1月28日が大晦日、１月29日が春節です。休暇は、1月28日から2月4日までですが、連休前後の土日は振替出勤となりますね。既にネットでも発表されています。全国統一です。
旧正月は非常に込んでいるので避けた方がいいです。国民大移動、大運動会です。上海や北京は観光地なので、国外に行けない人たちが国内旅行として選ぶ場所ですので、超混みます。出稼ぎ組が田舎に帰るので、大都市の都市中心部は空きますが、内陸から観光客が訪れるので観光地は人が多いです。たとえば、北京の万里の長城や上海の豫園等。何処も値段が高くなります。春節の賑やかさを敢えて味わいたいなら別ですが、効率よく観光するなら春節や国慶節という大型連休だけは避けた方がいいです。大都市では昨今、爆竹も禁止なので中国の春節を味わいたいなら内陸の農村地域でしょうね。我が家は当然春節は何処にも行きません。深圳市に住んでいますが、春節は道路も地下鉄も空いていて最高です。四方八方アパートに囲まれた場所に住んでいるので、静かで落ち着いて寝られます。成都市に一人で住んでいる義理母に春節前に来てもらって一緒に過ごすのが習慣です。

駐在員さん住居だと〇〇花園マンションというガーデン付きのものでしょうね。マンション的には大丈夫です。コロナで中国でも犬猫を飼う人たちが増えました。一方でマナー違反などの問題も増えています。
賃貸なので、結局は大家さんとの相談・交渉になります。不動産アプリでも条件で犬猫飼育可で検索すれば沢山出てきます。問題は、原則的に届け出が必要だという事です。ワクチン接種記録や賃貸契約書などが必要ですが、2匹以上の場合は住民委員会や物業管理所（マンション管理）等の証明書が必要になります。申請はアプリ等でも出来るようですが、一応事前に会社の総務に聞いておいた方が良いかと思います。勿論、手続きしないで飼っている人も沢山いると思いますが、問題あった場合（他人に危害を加える）は、非常に厄介なので遵法がいいと思います。

深圳市居住ですが、聞いたことがありません。日本国籍でしょうか、或いは中国国籍でしょうか。

参考までに、息子は日本国籍で小学校から中国の学校に通っていましたが、2021年の大学受験改革に巻き込まれました。以前は、外国人受験は中国人と科目が違い国語数学英語で勝負が出来ましたが、政治や歴史も加わりました。英語は少数言語として日本語での受験も可能となりました。コロナ下で急に決まった規定ですが、外国人の受験資格にグリーンカード所持若しくは直近2年は海外居住である事というのが加わりました。学校、深圳市、広東省に聞いても実施不明で、結局ネット申請で通過した為受験し、見事大学の入学通知書を受け取り、学費を支払い9月から通っていたところ、移民局からビザ申請が却下され、教育局から入学までにグリーンカードを取る必要があったと不合理な事を言われ、最終的には国家教育局の要求に逆らえないと退学となりました。
グリーンカードは18歳以上では投資や中国人との結婚でないと取れず、物理的に無理なのです。
私がグリーンカード所持しているため、18歳以下であれば取得できるのですが、娘二人を急いでグリーンカード申請に行くと、母が中国人だから貴方方は中国人だと、だからグリーンカード取得出来ないと予想しなかった返答。勿論、娘達も生まれてから日本国籍で中国ビザを取得して暮らしていました。結局半年かけて、中国国籍にしました。
さて、もし日本国籍で将来中国の大学（高考）を受験するのであれば、直近2年海外居住の条件があるため、留学での中国滞在は止めた方が良いのではと思います。中国大学を外国人として留学であれば、受験せずにお金を出せば入れます。大学という学歴取得目的であれば、東京にも中国の大学の分校があります。中国語が出来れば入れ、大学の証書が貰えます。数年前の情報ですが、参考まで。

世界最大の生地市場が、広州市の中大布匹市场ですね。広東省では、東莞市や深圳市でも大きな生地市場が存在し、服飾工場が多いです。私の住む深圳市南山区の生地市場でも日本から買い付けに来られる方がいますし、流行ものもあるので中国の内陸からも買い付けに来てますね。ネットでは、有名なタオバオ（淘宝）やピンドウドウ（拼多多）サイトで売っています。＜布料＞で検索すれば沢山出てきます。

