ほうとうすう / タォースゥー | コウシュウ(広州)在住mikiさんのおすすめお土産
ほうとうすう / タォースゥー
現地語表記：合桃酥
【オススメ度】
★★★★★ by miki (５個満点)
基本情報
名前の由来: 表面にひび割れが入った様子が「クルミ（合桃）」の殻に似ていることから名付けられました。
本物のクルミ: 伝統的な製法ではクルミを使用しませんが、現代では実際にクルミを練り込んだり、トッピングしたりした商品も広く販売されています
伝統的にはラード（豚脂）が使われ、ホロホロと崩れるような軽い口当たりに仕上げられます。
近年のベーカリーや高級ブランドでは、ラードの代わりにバターを使用し、よりリッチで風味豊かな味わいに仕上げることも増えています。
おすすめする理由と説明
サクサクとした非常に軽い食感と、素朴で優しい甘いです
広州・深セン·ホンコンで貿易を中心とした支援５年以上ですので、日中貿易に関することを熟知していてます。 工場視察、展示会、市場、OEM制作、発送などに詳しいです。 広州・深センや広東省の他の地域に来て、ビジネス・ガイド・アテンド・通訳が必要なら、お気軽にご連絡ください、全力でサポートさせていただきます。 【対応可能サービス】 【展示会・商談通訳】 ・広州交易会同行 ・中国企業と...
