大豆（トゥアナオ）の濃厚ラグー
麺 平打ちのライスヌードル（幅広・もちもち）
辛さ 基本は辛くない。自分で調整
トッピング パクチー、青ネギ、クレソン、もやし、揚げ豚皮など
ここが日本人にウケる！
1. 辛すぎない（全然辛くない...）
ラオス料理は総じてスパイシーなイメージがありますが、このカオソーイは基本辛くありません。辛いものが苦手な人でも安心して食べられます。辛さが欲しければ、テーブルのチリペーストや唐辛子で自分好みに調整します。

2. まるでイタリアン？親しみやすい味
トマトベースのひき肉ソースは、日本の「ミートソース」を思わせる親しみやすさ。ただし発酵大豆（トゥアナオ）の奥深い旨味が加わり、唯一無二のコクを生み出しています。

3. 朝から食べられるヘルシーさ
ルアンパバーンでは朝食の定番として親しまれています。「朝からがっつり」ではなく、あっさりスープで胃に優しいので、旅行中の朝食にもぴったりです。

食べ方のコツ
到着したら、まずスープの透明な味をひとくち

中央の赤い「カオソーイソース」をスープにゆっくり溶かし混ぜる

お好みでライムを絞り、チリペーストで辛さを調整

平打ち麺とスープを一緒にすする

現地の食べ方：薬味のクレソンやミント、バジルを一緒に食べるのがルアンパバーン流。別皿で提供されるハーブ類をどんどん加えてみてください。

どこで食べられる？
ローカル朝市（早朝〜午前中の屋台）
メコン川周辺のローカル麺食堂

ナイトマーケットの屋台（夕方〜）

ガイドブックに載っていない路地裏の小さな店が実は一番美味しいと言われています

価格は 40,000kip（約300円） 程度。朝ごはんにもランチにもぴったりのお手頃価格です。

チェンマイ版との違い（混乱しがちなので整理）
よく間違われるので、違いを明確にしておきましょう。

ルアンパバーン版（ラオス） チェンマイ版（タイ）
スープ 透明・あっさり豚骨 ココナッツミルクカレー
麺 平打ちライスヌードル 卵麺（揚げ麺のトッピングあり）
味の決め手 トマトひき肉ソース レッドカレーペースト
辛さ 自分で調整 最初からスパイシー

ひとことアドバイス
「カオソーイ」とメニューにあっても、お店によってタイプが違うことも。本場のラオス・ルアンパバーン式を食べたいなら、高速鉄道でルアンパバーンにも1泊2日で行っちゃおう！

ラオス風の麺の細いうどん。食べやすくて味が優しいので自分の好きな味に調整できる。ちなみにカオピヤックカオは味のついたおかゆのこと。

ラオス伝統の織物や天然染めに触れながら、しかも社会貢献にもなる――そんな特別な体験ができる場所が、ビエンチャン中心部から車で約25分の場所にあるHouey Hong Centerです。

ここは、ラオスの農村部などから集まった社会的に恵まれない女性たちに、織物・天然染色・裁縫・ビジネス運営の職業訓練を提供しているNGO施設です。1998年の設立以来、830人以上の女性たちがここで技術を学び、自立への道を歩んできました。

ここがおすすめ！3つのポイント
1. 自分だけのシルクスカーフを作れるワークショップ
訪れる観光客も、単に見学するだけでなくワークショップに参加可能です。ハーフデイ（半日）またはフルデイのコースがあり、以下のような体験ができます：

天然染色：玉ねぎの皮や藍など、ラオスの自然素材から作られた染料でシルクのスカーフを染め上げます。化学染料には出せない、深みのある優しい色合いが魅力です。

機織り体験：伝統的なラオスの木製織り機を使って、簡単な模様を織る体験もできます。インストラクターの女性たちが丁寧に教えてくれるので、初心者でも大丈夫です。

料金はコースによって異なりますが、染色のみのショートコースで200,000kip（約1,400円）、染色＋織りのハーフデイコースで300,000kip（約2,200円）程度が目安です。自分で作ったスカーフはお土産として持ち帰れます。
お値段は変動がありますので，現地でご確認をお願いします。過去の料金の可能性もあります

2. 買うことも応援になるショップ

敷地内のショップでは、センターで訓練を受けた女性たちが手がけた本格的なシルク製品を購入できます。スカーフ、ストール、ポーチ、ランチョンマット、枕カバーなど、どれも一点もののクオリティ。

