スッキー|タイでビジネス27年・バーチャル視察から現地視察・商談同行・会社設立・会社運営までハンズオンでコンサルタントさん
男性/60代
居住地:シラチャー/タイ、バンコク/タイ
/現地在住歴:1998年6月から(28年目)
今度仕事でタイに行く予定があります。
現地で夜に何か美味しいものを食べたいと思っていますが、
おすすめの食べ物ありますでしょうか。
ちなみに、アルコールよりも食べることのほうが好きです。
にゃんにゃんさん、お問合せありがとうございます。
タイで一番美味しいと思う食べ物ですね。
■ドリアン
私の一番は、ドリアンです。これにも当りはずれがありますけど。
これからがドリアンをはじめとしたフルーツの季節になりますので、マンゴスチン、ランプータン、マンゴー、パパイヤ、パイナップル、ロンガンなどなど、南国のフルーツがどんどんでてきます(安いですし)。
■トムヤムクン
辛さ、酸っぱさ、甘さが微妙なバランスでハーブのたっぷり入ったトムヤムのスープ。クンならエビ、タレーならシーフードのスープです。ココナツミルク系はあまり好きでないので、トムガーカイ(グリーンカレー)は苦手ですが、トムヤムクンならナムコン(濃い水という意味で、ココナツミルク入り)もいけます。ココナツミルクが苦手であればナムサイ(透明な水という意味で、ココナツミルクなし)もあります。
■タイスキ
野菜、肉、シーフード、練り物などの鍋です。「スキ」は日本のすき焼きから来ていると言われていますが、水炊きの鍋です。日本人にはCOCAスキが有名ですが、デパートなどに入っているMKスキがタイ人には人気です(価格も安め)。辛いものがダメであれば、味ポンを持って行くといいです(日本人がたくさん行く店舗には置いてある時もあります)。タイスキのタレは、どちらのお店も美味しいです。若干違いますけど。
タイ料理は、総じて美味しいものが多いです。同じ料理でも、お店によって味が微妙に異なるので、あのお店のこの料理という感じです。ガイドブックに載っている店は、日本人や外国人の味つけにしてくれているところもあるので、楽しみやすいと思います。
B級グルメと言うことでは、ショッピングモールのフードコート(クーポン食堂)で、自分の目と直感で勝負してみるのも、おもしろいかもしれません。
楽しい、タイ旅行、いえ、タイへのビジネスとリップでありますように祈念しております。
ご返信とご評価いただき、ありがとうございました。
お土産には、市中のセブンイレブンで売っているドリアンチップスなどのフルーツチップスを売っていますので、そちらがお勧めです(空港内よりもよっぽど安いです)。
では、素晴らしい出張になりますように。
失礼します。
杉山佳久
>>>>>>
2016/01/27 10:29
こんにちわ
ぼくもアルコールよりは食べることのほうが好きです。うちでも作っています。
さて、いろいろと条件があるようですが、夜、一番おいしい、アルコールよりも食べる、ということで、当方の好みもあるのですが、まず、一番おいしいという、もしくは大好物は
エビ味噌 น้ำพริกกะปิ
です。タイの発酵食品の代表格と庶民派の魚プラートゥー、野菜天ぷら、生野菜、温野菜がコラボしています。発酵系なので好き嫌いはあると思いますが、no1おすすめ。
イサーン料理 อาหารอีสาน
東北タイ料理ですね。正統派、王宮料理系が飽きたらこれですね。ただし、庶民派の店は日本語でぐぐればバンコク市内何件かおすすめありますが、以下のお店がバンコク最強です。日本語でぐぐってもない店かもしれません。
ぼくもイサーン料理なら15年以上ここNO1でおすすめしています。バンコク周辺、東北タイから、ラオスからいろいろと食べ歩きましたが、ここが最強+最高級です。炭火の香ばしい鳥焼き、ラープも炭火の香ばしさがしっとりとたまりませんし、料理の香菜のびみょーな使い方が上手。一ランク上のイサーン料理ですね。バンコクの若者セレブがベンツやbmwでふつうに乗り付けてくる店。メニューもタイ料理系もありますし、値段もタイ宮廷料理系のちょっとした店よりもリーズナブルです。普通のタイ料理レストランぐらいですね。ただし、ちょっと郊外なので、わかりずらいです。
