イギリスのお菓子を学びたいです。

ユカさん
こんにちわ
ロンドン在住の日本人　下条 智恵子 さんやスチュワード麻子さんの教室にお友達が行ったという話を聞いたことはありますが、実際には私は参加したこともなくよくわかりません
日本人でなくても良いなら、普通の教室やアダルトスクールなど色々あります
ほんの一例ですが
http://www.teaandscones.co.uk/index.php
http://www.cookeryschool.co.uk/cook/classes/

こんにちは お茶に関しては麻子スチワードさんの教室があります お菓子はわかりません
すいません。

https://www.tabiticket.com/entries/view/421

ユカさん、

こんにちは。ご連絡ありがとうございました。
残念ながら、私はロンドンに住んでいないのであまり情報がありませんが、Googleで「イギリスでお菓子を学ぶ」で検索してみたところ上のサイトが出てきました。もうご存知かもしれませんが・・・・。あと、実際に現地に入ってから、日本人の方々に直接（特にロンドンは日本人が沢山住んでいるので）聞いてみるもが一番手っ取り早いかもしれませんね。

身の回りにいる友人にも訪ねてみて、何か新情報がありましたらご連絡させていただきます。６月から語学留学という事なので、もうご出発の日にちは近づいているってことですよね。
色々と準備で大変だと思いますが、どうぞ充実した日々をロンドンで過ごし、沢山の事を吸収する良い留学となること応援しています。

取り急ぎ、ご連絡まで。

さえこ

ユカさん、初めまして。語学留学しながらイギリスのお菓子や紅茶について学ぶとは、とても素敵なプランですね。
早速検索してみたところ、いくつかの教室が見つかりました。
・Afternoon Tea Lessons Courtesy of Giuliana's Kitchen(日本語サイト)
http://www.afternoontealessons.com/home-2/
・Caroline Hope - A Magical World of English Tea Time
http://www.teaandscones.co.uk/
・Edible Experiences - Afternoon Tea Lessons
http://www.edibleexperiences.com/p/12/Afternoon-Tea-Lessons
・Afternoon Tea Class
https://www.trymykitchen.com/cookery/london/upper-norwood/cooking-classes/cake-making-class/1455556105-1
また、ホームステイをしながらお菓子や紅茶について学ぶことも可能なようです。こちらのHOMESTAY ENGLANDは、「英語とおけいこコース」として「英語学習＋紅茶とケーキ」、「英語学習＋ホームベーキング」といったコースを提供しています。
http://www.homestayengland.jp/_c98.aspx
ユカさんの期待に添う教室が見つかるよう願っています。何かお手伝いできることがありましたら教えてください。

ユカさん、こんにちは。
私の知り合いがロンドンでぴったりの教室やっていますよ。

かつてはノッティングヒルのMELTという有名なチョコレート屋さんでヘッドパティシエとして活躍されていた方が独立されて始めた教室です。日本人のパティシエですが、標準語が英語の方ですので、もし英語の勉強であれば英語でクラスを受講することも可能かと思いますよ。

http://mysweetacademy.co.uk

Eiichi Sukegawa
My Sweet Academy
9 Deans Road
Hanwell
London W7 3QD

E-mail: info@mysweetacademy.co.uk
Mobile: 07940 318 715

申し訳ありませんが、ロンドン在住のお菓子を学んでいる私の友人はおりません。
MixBというイギリス在住の日本人の方が使う掲示板がありますので、そこで質問されればネットワークを築くことができるかもしれません。
http://www.mixb.net/

ご健闘をお祈りします。

こんにちはユカさん。ご質問ありがとうございます。
私はノッティンガムに住んでいるのですが、ロンドンのセントパンクラス駅からはノッティンガム駅まで、電車で２時間程離れた距離にあります。場所はロンドンではなく、ノッティンガムで大丈夫でしょうか？もし、ロンドンでしたら、他のロコさんでロンドン在住の方の方が人脈や、知識が私よりあると思います(^^)ノッティンガムでしたら、私自身の知り合いなどではそういった方は居ないのですが、こちらの情報誌や、知人に確認してみたいと思います。

ロンドン在住ではないので、ご質問にお答えできかねます。

ユカさん、はじめまして。お問い合わせありがとうございます。
留学楽しみですね。

お探しなのは、ロンドン市内でしょうか？

もし、地方に行かれるのが億劫でなかったら、
知人（日本人）でコッツウォルズでご自宅でお菓子教室サロンをなさっている方がいらっしゃいますのでその方に尋ねてみることも出来ます。

あるいは、ご迷惑でなかったら、主人（英国人）がシェフなのですが、ユカさんが滞在するアコモデーションに出張して、イギリスのお菓子をお教えすることも出来ます。
イギリスのお菓子は、フランス菓子と比べると素朴な物が多いのですが。

紅茶は、Twinings Museumに紅茶のコースがあります。
またミュジアムも見学できるので興味深いかと思いますよ。
https://www.twinings.co.uk/about-twinings/216-strand#_=_

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番外編；ご存知でしたら、すみません。
こちらは、学校では、ありませんが、
イギリス人ショコラティエのウィリアム・カーリー氏、スズエ夫妻が経営する
人気カフェレストランですが、こちらに行かれてお茶などなさっても勉強になるかと思います。
日本的な要素を取り入れたデザートなどもあります。
http://london.navi.com/food/238/

☆当方、出張専門の花教室、講師をしておりますが、アフタヌーンティーやお菓子をいただくテーブルには、テーブルフラワーを飾ったりします。フラワーアレンジメントは、
お菓子と一緒にテーブルコーディネートをなさる場合、大変お役に立つかと思います。
お菓子を一部、使ったフラワーアレンジメントなどもお教え出来ます。
またヴィクトリアン時代やジョージアン時代風のフラワーアレンジメントもお教え出来ます。

フラワーアレンジメント、もしご興味ございましたら、お教えすること出来ますので、お気軽にお問い合わせください。^^

申し訳ございませんが、個人的に知り合いの方はいないので、
こちらの記事をご参考ください。

http://www.standard.co.uk/goingout/restaurants/best-baking-classes-in-london-6787980.html

さや

返信が大変遅くなりまして、失礼致します。

日本人向けの情報サイトにお菓子教室などの案内が載っていることがあります。
私が時々見ているのはmixbというサイトです。
お試しください。

お探しなのは、日本人ですか、イギリス人ですか？日本人であれば、Richmondに素敵な先生がおりますし、イギリス人であれば、地元のAdult educationなどを利用してはいかがでしょうか？

申し訳ありません。お菓子や紅茶の教室は残念ながら存じ上げません。お役に立てずすみません。何か情報がありましたらご連絡させていただきます。質問ありがとうございました。

お返事が遅くなり、すみません。ロンドンのことはあまりよく知らず、お役に立てそうに無いです。
申し訳ありません。