カフェ ピルツ | ベルリン在住ユウトさんのおすすめレストラン・グルメスポット
カフェ ピルツ
現地語表記：Café Pilz
【オススメ度】
★★★★ by ユウト (５個満点)
おすすめする理由と説明
ロイツベルクから運河を渡って少し足を伸ばした、ノイケルンの住宅街にある小さなレストラン。ベジタリアンのレバント料理(中東の小皿料理)の店で、地元のフーディーの間では「ベルリンで今一番おいしい店」の常連です。ガイドブックにはまだほぼ載っていません。
小皿をみんなでシェアするスタイルで、名物はカリカリに揚げたポテトに鮮やかなグリーンのアイオリを合わせた一皿。肉なしでも全く物足りなさを感じさせない、ハーブとスパイスの使い方が見事です。気取らない近所の食堂の雰囲気なのにレベルは一流、というベルリンらしいバランスが最高。人気店なので、予約必須。
はじめまして。ベルリン在住のDJで、普段はアンビエント系の音楽バーで流れる音楽を選ぶキュレーターの仕事をしています。 ベルリンの魅力は、観光名所よりも「路地の奥」にあると思っています。看板のないバー、ローカルしか並ばないレストラン、店主のこだわりが詰まったレコードショップや古着屋、友人のアーティストやデザイナーがやっている小さなスペース。仕事柄、この街の音楽シーンとカルチャーの現場に毎...
