こんにちは。

ツアーの時間に間に合わないのであれば、個人で行かれるのが良いでしょうね。

あいにく、毎週月曜日は予定が埋まっておりまして、私はアテンドができませんが、
ハンターバレーまで車で連れて行ってくれるロコさんが見つかり、
ワイナリーを楽しめますように。

どちらも所要時間1～2時間と言われているので、最低1時間ずつ見ておくと良いと思います。

シドニーの「市内」と呼ばれる場所は半径2kmほどで、現地ツアー（日本語）は半日、1日日帰り、1泊がメインなので、7日間の場合は各オプショナルツアーをご自身で組み合わせることになるかと思います。

レンタカーをご利用の場合、世界遺産のブルーマウンテンズ＆放し飼いのカンガルーに餌をやったり、コアラと写真が撮れるフェザーデール（動物園）が人気＆定番でおすすめです。
多くの人がバスツアーを利用して日帰りしますが、日帰りではもったいないくらい見どころがいっぱいあるので、車移動であれば現地周辺へ宿泊することをおすすめします。

それから、シドニーを南下して世界でも透明度が高いと言われているビーチジャービーズへ行ったり、カイアマで海岸の岩場にあいた穴から高くしぶきが吹き上がるブローホールを見るのもおすすめのドライブコースです。

またシドニーを北上して、ワイナリーで有名なハンバーバレー（現地で最低1泊すれば飲めます）やポート・スティーブンスの砂山でサンドボードを楽しんだり、ジ・エントランスで野生のペリカンと戯れたりするのも良いかと思います。

シドニーの4月は冬なので、山もビーチも寒いと思いますが景色はキレイですよ。

運転がお好きであれば、東京から東北くらいの距離に位置するオーストラリアの首都、キャンベラまで行かれても良いと思います。

過去3年間のこの時期のお天気がバラバラなので、ハッキリしたことは言えませんが、
今年はわりと暖かいので、日本（東京）の3月の服装が良いと思います。朝晩と日中では寒暖の差が激しいので温度調整しやすい重ね着がおすすめです。

ボンダイは人気の観光地なので、土日は人が多いです。
季節的に平日もボチボチ人が増えてくる時期です。

平日であれば市内からバスで片道30分程度で行けます。バスの本数は平日、休日ともに多いです。

9時間あったらビーチまで行っても問題なさそうですが、時間を気にしながらあちこち回りたくないのであれば、オペラハウス後、バランガルー（ウィンヤード駅から直結トンネルあり）経由で、歩いてダーリングハーバーの小さい動物園へ行くルートがおすすめです。

サーキュラーキーからフェリーに乗って行くことも可能で、
ハーバーブリッジの下をくぐって1つ目の船着き場になります。

バランガルーは再開発エリアで、シドニーで人気&話題のカフェやレストランがたくさん集まっているので、どのお店もはずれなしです。

ハーバー沿いの道をオペラハウスと反対方向に歩くと5～10分程度で動物園が見えて来ます。

バランガルーの前に、フェリー乗り場をはさんでオペラハウスの反対側にある古い町並みのロックス散策もおすすめです。週末だったらロックスマーケットをやっています。

個人的におすすめの学校は、セントラルのアビリティ、ナビタス ハイドパークですが、シドニーに無料で利用できるエージェントがいろいろあるので、エージェント経由で学校を紹介してもらい、実際に見学して決めたら良いと思います。
タウンホール駅を中心に、和食レストラン等に無料の日本語現地情報誌が置いてあるので、そこで気になったエージェントヘ行かれると良いと思います。

私はただの主婦ですので、あまりお役に立てる回答ではないのは承知ですが・・・

・お酒を提供するにはお店も販売員もライセンスが必要です。

・オーストラリアの工事はなかなか予定通りに進まず、開業予定日が遅れることが珍しくないです。

ご希望に沿った回答ではなく申し訳ありません。
良い回答が見つかりますように。

1. 飛行機が定刻通りに着くのであれば13時30分からのコンサートは間に合います。
機内で過ごした翌日は疲れが残っているのと、時間に追われて落ち着かなくなると思うので、個人的には24日の公演が良いかと思います。

2. 夜間のシドニーは、電車も通りも日本と同じくらいの治安だと思います。裏道などへ行かなければ基本的に安全です。24日は金曜日なので、夜に大通りを歩いている人が一定数いると思います。

