ソウルの在住の日本人に直接質問してみてください。
ロコに質問するBalhyochaもしくはBalhyo tea
こんにちは。アメリカ在住のものです。こちらの韓国レストランで「Balhyo tea (Balhyocha)」を頂いたのですが、あまりに美味しく、ぜひ韓国で購入したいと思いました。ネットで色々と調べたのですが、なかなかヒットしません。レストランの方に聞いても「発酵したお茶」としか教えてもらえませんでした。韓国ではBalhyo teaはなんと呼ばれているのでしょうか?また、どこで購入できるのでしょうか?ご存知な方、どうぞよろしくお願いします。
2024年1月28日 1時24分
ナミさん
女性/50代
居住地:ソウル/韓国
現地在住歴:1999年
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この回答へのお礼
ご返信ありがとうございます。メーカーなどは不明です。スーパーなどに売られているような大量生産されているものではなく、おそらく特別な栽培農家から仕入れられたお茶のようです。
2024年2月3日 9時34分
この回答へのお礼
どうもありがとうございます。(レストランで「발효차」 と文字で教えていただいたのですが、バンアチャと同じお茶なのでしょうか。)
2024年2月2日 4時24分
この回答へのお礼
ご回答ありがとうございます。カテゴリーで言うと、紅茶かもしれません。
2024年2月1日 0時12分
この回答へのお礼
ヨンさん、こんにちは。回答いただき、どうもありがとうございます。
2024年1月29日 0時5分
この回答へのお礼
ありがとうございます。検討させていただきます。
2024年2月1日 0時7分
この回答へのお礼
ご回答いただきどうもありがとうございます。
2024年1月29日 0時6分
ヒジェさん
男性/30代
居住地:大阪市
現地在住歴:2018年から
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この回答へのお礼
さっそくの回答をいただき、どうもありがとうございます。콤부차 とは、「こんぶちゃ」のことでしょうか?Balhyo teaは、紅茶のような茶葉で、色も味わいも紅茶に近いでした。しかし、レストランでは「紅茶ではない」と。似ているとすれば、中国の紅茶・キーマンに近いです。
2024年1月28日 3時9分