値段は決して安くはありませんが（数万円〜）、それだけの価値がある美しい製品です。「買うこと」がそのまま女性たちの雇用支援につながるという点でも、意義深いお土産になるでしょう。小物やカバン，アクセサリーなどは数百円から販売されています。

3. 見学だけでも楽しい！無料ツアー

ワークショップに参加しなくても、施設の見学は無料で可能です。英語を話せるスタッフが案内してくれ、機織りや染色の工程を見学できます。

このホアイホンセンターの凄いところは事前に予約する際に，日本人通訳をお願いすると，現地日本人スタッフが体験当日に滞在してくれて，体験終了まで通訳してくれます。しかも追加料金はなく，ワークショップの正規料金だけです。これは絶対にお勧めです。通訳の方がいれば自然染色や伝統の織物など細かく日本語で説明をしてくれます。かつワークショップであれば通訳をしてくれるので，本当に貴重な体験になります。

「せっかくだから何か作りたい！」という人も、「ちょっと見てみたいだけ」という人も、どちらのスタイルでも楽しめます。

ちょっと注意するポイント
ワークショップは事前予約する方が良いです。特に希望の日時がある場合は、早めに連絡を入れましょう。
当日駆け込みでも対応してくれる場合もありますが，スタッフさんがいない場合もあります。特に日本人通訳の方は事前予約必須です。

現在送迎サービスは行っていないようです（確認済み）。ですので，配車アプリ（LOCA，KOKOK，Maximなど）
市内から80,000ー100,000キープ程(580ー780円)です。3人などで割り勘にすればお一人180円ほど，安い！

スタッフの対応にムラあり：ほとんどの口コミは高評価ですが、中には「スタッフが無愛想だった」「説明が少なかった」という意見も。ただしこれはまれなケースで、多くの人が「フレンドリーで親切」と評価しています。

基本情報
項目 内容
名称 Houey Hong Vocational Training Centre for Women
場所 Lane 19, Ban Houey Hong, Vientiane（市内中心部から約7km）
営業時間 月〜土 8:00〜12:00 / 13:30〜16:30（日曜定休）
見学料金 無料
連絡先 houeyhong98@gmail.com　もしくはウェブサイトの予約フォームから
アクセス トゥクトゥクまたはタクシーで約20〜30分。送迎サービスも要相談
ひとことアドバイス
ワークショップは午前中の開催がおすすめです。ラオスの午後は非常に暑くなるため、涼しい時間帯にゆったり作業できます。また、織り機を使う体験では足元のペダル操作が必要なので、スカートよりパンツスタイルが便利です。

ビエンチャン中心部から約8km地点にある、伝統織物・染色を行う女性のための職業訓練センター。染色材料になる植物が敷地内にたくさん栽培されている自然豊かな場所で、まるで森の中のようです。
半日からの染色・織物の体験もでき、ゆったりと時間をとって行かれることをオススメします！

ビエンチャンのシンボル的観光スポットです。
下から眺めるのはもちろんですが、上に上るとあまり高い建物のないビエンチャンの街を一望できます。
もちろん階段のみで109段ほどありますが登る価値はあると思います。

ベトナム戦争時のホーチミンルートのほとんどは、ラオス領内でした。アメリカから投下されたクラスター爆弾の不発弾は、現在もラオス人を苦しめています。

塔の構造や意匠にはラオスの文化やアイデンティティが各所に見られ、ラオスの国民主義のシンボルともなっています。数少ないビエンチャンの観光名所です

【午前】
09:00　バイクを借りて山に向かう

09:30　ビューポイントと呼ばれる絶景ポイントに向かって山登り
――山頂でバンビエンの絶景を楽しむ。写真撮影

11:00　下山

11:30　観光客が少なめのブルーラグーン到着
――水泳やロープを使ったダイブなどを楽しむ。

【昼】
12:30　ブルーラグーンにて昼食

13:30　洞窟探検
――おすすめの洞窟を散策

15:00　町に戻る

15:30　チュービングスタート
――タイヤチューブに乗って川に運ばれるバンビエンの名物アクティビティを体験

17:00　町に戻って解散

＜プランを楽しむコツと事前準備＞
山登りのためのグリップのいいスニーカー、洞窟に入るためにのライトは必須。チュービングをするには荷物を極力減らしたほうがいいのですが、防水バッグがあると荷物を入れられるので便利です。チュービング中に写真を撮りたい場合は防水カメラが必須です。