3. ブルーマウンテンズのツアーは既に申し込まれているのですか？
半日ではなく1日ツアーであれば、たいていどこのツアー会社でもコアラとの記念撮影（市内の動物園と異なり無料で取り放題）とカンガルーにえさをやれる動物園（フェザーデール・ワイルドライフパーク)へ立ち寄ります。市内の動物園よりもオーストラリアらしい動物がたくさんいるし、個人で別途動物園へ行くよりも時間を効率よく使えるので、もしまだツアーに申し込まれていなかったら、1日ツアーをオススメします。
ツアー会社にもよりますが、夜にコンサートへ行くにもちょうど良い時間に市内へ戻って来られると思います。

タロンガ動物園とワイルドライフは、ワイルドライフをオススメします。タロンガ動物園は山の上にあり、市内から少し離れているので、行くだけでけっこう時間を取られます。また、コアラとの記念撮影はだいたい11～14時頃までと時間が限られており、ワイルドライフよりも撮影料金が高いです。

ビーチは、ボンダイがオススメです。
市内からボンダイへ行く道路は混雑しますが、停車数の少ないエクスプレス（シドニーエクスプローラーではなく路線バス）を利用すれば多少時間が短縮できます。ボンダイビーチ行きのバスは本数がたくさん出ています。

初代iMacの青色（ボンダイブルー）はボンダイビーチが由来だったり、ビーチのすぐ近くには、世界一の朝食で有名なBillsのボンダイ店、シドニーでとても有名なMessinaやgelatissimoと言ったジェラート屋さん等、カフェやレストランが充実しており、見どころがたくさんです。

にぎやかなビーチよりも、もう少しのんびりしたビーチの方が好みであれば、マンリーが良いかと思います。

雨の日は博物館や美術館はいかがですか？ハイドパーク・バラックスは世界遺産に登録されており、入場料はかかりますが無料で日本語のオーディオガイドが借りられます。シドニー美術館、犯罪博物館も面白いです。

費用の問題と言うのは、費用の目安が分からないと言うことですか？
タクシーは考えていないとのことですが、英語が分からず、荷物が重いのであればタクシーをオススメします。

シドニーのタクシーは日本並みに安全で、運転手さんもフレンドリーな方が多いです。
空港のタクシースタンドで待っているタクシーは、きちんとしたタクシー会社で、
運転手さんにホテル名と住所を書いた紙を見せれば、遠回りすることなくきちんと目的地まで連れて行ってくれますよ。

もしトラブルが心配であれば、タクシーに乗る前か降りたあとにナンバープレートを控えておくと良いと思います。

タウンホールの近くであれば、通勤ラッシュ時でなければ40ドルほどで行けると思います。
空港からタクシーに乗ると数ドルの手数料を取られますが、それはボッタクリではありません。

費用の面から考えると一般の人が空き時間にマイカーで目的地まで連れて行ってくれるUBERというサービスがありますが、アプリをダウンロードして事前登録が必要な上に、英語が分からないと何かあったときに困るのではないかと思います。

シャトルバスはタクシーに比べてリーズナブルですが、実は私、ボッタクられた経験があるので、
タクシーだろうが、シャトルバスだろうが、ついていないときはそういうことが起こるものだと思います。

最近のシドニーは人が多く、大きなスーツケースを押しながら歩くのは（不可能ではないですが）大変なので、電車だったらシャトルバスをオススメします。

タクシー＞シャトル＞電車＞UBER

路線バスは考えていないとのことですが、地元民でも難易度が高いので避けて正解です。

ニューイヤーの花火鑑賞ですが、花火が見える公園等の無料のベストスポットは、朝からシートを敷いて場所取りをする必要があります。ベストスポットと行かなくとも、オペラハウスかハーバーブリッジの眺められるエリアは、遅くとも午後15時には場所を押さえておきたいです。

一度その会場へ入ると、表向きは出入り自由と言っても、人が多くて気軽に移動できる雰囲気ではなくなってしまうし、必ず誰か1人は確保した場所に残っていないといけないので、観光をするのは難しいかと思います。

1人約2～8万円と高額にはなってしまいますが、お金で時間と経験を買うと考えて、近隣のオペラハウスやハーバーブリッジを臨めるレストランを予約したり、花火観賞用のクルーズを予約するのであれば、午前中に気軽に観光することが可能です。

私は一昨年、花火観賞用のクルーズを利用し、シドニー湾上のベストスポットで花火を鑑賞しましたが、日差しや寒さの心配はもちろん、トイレや食事の心配がなく、シドニーで有名なオイスターが食べられたり、船内に設けられたＤＪブースで世界各国から花火鑑賞に訪れている観光客と踊ったり、すごく楽しくて良かったので、予算が許すのであればオススメします。今ならギリギリ予約ができると思います。

買い物代行と言うことでしょうか?
商品によっては可能ですので詳細を教えていただけますか。