イタリアのコーヒー事情について

こんにちは
イタリアは結構保守的な国です。
コーヒー＝エスプレッソしかありません。
スタバは、２年ほど前、ミラノに進出の予定だったようですが、何者かの手によって、
広場にスタバが植えた木が放火されました。
あれからスタバの声は聞きません。
喫茶店に相当するのはBAR（バール）です。特に住宅街のバールは近所の親父がたむろす場所です。もっと観光地の有名広場に面したところは、みな、表のせきに座り、タバコをふかし、ボーッとするところです。

もちろん、頼めば、エスプレッソにお湯を入れて、アメリカンコーヒーというものはありますが、、イタリア人が飲むものではないということです。
情熱かはわかりませんが、淹れ方が気に入らないとか、何かいやだな、と思うと、
お金を払っていても、そのまま無言で店を出てしまう人、とか
いますね。
だいたい、大雑把ですから、コーヒー、８０セント＝１００円くらいですが、
１００円くらいなくなっても全く気にしない、というのがごく一般的だと思います。
もちろん、中には無駄のない生活をしている人もありますが、ローマは特に気前のいい人がほとんどです。
ですから、細かい日本人の割り勘などの計算の仕方が理解されにくいと思います。
もちろんこれは地方によっては違ってくると思います。
イタリアは統一されてまだほんの１６０年ほどですから、地方色が大変濃いのです。
もしかしたら、ドイツや、スイスの国境の町ではコーヒーの意見が違うかもしれませんよ。

イタリアはエスプレッソの国なのでだいたいのカフェというとエスプレッソのことです。
エスプレッソ、カプチーノ、カフェマキアート、が主流です。私はアメリカンコーヒーが好きですが探すのが大変で日本にあるドリップコーヒーの粉もフィルターもスーパーには売っていません。
アメリカンを頼むとエスプレッソを薄めたのしか出てこなかったりします。
スタバはミラノに初めてできると聞きました。ローマにはまだありません。
観光で来られるのならぜひイタリアのコーヒーをお楽しみください！

はじめまして。
イタリアのコ－ヒの基本はエスプレッソです。こちらではカフェと呼びます。
それにミルクが入ったカフェラッテだったり、カップッチ－ノ、カフェマッキア－トやラッテマッキア－トなど色々と種類があります。
カフェ（エスプレッソ）をカクテルを作るシェ－カ－でシェ－クしてしたカフェ　シャケラ－と言われるものや、お酒を混ぜるカフェコッレットなんていうのもありますよ。
お好みでいろんな種類のコーヒーがの飲めるがイタリアの良いところですね。

今年の春にロ－マのテルミに駅と、スペイン広場近くにスタバができるそうです。
試験的に観光客や人の賑わう辺りで回転するようですので、どのようになるかはお楽しみですね。
町のあちらこちらにバ－ルと呼ばれる喫茶店？カフェ？のようなところがあります。
大抵どんなところでのんでもはずれはないですよ。
是非イタリアのカフェをお試し下さい。

小さい子供の時から飲み親しんでいるエスプレッソ以外のコーヒーは邪道、アメリカンコーヒーは泥水のようなもの、イタリア人たちはそれほど自分たちの国で飲むコーヒーにこだわりを持っています。私は自分からコーヒーを飲みたいと思うほどの強い関心はありませんが、こちらの少量ですがこってりとしたコーヒーに慣れてしまうともうそれしか飲めません。だから誇張好きのイタリア人たちでもこの件に関しては１００％正しいと私個人としては判断しています。但し、家庭で作るエスプレッソはやや水っぽい感じ、レストランで食事の最後に飲むやつも当たりはずれがあります（イタリア人たちはこれらでも満足しているようですが）。一番のお勧めはどこにでもある普通のバールでの立ち飲みエスプレッソです（イタリア人には特別ファッショナブルなバールを除いては日本の喫茶店のような感覚で何十分も座ってコーヒーを飲む習慣はありませんし、もし仮に座って飲むとウェイターの手間賃のような感じで料金が２、３倍になることが結構あります）。これはまずハズれがありません。バールには業務用の大型なエスプレッソマシンがありますから、あれで作らないといい味が出せなくてダメなんですね。僅か1ユーロ前後でどこでも飲めるんですからエスプレッソ好きには天国みたいな国ですよ。因みにいろいろな国でエスプレッソを試して飲んでみましたがはっきり言ってまずかったです。

スタバは今年の春からローマ・ミラノでお店を出すようですが（現時点ではゼロ）、恐らくかなりはやると思いますよ。それはスタバのコーヒーを飲みに行くためではなく、友達、会社の同僚、恋人と会うためのお洒落な場所として利用するだろうという意味でです。余程お金が余ってしょうがない人或いは会社の経費で落とせる人でない限り、国内のどこでも安く飲めるコーヒーに３ユーロも４ユーロもかけるようなイタリア人はまずいないといっていいでしょう。彼らは基本的に日本人以上に倹約家ですから。

イタリア人はヴェケーションのためというより一般的に金銭感覚がかなりシビアです。如何に損をしないようにするかという点で非常に長けている民族でしょう。ある程度の期間この国に住んで彼らと同じ目線で多くの人たちと接しないと実態はなかなかわかりません。

TERU様

この度のご投稿とご質問をありがとうございます。そうですね。イタリアでは、BARでカフェを飲むのが文化の一つと言っていいくらいに浸透していますが、日本のようなスタバはありません。

そのBARでカフェを頼むとしたら、エスプレッソが基本になっています。ただ、スタバは、ミラノのマルペンサ空港で開店する噂を聞いていますが、評判の方は申し訳ございませんが、存じておりません。

ただ、あちこちのBARで美味しいカフェが飲めるので、スタバまではと考えられないと思います。

参考になれば幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。

かるちゃとーれ

こんばんは?
ローマのエスプレッソコーヒー☕️は
バール(イタリア喫茶)
お店の看板に何のコーヒー豆を使っているかたいがい書いてあります

ローマでは
タッツア ドロ(tazza d’oto)
が主流です

一番有名なのは
パンテオン
の広場から少し外れた所にあります
苦味のあるコーヒー豆が好きなら
オリジナルのコーヒー豆も喫茶で購入出来ます

ローマのコーヒーはやはりエスプレッソです。Tazza d'oro（パンテオン前）は私のお気に入り。すぐ近くのS.Eustachioもいつも人でいっぱいです。
カプチーノ、カフェラッテもいつも人気があります。カカオパウダーをかけてくれるところもあります。

因みにスタバは存在しません。

カフェ大いに楽しんでくださいね！

マグノリア