ホーチミン在住のロコ、そそくささん
そそくささん

カレーの食材でつくれるトルコ料理を教えてください

こんにちは。

カレーの食材を使って出来る、各国の料理を調べています。じゃがいも、人参、玉ねぎ、肉類…すべて揃っていてもいなくても、ある特定の郷土料理でも全国規模でも、煮込み料理でも炒め料理でも、細かくは問いません。

料理通の方、それならこれだね!というものがあればお教えいただけますと幸いです!

2018年3月23日 13時30分

Eikoさんの回答

ネルソンさん様

この度はお問合せを頂き誠にありがとうございます。

トルコではカレーを食べる習慣がないの...

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2018年8月23日 21時57分

デニズリ在住のロコ、Eikoさん

Eikoさん

女性/40代
居住地:パムッカレ(デニズリ)
現地在住歴:2011年11月から
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YoshinagaEriさんの回答

材料 (キョフテ) 牛ミンチ 400g、タマネギ 小1個、パン粉 2カップ、塩コショウお好み
生バジル葉お好み、...

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2019年4月14日 23時39分

イスタンブール在住のロコ、YoshinagaEriさん

YoshinagaEriさん

女性/50代
居住地:イスタンブール
現地在住歴:2009年から
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Nyoro2009さんの回答

こんにちは。
トルコにはその材料で作る、トマト味の煮込み料理の TURLU トゥッルがあります。
肉は鶏でもい...

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2018年3月23日 17時44分

カッパドキア在住のロコ、Nyoro2009さん

Nyoro2009さん

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Fumikogüngörさんの回答

ネルソンさん

ご質問ありがとうございます。
じゃがいも、人参、玉ねぎ、牛肉はトルコ料理でも良く使う材料です...

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2018年3月24日 3時12分

イスタンブール在住のロコ、Fumikogüngörさん

Fumikogüngörさん

女性/50代
居住地:イスタンブ-ル
現地在住歴:1989年から(途中日本滞在もあり)
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キカロマンティカさんの回答

この材料でしたら、トルコのサルチャという味噌の様なもので煮込んだら、出来ますが、水は材料と同じくらいにひたひたの少...

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2018年5月15日 1時35分

オルドゥ在住のロコ、キカロマンティカさん

キカロマンティカさん

女性/40代
居住地:トルコ共和国
現地在住歴:2007年~
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Yukaringo55さんの回答

料理通ではないのですが、タスケバブ(伝統的なトマトソースのビーフシチュー)かなと思うます。
トマトベースでお気に...

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2018年3月24日 2時18分

イスタンブール在住のロコ、Yukaringo55さん

Yukaringo55さん

女性/50代
居住地:イスタンブール
現地在住歴:2001年
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退会済みユーザーの回答

こんにちは、私はトルコ・カッパドキアの小さな何もない村に住んでいます。
料理は旦那さんや村人やお嫁さんに教えても...

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2018年3月24日 16時44分