その他、お金に糸目をつけなければイタ飯、フランス料理、中華、日本料理、レバノン、エジプト、トルコ、インド、地中海、いろいろと最強なものいろいろあります。
バンコクは食べ歩き飽きないので、楽しんでみてください。
2016/01/27 00:41
はじめまして。 現在タイの大学(バンコック市内)で勉強をしております。タイ-日本のクウォーターなので私は辛い物でも何でも食べますが、もともと好き嫌いが殆ど無いので、どこへ行っても困りません。ネズミの焼いたのとか、バッタのから揚げとかとにかく何でもおいしくいただいています。 味さえ問題なければ全てのものが美味しく感じられます。 日本人の方は辛い物が苦手な方もおられます。 夜ならばシーフードのお店など、いかがですか。オープンエアの店先でテーブルに置かれた炭火のバーベキューコンロで、ご自分の好きな素材を選んで焼いて食べるのが楽しいし、美味しさも格別です。 具体的に申しますと、エビ、カニ、イカ、タコ、貝類、が豊富に用意されていて、自分でトレーから採ってきてテーブルで焼いて何種類か用意されているナムジムと呼ぶ唐辛子主体のソースに付けて食べます。 1人何匹までとかセコイことは言いません。自分で食べたいだけ取ってきて食べればいいのです。ベーコン巻や、キノコ、野菜や焼き鳥、から揚げ、豚肉も用意されています。 ソフトドリンク各種やフルーツ各種、アイスクリームなども自分の好きなものを、好きなだけとっていただきます。 アルコールが欲しい方は別料金になりますが、日本と比べると値段はかなり安いです。時間制限のあるお店もあると聞きますが、大抵のお店はありません。 前回友人と4時間にわたって喋りながら食べまくりました。ソムタム(青パパイヤのスパイシーサラダ)やトムヤムグン(エビのスパイシーサワースープ、レモンとレモングラスの香りがさわやかな、日本人に人気のメニュー)です。は辛さ調節して出してくれます。これらは料金に含まれているのが普通です。 一度お試しください。 朝食は前日の夕食でたくさん食べた分、体に優しい豚ミンチボールの入った揚げニンニクとパクチー入りのタイのお粥、カーオ- トム - ムー などいかがですか。
ネズミと言ってもハタネズミです。農作物を食うネズミで、ドブネズミではありません。一般的な鶏肉よりも地鶏の焼き鳥のようにコクがあって、しかも低脂肪です。甘辛しょうゆだれでローストしてあります。
2016/01/26 20:53
にゃんにゃんさん
こんにちは、夜の食事(タイ料理)についてのお問い合わせと判断します。
酒は少々で食事優先との事ですので下記に教示致します。
出来れば説明してるバンコク都内?の有名店がベストかと思います。
1.タイスキ
タイ風鍋
有名店 コカ
2.プーパッポンカリー
蟹のカレー炒め
有名店 ソンブーン
3.シーフード料理
トムヤンクン:(私はココナッツミルク味が好きです。)
トートマンクン: エビのすり身の揚げ物
ホーイナーングロム:生牡蠣(大粒 5cm位)
トープラ―カポン :スズキ系の魚1匹の油揚げ
クンチューナムプラ― :生エビ料理
ヤムウンセンタレー:春雨の海鮮サラダ
他
ソムタムタイ : 生マラコーの千切サラダ
パッブーンファイデーン :空芯菜のオイスターソース炒め
有名店:不明
4.フカヒレ(中国料理)
フカヒレ
有名店 不明
5.その他として庶民料理
パッガオムーサップ 豚ひき肉+バジル炒め
カーオマンガイ 蒸鶏肉料理
パッタイ タイ風焼きそば
ランナーミ―コップ 堅焼きそば麺のあんかけ
バンコク以外での宿泊でしたら改めてお問い合わせください。
それではタイのひと時をお楽しみください。
以上
アッキー
2016/01/26 16:52
さあ~ なんでしょうか?
