胡同 | ホンコン(香港)在住XGHKさんのおすすめレストラン・グルメスポット
胡同
現地語表記：胡同 HU TONG
【オススメ度】
★★★★★ by XGHK (５個満点)
基本情報
北京道一号（住所でありビル名）の28階。TEL：3428-8342
おすすめする理由と説明
28階から見下ろす黄昏の香港は絶景。絶対に、窓際の席を予約してください。価格は高めですが、中国の一般的な家庭料理をかなりアレンジして西洋人の口にも合うような軽さに仕立て上げています。（客のほとんどが白人）。「濃い」中国テイストが苦手で、且つ香港の最高の夜景を楽しみたかったら、ここが一番。
日本を離れて1８年目です。滞在地域は、中華圏。大連→北京→深圳→東莞→上海→香港→北京→香港、と中国を北から南からキャラバンしてきました。今は2度目の香港生活（2012年から）です。香港の魅力を意識しながらも、次なる新天地を心のどこかで探しています。 これまで製造業、貿易、投資コンサル、自ら運営した飲食店といった仕事をやってまいりました。
