フィンランドのハチミツ事情

こんにちは
ご質問の件について、コメントさせていただきます。
フィンランドの大手スーパーにでている大手メーカーのものは、当たり障りのない味ですが、美味しいものを求めるなら、小規模な養蜂業者の製品を試されるといいでしょう。養蜂場の近くにどんな花があるかで、風味が変わって来ます。養蜂者の組合が毎年行っているコンテストでは、一昨年まで連続でOulu 市の業者が金賞をとってましたが、去年はTurku の業者に座を奪われたようです。こういった、評価の高い業者の蜂蜜を取り寄せてはいかがですか。フィンランド産にこだわらなければ、バルト三国に美味しい蜂蜜があるかも。かつてリトアニアのアカシアの蜂蜜を頂いたことがありますが、風味があってとても美味しかったですよ。物価も北欧よりずっと安いですし。

特にはちみつにこだわりがあるわけではないので、ブランドなど詳しくなくてすみません。
買う時は、フィンランド国旗マークが付いている、フィンランド産のものを買ってくださいね。近くの棚には、よくスペイン産や他国のものも多いです。
うちの家族が買っていったはちみつは、Voi Hyvin というオーガニックハチミツです。チューブに入ってました。確か、ストックマンの食料品売場で買った気がします。

タンペレのムーミン美術館があるタンペレタロの屋上で飼育したハチの蜂蜜が、タンペレタロのSHOPにて販売してます。小さくて11ユーロくらいしますが。スッとした味だったと記憶しています。

Cosmoさん、

はじめまして。フインランドの蜂蜜を３種類ご紹介します。

１）Koivulehdon Hunaja 310g（２０１８年度産）瓶入り---9,00 €　
Highlights info row image
　　www.koivulehdonhunaja.fi
２）Kuningatarhunaja 450g - evijärvi産（２０１７年度産）プラスチック容器入り---8,95 €　
https://www.foodie.fi
３）Pulkkisenkylän Hunaja （２０１９年産、プレゼント用-5 x 310g）箱入りのパッケージ49,00 €　　　　　　　　https://suomihunajat.fi

フィンランドの蜂蜜は純粋で高品質なのでお勧めします。お求めの際は上記のメ－ルアドレスにお聞きになってください。写真が投稿できないのが残念です。

蜂蜜に詳しい訳ではありませんが、国内の小さな業者は生産量も少ないのかネットなどで販売しています。もし店で買われるなら自然食品専門店が狙い目です。フィンランドの旗、又はスワンのマークがある商品なら国産です。店員に聞くのも良いでしょう。

https://www.google.lk/search?client=ms-android-sonymobile&ei=cpSyXP7FLOKdmgfkiajoCQ&q=luontaistuotekauppa+helsinki&oq=luontaistuotekauppa+h&gs_l=mobile-gws-wiz-serp.1.0.0l8.45534.46480..48139...0.0..0.219.396.0j1j1......0....1.........0i71j0i67.XccdPLDRqDY

参考になれば幸いです。
Hide