ご質問の日本での収入ですが、中国での就業、収入ではないので問題ありません。
税金も日本国内でお支払いになれば問題ないでしょう。

参考までに、今後、就業ビザ取得の場合ですが（中国に年間183日以上居住している外国人）7年目から全世界所得の申告が中国で必要だったかと思います。つまり、6年までは中国の就労による給与所得だけが個人所得の対象ですが、7年目から日本での収入については年末に自己申告が必要です。
ちなみに連続で30日間中国を離れるとリセットされます。
家賃収入なども含みます。原則としてですが、当然、中国では把握出来ません。
株やネットによる副業等も同様です。
（日本では税金払っていると思いますが、中国でも払えとはめちゃくちゃな感じしますけど）

ご年齢、興味等背景分かりませんが、下記参考になれば幸いです。
世界遺産や自然（景色）にご興味があれば、一日観光だと楽山大仏や都江堰がお薦めです。
楽山大仏は、千葉真一が出演した台湾ドラマ・香港映画の＜風雲＞のロケ地です。当時、私、臨時通訳で参加しました。鎌倉の大仏が小さく感じます。
歴史にご興味があれば、杜甫草堂や武候祠は外せません。後者は三国志好きな方は、諸葛孔明が好きな方は必ず訪れます。私、アルバイトでガイドもしました。
遠くに行きたくない、街散策という事であれば、ホテルから近い、春熙路，太古里，宽窄巷子は賑やかで出店もあり、食べ歩き、ショッピングにも非常にいい場所です。
太古里には大きなパンダの造作物もあります。春熙路は一番賑やかな場所です。コスプレしている若者や四川美人も多いです。
伊藤ヨーカードーが成都には何店舗がありますが、地下食品売り場はお薦めです。陳麻婆豆腐の素等売られているので、お土産買う場所としてもいいです。
宽窄巷子は観光者向けで、地元の人はあまり行きませが、食べ歩きにいい場所です。値段ちょっと高めですが、色々な小吃（おやつ）が味わえます。
文殊院，九眼桥は、どちらかというと地元の人が行く食べ歩き、屋台があります。この二つには、四川劇をやっている場所があり、变脸（顔が変わる芸）があります。
言葉が分からなくても楽しいです。变脸は近くで見ても、どういう仕組みか本当に分かりません。九眼桥は私が留学していた四川大学の傍ですが、夜行くことをお勧めします。
近くには河があり、舟も乗れ、沿道にはバーが沢山出ます。夜はイルミネーション有り、綺麗です。
人込みは苦手でゆっくり時間を過ごしたいという事であれば、人民公園散策もいいです。ジャスミン茶を飲む茶館があり、地元の人はトランプや麻雀をしています。土日は結婚紹介のおばちゃんが沢山出没します。
成都の一番の魅力は、四川料理です。と言っても、日本で有名な担々麺や麻婆豆腐、チンジャオロース、棒棒鶏等はレストランでは、地元の人は食べません。家庭料理です。
陳麻婆豆腐はサービスが悪いので、お薦めしません。担々麵という名前は少なく、地元の人だと素椒面，炸酱面と言いますが、非常に美味しいです。あまり辛くしない方がいいです。
成都の辛いは、日本の想像をはるかに超えるので辛いのが得意でない方は、微辣（少し辛い）或いは不要（ふよう）と伝えてください。
火鍋は名物ですが、非常に辛いので、また、大勢で食べるので一人なら、串串香の方がお薦めです。
最近、兔头（ウサギの頭）を売る店が多いですが。辛いだけで肉もないのでお勧めしません。そのかわり、ウサギの肉は非常に美味しいのでお勧めです。棒棒鶏のウサギ肉バージョンは
非常に美味しく、ヘルシーで、成都でないと中国の他の地域でもあまり食べれないので是非食べてみてください。
私が日本から来られて、辛いのが苦手で、男性にお勧めしたいのは番茄煎蛋面です。そして、女性には番茄鸡蛋面です。成都の麺は、他の地域と違い、麺が硬めで大好きです。
榨菜肉丝面，牛肉面，肥肠面等、ジャージャー麺以外にも美味しいのはありますが、上記のトマトと卵の組み合わせはヘルシーで、自分でも作れるので非常にお薦めの理由です。
男性用のお薦めは、トマトこってりスープに、油で揚げた目玉焼きが乗っています。天ぷらのようで非常に合います。女性用のお薦めは、かき卵がふんわりと沢山入っている面です。
他、小吃と呼ばれるちょっとしたおやつでは、钟水饺，韩包子，龙抄手がお薦めです。こちらは店名です。値段も安価でセットで色々な小吃が食べれます。餃子、肉まん、ワンタン、麺が売っていて、ビールのつまみにも最高に合います。特に餃子は日本と違い水餃子、ワンタンも非常に美味しいです。
ホテルの場所が所謂成都市の中心なので、何処に行くにもアクセスは非常にいいと思います。楽しんでください。
辛さ（＆痺れる）には要注意。