おいしいというものは個人の主観によるものが大きく皆がおいしいといってもおいしくないと感じるのか、意
見に流されておいしいと思うかもしれない
難しいですね、それこそトムヤムクンなんか有名ですが、屋台でもおいしい店もあり、立派な店でもまずい店もありますよね。
決して嫌味で言っているので無いのですが、これってあなたにとっておいしいものが見えないのでオススメのしようがありません
なので単に 私の好きなものを書きます
素材系ですが
手長エビ トムヤムにも入りますが、単純に蒸したり焼いたりでもおいしいです
新鮮なものは甘くとてもおいしいです
うちわエビ系 日本ではあまり食べられない
蝦蛄 30Cmを超える巨大な蝦蛄があります
ワタリガニのソムタム 新鮮なワタリガニを生でソムタム(パパイヤサラダ)にします
ワタリガニの身が甘くておいしいです。
プラムック ヌン マナウ 子持ちのイカをマナウ(タイのライム)スープで食べます
プラカポン トーッ 酸っぱいマンゴを刻んだソースで いただくとおいしいです
素材系で楽しみながら徐々にタイの味に慣れたらいろいろチャレンジされたら良いのではないでしょうか
タイ料理は相対的に 酸っぱくて、からくて、甘い料理が多い 唐辛子の辛さは半端ではないので気をつけてください、観光客向けだとそれほどではないですが
いいものたくさん食べてお仕事がんばってください
2016/01/26 16:32
昨今の日本では「グルメ通」と自負する人達(特に芸人たち)がおりますが、私はナンセンスだと思っています。人の味覚はそれぞれですので、美味しく感じる食べ物が一番で、人から勧められるものでは無いと思っています。私からお勧めすることは控えさせて頂きますが、私個人的に好む料理はあります。
海外居住の日本人にとって最も美味しいのは日本料理です。例え不満足な味であっても、やはり日本料理は美味しく感じます。これからの訪タイですので、タイで美味しい食べ物とは、たぶんタイ料理を示されているのだと思います。
- カオ・マンガイ
- ゲーンソム・ペッサ
- カパオ・ガイ
- パカシェー・ファイデーン・ムーコップ
- オースワン
- カーオ・クッ・カピッ
- コッ・ムー・ヤーン
タイ料理ではこんなところでしょうか・・・。
色々なタイ料理(特に屋台料理)を試して、自分の好みを見つけ出してください。
2016/01/27 23:28
こんにちは、にゃんにゃんさん
みなさんが既にいろいろメインデッシュについて書いてらっしゃるので・・・
タイにいて、幸せだな・・・って感じるくらい私にとっておいしいと思う食べ物、
それはドリアンです!!
