オーストラリアのコーヒー文化はイタリア移民が持ち込んだものなので、エスプレッソが主流でシドニーでは1杯あたり3.5ドル前後です。カフェは、チェーン店よりも家族経営のお店が圧倒的に多くて人気です。

シドニーの朝は、自宅や会社周辺のお気に入りのカフェでコーヒーを飲んで始まると言われているくらいコーヒー文化が根付いており、通勤時間帯にはカフェの前にオフィスワーカーや学生の行列を見かけたり、カフェの紙コップ片手に歩いている人もよく見かけます。

多くの人が自分のお気に入りのお店を持っているので、バリスタは常連さんのお気に入りのコーヒーの種類やオプションを覚えるのも大切な仕事の一つと言われています。

インスタントコーヒーを飲む人もいますが、シドニーのオフィスには、スタッフ用のネスプレッソが置いてある率が高く、コーヒーにこだわっている人が多いことが分かります。

オーストラリアはおしゃれ食品というより、オーガニックやエコがキーワードのお店が多いです。
下記のお店は、海外らしいおしゃれなお店です。

★Simon Johnson <https://www.simonjohnson.com>
食材にこだわっており高級路線。ちょっとした雑貨もあります。個人的に、シドニーのお店の中ではDEAN&DELUCAに一番近いイメージだと思います。
ここのオリジナル食品の一部は、シドニー市内のデパ地下（David Jones）でも購入可能です。

★aboutlife <http://www.aboutlife.com.au/>
オーガニックやエコがキーワードのこだわりの商品が置いてあるスーパーマーケット。雑貨屋のイメージではありませんが、デリコーナーやイートインスペースがあったり、店内はおしゃれな感じです。

★DR EARTH NEWTOWN
シドニー市内から電車で約15分、ニュータウンにあるオーガニックやエコ食品＆グッズお店。
店内はDEAN&DELUCAのイメージからはかけ離れますが、厳選されたこだわりの化粧品や雑貨も置いてあり、上記2店舗より雑貨屋さん寄りのお店です。

こんにちは。
シドニーに直営店はありませんが、bassikeで取り扱いがあります。

bassikeはシドニー近郊に何店舗かあり、一番アクセスしやすいのはストランドアーケード店だと思います。

bassike strand arcade city
Shop 59/61, Level 1
412-414 George Street
Sydney NSW 2000
+61 (0) 2 8457 6886
https://www.bassike.com

こんにちは。
ブルーマウンテンズの日本語ツアーはいくつかありますが、個人的なオススメは少人数制のパトリックフレンドリーツアーズです。5つ星ホテルのコンシェルジュさんから紹介され、私も家族が来たときに利用しましたがとても良かったです。人数が多くても有名な旅行会社が安心であれば、JTBやHIS等の大手旅行会社も日本語ツアーを催行しています。
ブルーマウンテンズのツアーは朝が早いので、バスの中で朝食を食べたりコーヒーを飲みたくなりますが、ツアーバスは、法律で飲食が禁止されていますので事前に飲食を済ませる事をオススメします。ペットボトルの水であれば大丈夫です。

オーストラリアはカード社会なので、基本的にフードコートとマーケットの屋台以外は少額からカードが使えるので、現金はそれほど持ち歩かなくても大丈夫です。カード払いはPIN入力が主流で、私はシドニーでカード払い時にサインをした記憶はないに等しいので、事前にPINを確認してからいらしてください。
楽しい旅行になりますように。

こんにちは。回答が遅くなってしまったので他のロコさんからオススメを紹介していただいていると思いますが・・・（私の画面から他のロコさんのコメントは見えません）
人数や年齢構成、予算等が分からないので幅広くご紹介させていただきます。

★Old Town Hong Kong Cuisine
香港料理ですがお手頃なお値段でおいしいです。深夜までやっており一人でも入りやすいですし、団体もいけます。

★marigolds chinese restaurant sydney
シドニーに長くあるランチの飲茶が人気のレストラン。店員さんが料理をワゴンで目の前まで運んで来てくれます。その中から食べたいものだけを選んで食べるスタイルの飲茶です。

★Chinese Noodle Restaurant（北方拉麺館）
住所：160 Thomas St, Haymarket NSW 2000
小さくてカジュアルな雰囲気の人気店。時間帯によっては行列ができることもあります。わりとボリュームがありリーズナブルです。少人数向け。

