飲食企業の進出について

ベトナムでの飲食店の開業ですが、ローカルや外資を問わず、会社ライセンス取得後に
取得しなければならない各種ライセンスや検査などが有ります。
1.衛生ライセンス
保健所のチェックを受けます。
2.アルコール販売ライセンス
清涼飲料水やビールはレストランライセンスに含まれていますが、
アルコール販売は別途ライセンスが必要です。
3.環境ライセンス
環境ライセンスは、200㎡以上のレストラン営業に関して必要となります。
４．消防ライセンス
消防ライセンスは、７階以上の建物とそれ以下では料金や検査が変わってきますので、注意が必要です。
主なライセンスは上記のとおりですが、同時進行的に銀行での口座開設や会計士の登録などがあります。
飲食店の外資100％ライセンスに関しては、概ね3ヶ月半～4ヶ月位が目安になります。
すみませんが、ご質問の２，３については、規模及び業態が分かりませんのでお答え不可能です。

はい、ご配慮有難うございます。
具体的になりましたら、ご連絡ください。
弊社は建設関連の仕事をしていますので、
いろいろご相談に乗れると考えております。
その為には、地域及びご検討の具体的な資料の提出をお願いいたします。
今後の展開など将来に渡るご計画が有りましたら一緒に提案ください。

素敵なな貴方ヘ!
海外は、情報はお金ですよ!
わきまえて　情報の入手をしてくださいね!　と　言う事が答えですよ!　

1,について　コンサルでも力のある所力が無くお金ばかり要求する所　現地ローカルの力のある所がベストです!
日系は高いだけ!
２, の回答ローカルで日本人がいる工務店で飲食店舗が得意なところ　ＴＬＫ社
市街地　区によって格差があります1区だと１㎡５万円の処も平均1区３区だと50〜60㎡　50万円程度
3,の回答　日本食材あくる日スーパー
木村屋　ELT食品　仕入先は沢山有りますよ!　ハノイ　ホーチミンで若干違いますが？

1、 保健所、市役所、税務署等のライセンスについての注意点、や発行までの期日
＞外資100%で起業するか現地ベトナム人社長を立てて法人設立するかによって
　金額および税制がかなり異なります。もちろん保健所への申請も必要です。
　その際にはシンクの場所やガスの置き場所など細かい規則がありますので
　どのような飲食店を起業されたいかによって異なります。

2、物件取得費、施工費用の相場や期間、クオリティなどの注意点
＞私が以前カフェバーを一から作りましたが規模感によりますが
　100万円から300万円というところでしょう。
　しかし工事が乱雑だったり工期を２ヶ月以上遅延したりといった事例が周りで観られますので
　安心できる工事業者が必要でしたらご案内いたします。
　不動産業もやってますので規模感によって物件をお探しいたします。
　家賃に関しては最低1000ドル〜4000ドルと考えていただいて良いかと思います。

3、食材の調達ルートについて
※どのような飲食かが不明なため、一般的な質問となってしまい恐縮なのですが、一般的に知っておくべきことなどで大丈夫かと思います。
＞サプライヤーは数多く存在します。地元の市場も数多くあります。
　どのような業種をやりたいかによってこちらでご紹介可能です。

かしこまりました。
現在私はハノイに居ますがダナンのことであれば
ベトナム人の通訳から契約書の翻訳および現地物件の交渉まで
私どもでお手伝いすることも可能ですのでご相談ください。
通訳および弁護士やコンサルタントも私のチームに居ますので
お気軽にご相談ください。

初めまして
場所はどこになりますか？
私は建築の方なので、1については知り合いのコンサルに確認しますが、2についても、情報が少なく返答しにくい状況です。施工の品質については、完全なローカルより当社のように、日本人が居る業者が良いと思いますが、コストを求めるならローカルになります。施工期間はかなりアバウトですが1〜2ヶ月、コストは物件により大きく異なります。

お世話になります。
場所はホーチミンということでよろしいですか？

TLK holdings
営業の谷 諭志(さとし)と申します。
携帯 +84 (0) 70-4619985
email tani@tlkjp.com
http://www.tlkjp.com/?view=jp

よろしくお願い致します。

現地視察のアテンドや実際にお会いしてのコンサルティングは可能です。
記載されています情報からではなんともご回答できかねますが、ライセンス取得までは原則数カ月かかります。
物件も立地により様々ですので、一等地(日本人街)ですと家賃が1000USD近くなんてことも現状ではあります。
現在ホーチミンでは区画や通りにより激しく差があるため予算を最初にお決めいただいたほうがよろしいかと存じます。
また施工費用に関しましても、費用をかけてハイクオリティの日系企業、費用は抑えられますが完全ローカル(クオリティも悪くはありませんが融通がききません、また定年劣化が日経より早かったり、粗さが目立ったりと諸問題も発生します。)でも異なります。

大事だからこそ、事前調査にも初期投資として現地コンサルティングをご利用されることを強くお勧め致します。

もしよろしければご来越された際のアテンド、コンサルティングをおまかせいただければと思います。
現地日経の施工会社さんや日経レストランを実際にされていらっしゃる方へのおつなぎも可能です。

ご検討のほど、何卒よろしくお願い致します。

申し訳ございません、誤記載がございました。
1000USD⇒10,000USDでございます。
一部物件ではこのような家賃になる可能性があります事ご理解ください。（もちろんすべてではございません）

何卒ご検討のほど、よろしくお願い致します。

１、3か月ー半年
２、大体300万ほど
３、食材により変わります。卸業者の紹介可能です。（レストランに強いコンサルも）

1、全て 名義人に依頼、名義料は3万円/1ケ月が目安、
ライセンスは3か月以内に取得、
日本人名義の飲食店は許可だけで約300万円

2、ホーチミン1区近郊なら家賃は15万円から40万円東京都の中野区程度でしょうか、施工費用は日本の半額程度

3、必要な食材はだいたい仕入れられます。
日本の食材にこだわるなら平均2倍、地元で用意するなら5分の１

はじめまして。
お問合せありがとうございます。

申し訳ないのですが、最終的に現地コンサルタントにご依頼いただくのであれば、そちらへお問合せされた方が確実かと思われます。
また、少なくとも依頼している側は「極力返信する」ではなく「必ず返信する」という姿勢が大事かと思います。

もし他にコンサルタントへ問合せできないようなご質問等あれば別途お問合せください。

すみませんが 専門外のだめ 回答できません ごめんなさい