最初食べたときは、えっ?!って思いましたが
慣れるにつれ、病み付きになりました。
ホテルに持ち込めないのが残念ですけど、
トップスやグルメマーケットなどデパートに入っているスーパーで買って
同じくデパートのフードコートで食べます。
以前サイアムパラゴンには、Taste of Heavenという名のジュースやさんがあって、
そこで飲むドリアンシェイクは、まさに天に昇るほど美味しかったです。
慣れると、濃厚なチーズケーキみたいな味ですが
冷やして食べたり、シェイクにすると初心者でも食べ易いです。
タイだけではなく、中国なら海南島やマレーシア(絶品)でも食べられますが・・・
他にもマンゴやランブータン、マンゴスティン、パッションフルーツ、ポメロ、サポジラなど美味しい果物がいろいろあるので、是非スーパーか市場を覗いてくださいね。
スイカだって太陽をいっぱい浴びてるので真っ赤ですよ。
こっちのOLさんたちは、辛いタイ料理を食べた後、屋台でカットフルーツを買ってオフィスに戻ります。一袋20バーツです。
一年中美味しい果物が手軽に食べられて、タイに暮らしてよかったなあって幸せを感じます。
にゃんにゃんさんも是非食後のデザート、試してみてください。
匂いをかいでみて、だめだなと思っても他に美味しい果物がたくさんありますから、是非果物コーナーのぞいいぇ見てくださいね
2016/01/27 00:01
私自身はチェンマイという北部の山間部に住んでいます。
カオソイというカレー風ラーメンや、ガイヤーンという鶏を焼いたものがおすすめです。
バンコクや海辺に近い場所では、シーフードなどがおすすめですね。
パッポンカレータレーはシーフードを多くの野菜とともにカレー味で料理したもので、それほど辛くなく日本人にもおすすめです。
それ以外では、以下のサイトを参考にされたらいかがでしょうか?
http://matome.naver.jp/odai/2138479778947311701
よろしくお願いいたします。
畑
2016/01/28 00:55
初めまして、よたろうともうします。にゃんにゃんさん質問ありがとうございます。
何月ごろなのか、どの地域か、にもよると思いますが、仮に、バンコク方面とすると、ご飯系ならば、カオクッカピ。サラダ系ならば、ソムタムサイプーパラ〜、
スープ系ならば、ゲンヘッ、もしくは、トムヤムクンサイマプラーオオーン、
もしも、4月ならば、果物は、マンゴーが、旬です。
魚がお好きでしたら、プラ〜パオと言う、淡水魚の塩焼きも、美味しいです。30センチくらいの魚です。カニならば、プーマーもしくは、プーダム、も、美味しいです。
8月ならば、ドリアンが旬です。旬以外のドリアンは、薬ずけです。バナナや、パイナップルも日本にあるものより、美味しいです。桃、苺、柿、梨、林檎は、日本の方が美味しいです。
上記が、ゲストがいらした時に、美味しいと思うものです。
こちらで、暮らしているものとして、1番うまいと思うのは、ナムプリックと言うエビからつくる調味料とレモンで作るタレに、生野菜や、茹で野菜と、タイ米で食べるのが1番です。
ビールとドリヤンがお腹に同一の時間にあると、最悪死亡の危険もあるそうです。
どうか、タイの美味しさを満喫されますように。
2016/01/26 23:50
個人の好みにもよりますが、
ソムタム トートと言う料理をおすすめします。
パパイヤを千切りにしたものに衣をつけて揚げてある料理で、
掻揚のような食感で少し辛めの垂れをかけて食べるようになりますが塩だけで食べても美味です。
自分の知人が日本から来るときには常に食べさせておりますが非常に好評です。
尚、このソムタムトートは存在は知られていても、
高級なタイ飯屋にはメニューとして存在しないので食べたことのある人は少ないと思います。
自分のおすすめのタイ飯屋はサラデーン駅前にあるSilom Complexの裏にありPAPAYAと言う店です。
2016/01/26 16:33
一番というのは難しいので、私の好きなものを2,3点ご紹介します。昼間食べて美味しいものと、夜のほうが良いものとに分けますね。