★Golden Century Seafood Restaurant
有名なシェフたちも訪れる1人数万円が相場の高級中華レストラン。生簀に入っている魚やエビ、アワビを好きな方法で調理してもらえます。シドニーの主要ガイドブックでよく紹介されているお店です。

こんにちは。
シドニー大学は市内からわりとアクセスしやすく、観光客も訪れるスポットなので、誰でも学食を利用することが可能です。日本の大学の学食と異なり規模が小さく、品揃えも少なめですが、広い構内にいくつか軽食を食べられる場所があります。

地元民が休日に訪れる穴場スポットと言えば、フェリーで行けるワトソンズベイ（Watsons Bay）はいかがでしょうか。
フェリー乗り場の近くにシーフードレストランがあるので、テイクアウェイのフィッシュアンドチップスを購入し、地元の人が憩うすぐ近くの公園で海を眺めながらのんびり食べるのが私のおすすめです。

フェリーはオペラハウスの近くを通るので、陸からは撮れないアングルでオペラハウスが撮影できます。

廃墟のような場所に興味があれば、コッカトゥアイランド（Cockatoo Island）もおすすめです。世界遺産にも関わらず、フェリーでしかアクセスできないせいか観光客は少なめの穴場です。

こんにちは。日本で発売されていたときの価格が約6,000円で、商品価格、送料、手数料をすべて含めてだいたいそれくらいの料金になるかと思いますし、私がショッピング代行を引き受けるとしたら、該当の商品1点＋オーストラリア国内の送料＋日本までの送料（保険付）＋ショッピング代行手数料すべてを含めて6,000円の価格設定にします。

旅行期間が7～10日間だと仮定して、もし農業に興味があれば、ウーフ（WWOOF）を通して、田舎で農業体験はいかがでしょうか？お給料が支払われない代わりに、農家さんが宿泊先と食事を無料で提供してくれます。農業体験付きのホームステイのようなイメージで、地元の人と農業を通した交流が可能です。多少、英語力も伸びると思います。

オーストラリアのウーフに登録するには、原則、英語でオーストラリアの事務局に申し込む必要がありますが、日本にもウーフ事務局があり、そこが英語ができない人へのサポートを行っています。

トラベロコは、リンクを貼るのをあまり推奨していないようなので、お手数ですが「WWOOF ジャパン」で検索してください。

こんにちは。シドニーからウルルは飛行機で約3時間半ほどです。

日程は、ウルルのメインスポットだけを見るのであれば1泊2日、ラクダに乗ったり、他のアクティビティも楽しむのであれば2泊3日が良いと思います。
飛行機とホテル込みのツアーであれば、2泊3日で1,200ドル（1ドル約90円）くらいになるかと思います。

ホテルからウルルまでは車移動が可能ですが、ウルルでの観光は基本的に歩きなのと、砂漠で乾燥しているので、体力に自信がないと大変かも知れません。また、オーストラリアは暖かいイメージを持たれる方が多いですが、7月はシドニーもウルルも寒いです。朝晩と日中の温暖さが激しく、朝晩は0度近くまで気温が下がる日もあるので暖かい恰好をご用意ください。

こんにちは。
オーストラリアのクリスマスは家族や親戚と集まって過ごすイベントで、おっしゃるとおり多くのお店がお休みになrり、町の中が閑散としてしまうので街歩きの観光には適していません。

日付をずらせるのであれば、他の日に変更することをオススメしますが、それが難しい場合はシドニー近郊のビーチへ行くことをオススメします。

日本人を含めた海外からの留学生やビーチの近くに住むオーストラリア人の家族が集まって、サンタクロースの帽子をかぶってバーベキューをしたり、サーフィンをしている姿が見られ、南半球の真夏のクリスマスの様子を見ることができます。

ライフガードの発祥地「ボンダイビーチ」、オペラハウスの近くを通るフェリーで行く「マンリービーチ」と、ビーチめぐりをするのも良いと思います。

26日はボクシングデーという祝日で、この日からオーストラリアの百貨店等でセールが始まります。福袋はありませんが、日本のお正月の初売りに近いイベントです。

どこも人でにぎわい、人気店の前には行列が絶えませんが、オーストラリアで人気の革バッグ「OROTON」、日本でもおなじみのオーストラリアブランド「UGG」や「ヘレンカミンスキー」等を安く手に入れられるチャンスです。