韓国の携帯電話システムに詳しい方に相談に乗っていただきたいです

【目的】8月に韓国で短期滞在(6日間)する姪っ子(未成年)のために、姪っ子が日本から持ってくるスマホ端末(OSは不明)に韓国携帯キャリアeSIMを設定して、私のチェックカード(クレジットカード)を決済方法に設定したい。
※決済機能を使いたいアプリ
カカオタクシー
電動キックボード系のアプリ(GCOO)

【前提】私(質問者)は韓国在住で農協のチェックカードを持っています
ITリテラシーは高い方だと思っています。

【質問①】そもそも、上記の目的の設定を行うことは可能でしょうか？

【質問②】オススメのeSIM会社や名義等の詳細な設定方法を教えてほしいです。

【予算】1件の質問につき、システム手数料とロコタビ手数料込みのユーザー支払い金額が1000円まで。
質問2件にお答えいただける場合には、2件の依頼で1件の支払い1000円×2件を想定しています。

※溜まっているクーポンを使いたいです！

宜しくお願い致します！