スケジュール内容はお好みに合わせてアレンジ自由です。

日本とは2時間の時差があるため寝坊する人でも早朝の観光ができる。例日本が8時のとき、ラオスは6時
【午前】
06:00　タートルアンとパトゥーサイと朝市
朝もやのビエンチャンと、市民の朝を見る
07:00　市場または早朝限定のお店
お好みの朝食を食べる
8:00　Kafe'pa
動き出した街の喧騒を見ながらコーヒーを楽しむ
9:00　ラオス国立大学
ラオス一の大学で日本語を学んでいる学生と交流
10:00〜13:00　ご希望の場所を案内します。ご希望のお食事どころを案内します。例ブッダパークなど

【午後】
13:00　お泊りのホテル、または近くのホテル
食後、ホテルで休憩(1〜2時間)
15:00　D-martまたはXokthavy
ばらまき用のお土産を見つけにスーパーへ行く
17:00　川沿いのナイトマーケット
自分用のお土産、大事な人へのお土産を買う
18:00　解散
＜プランを楽しむコツと事前準備＞
・当日はトゥクトゥクを使うので小銭は多めに用意してください
・動きやすい靴と涼しい格好をしてください
・実費にはなりますが民族衣装で写真撮影などのプランも可能です。
・お寺の中を見学する際は長ズボンと襟のあるシャツがあるといいです。
・スポーツドリンクを持ってくると便利です
・夜の案内も多少できます。

仏教とヒンズー教が混ざった奇想天外なブッダパークには、対岸のタイ王国とメコン川を眺めながら向かいます。
ナムグム湖では、遊覧船に乗りながら食事を楽しめます。平日や混まない日は遊覧船を貸し切りできます。
ターゴーンでは、屋形船に乗りながら食事を楽しめます。川下りをしながらのんびりできます。
ローカル市場では、ラオス人が食するゲテモノを堪能できます。
ビエンチャンから少し遠い大景勝地のバンビエンでは、洞窟、滝、青い沼地、アクティビティなどが楽しめます。数泊してのんびり周遊することをお勧めします。

バンビエンから30kmほど南に行ったところにある大きな湖。ボートを借りて島に近づくと自然の猿の姿を見ることができます。巨大な魚が数多くいるので釣り好きにもおすすめです。

ラオスの首都でありながら、自然豊かな景観が至る所にあります。人は皆優しく、食べ物も日本人の口にに合うものが多く、ゆっくりと自然の中で過ごすには最適な場所です。

レストランの2階テラスからはメコン川に沈む夕日がとてもきれいに見えます。絶景です！レストランもとてもおしゃれで、料理もラオス料理、タイ料理、中華、西洋料理など色々なものがあります。値段も割とリーズナブルで、味もおいしいです。

ラオス、タイ、フランス、イタリア、日本、韓国などの料理を食べながら、イルミネーションされた噴水をバックに、ラオス伝統舞踊やモン族の踊りを堪能できる。

繁華街から少し離れたメコン川沿いにあります。
生ビアラオや名物LAODIを飲みながら、メコンに沈む最高の夕空を堪能できます。
オーナーはラオス通でとても気さくな日本人です。
夜遅くまで営業しています。

Crowne Plaza Hotelの近くに出来た新たなナイトスポット。３０店舗以上の飲食店が並び、ローカルの若者で連日にぎわっています。

バンビエンで最も有名なクラブ「サクラバー」は観光客向けの遊び場ですが、こちらのハートビートは地元民向け。ほぼラオス人しかいないため、現地の若者がどのように音楽を楽しんでいるかを知ることができる場所です。観光地化されてしまった場所があまり好きではない方にはこちらのほうがおすすめです。

🏨 Crowne Plaza Vientiane おすすめの理由

ビエンチャンで快適に過ごしたい方におすすめしたいホテルの一つが、Crowne Plaza Vientianeです。

国際的なホテルブランドならではの安心感があり、客室はモダンで落ち着いた雰囲気にまとめられています。ビジネスでラオスを訪れる方はもちろん、観光でゆっくり過ごしたい方にも利用しやすいホテルです。

また、ワッタイ国際空港から車で約15分とアクセスしやすく、市内の観光スポットやビジネスエリアにも移動しやすい立地です。 (IHG Hotels & Resorts⁠)