携程旅游 携帯アプリをダウンロードして検索するのが便利。空港からのタクシー割引もあります。送迎は5星ホテル、女性一人安心も5星ホテルです。市内までは地下鉄もあり、タクシーでも近く安いです。
お薦め場所は、春熙路，宽巷子，天府广场。美味しい四川料理を楽しんでください。お薦めは、ウサギ肉。鶏肉みたいです。ウサギの頭があちこちで売ってますが、食べる所ないので、バンバンジーのウサギバージョンが美味です。

深圳市でのドローンショーの情報は下記を参照ください。
https://www.shenzhen-fan.com/2024-09-12-longgang-drone-show/

毎週必ずどこかでというのは聞いたことがありません（ナイトショーはあり）。
今月は中秋節、来月は国慶節があり、各地でドローンショーがあると思いますが、11月は特に祭日がありません。恐らくないかもしれません。
最近深圳市では、ドローン宅配があります。空を見ると、ドローンが普通に飛んでいます。
一方事故も多く、帰省も厳しくなりました。以前DJIのドローンで市内を飛ばしていましたが、正確なGPS利用した地図機能で飛行禁止区域はスイッチすら入らず飛べません。先週、新発売のNEOという機種を買いました。非常に安定性良く安心安全で、非常に満足しています。羽がむき出してはなく、人込みでも飛ばせます。本当にお薦めです。

http://ka.sz.gov.cn/szsrmzfkabgswzgkml/szsrmzfkabgswzgkml/qt/gzdt/content/post_11469804.html
8月14日現在、政府のHPでは未だ有効のようですね。

有急需来华从事商贸合作、访问交流、投资创业、探望亲属及私人事务等事由，或因来华奔丧、探望危重病人等人道原因，来不及在驻外使领馆办妥签证的，可向口岸签证机关申请办理口岸签证。深圳口岸签证由广东省公安厅深圳出入境签证办事处实施，在罗湖口岸、皇岗口岸、机场口岸、蛇口邮轮母港办理后可入境在深停留5天，办理完成后从申请签证的口岸入境。上述签证时间均为周一到周日9:00至17:00。

一応、急な用事でビザ申請が出来なかった場合と書いてあるので何かしらの理由を考えておいた方がいいかもしれません。友人の結婚式参加とか病気で見舞いとかですが、適当な理由でいいと思います。実務では、理由なくてもOKだと思いますが、念の為。
時間は9時から17時までです。
深圳市滞在の5日間特別ビザなので、他の都市には行けません。

約30年前にビジネスとしてパンやケーキ屋を中国でと研究したことがありました。粉物は原価安いですし、バリエーション沢山あります。結果、喫茶店でケーキを焼きましたが、粉も卵も違うし、設備も電気も安定しないし、肉まん、蒸しパン等中国での粉物は蒸す、焼くが主体でしたね。
最近は、蒸し物系のチェーン店が多くあり、朝食では私も良く利用します。ソーセージの入った蒸しパンや、肉まん、シュウマイ（糯米系）、小籠包、各虫餃子等です。大都市の方がチェーン店も多く、種類も多いので、西安や天津、成都といった場所もいいですが、深圳市や上海市などの大都市もお勧めです。パンではありませんが、粉物という意味では飲茶が非常にお薦めです。小籠包や蒸し餃子などの食事系から甘いデザート系の粉物も多く、兎に角、日本人の口にあいます。
深圳市は香港に近く、飲茶も中国独自の粉系の店も多くありますのでお勧めです。

最近はまっているのは、餅（ビン）という小麦粉に白ごま入れて焼いただけの薄い焼き物です。
ラー油を塗って食べても、クレープのように卵や野菜を挟んでも美味しいです。何より、ツマミにもばっちり。