昼は軽く食べれるもの、いわゆる一皿飯です。最近日本でも人気のカオ・マン・ガイ(鶏油で炊いたご飯炊の上に蒸した鶏肉が乗っている)。ガッパオ・ムーサップ・・カイダーオ(バジルの葉と豚ひき肉の炒めたものをご飯の上にのせる。目玉焼き・カイダーオをのせかき混ぜると辛さが和らぎ食べやすくなります)。最後はなんといってもカオ・パット(焼きめし)でしょう。パサパサしたタイ米を使用した焼き飯は格別。大きなお店ではなく、小さな屋台のおばさんが作るようなものをお勧め。入れるお肉は豚ならムー、鶏肉ならガイと注文できますよ。サイドについているマナオ(酸味のあるレモンのような果実)を絞って振り掛けるのをわすれずに。
夜の部は多少ヘビーですね、その1はプー・パット・ポンカリー(大爪蟹のカレー粉入り炒め)ですね。タイ料理と中華の中間的な料理ですが、それほど辛くないので日本人の口にもあい、人気があります。なかでもSomboongというお店がお勧めです。お店によってはワタリガニを使うところもありますが、まったく味が異なります。ただしお値段は高めで1000b~1500bはかかると思ってください。2番はオースワン(カキ貝を炒め、アンカケ卵モヤシとともに熱焼鉄板にのってきます)。これも辛くありませんので日本人の口にあいます。モヤシがシャキシャキしているうちに食べるのがコツですよ。3番はコー・ムー・ヤーン(日本でいうトントロと呼ばれている豚ノド肉の部分をロースト)。これはイサーン料理と呼ばれるタイ東北部の人たちが好きな料理を扱うお店にあります。(ゴルフ場のレストランでも出しているところもあります)少し辛目のタレをつけながら食べるのですが、お店によっては病みつきになりますよ。イサーン料理のお店にはカオニャオと呼ばれるモチ米の炊いたものが必ずあるので、是非ご一緒に。トム・ヤム・グンは定番中の定番なのではぶきました。
2016/01/27 08:47
私は北京ダック(ペッペキン)です!日本と違って一匹丸ごとで2000円位から、ペニンシュラホテルの中華レストランのような高級な所でも5000円前後位。
皮を堪能した後、残った肉も料理してくれる。(日本だったら賄いにまわされてしまいます)
私はいつもアヒルミンチのレタス包み(ミヤン)をオーダーします。もちろん、その調理代も最初のお値段に込みです!
タイ料理じゃないですけど、日本じゃ気軽に食べられる事が余り無い高級なイメージが有る北京ダックはお勧めです。
タイ料理にちょっと胃腸が疲れたら、試してみて下さい。
2016/01/26 22:12
สวัหดีครับこんにちは!(サワディークラップ!)
首都バンコクに行かれるご予定ですか?
もしバンコクであればそこは世界中のいろんな料理が比較的安価に食べられる場所です。
レバノン料理などはいかがでしょうか?フムスなども美味しいですよ。
http://cookpad.com/articles/4388
http://tabiisara.com/column/eating/Asia/Thailand/11_414414_1439364573.html
タイの料理や、文化にも関心をお持ちでしたら、
パッタイ(タイ風焼きそば)
ソムタム(青パパイヤのサラダ)
カオマンガイ(鳥丼?)
ゲーンキヤオワーン(グリーンカレー)
http://www.thaiokoku.com/fundamentals/food01.html
等もお勧めです。
世界3大スープの一つトムヤムクンも美味しいですよ。
http://www.soupedia.com/best3/
でももし初めてでしたら、お腹を壊さないように気をつけてくださいね。
2016/01/27 12:06
タイスキです。
タイスキとは、タイの鍋のようなしゃぶしゃぶのようなものです。
好き嫌いもなく、誰もが食べられる料理だと思ったので、タイスキにしました。
数多くの具を選べます。
タイの中では高価なおもてなし料理のような存在だと思います。
ここ最近は、タイでも寒い季節ですので、温かいものが良いでしょう。
タイには名前の分からない料理がたくさんあります。
ぜひとも様々な料理に挑戦してほしいと思います。
美味しいものも不味いものも。
2016/01/26 21:48
タイ料理が大好きなので、一つだけを選ぶのはとても難しいです。
私が大好きなのは青パパイヤサラダのソムタム・タイです。これさえあれば生きていける!というほど大好きです。
また四角豆のサラダのヤムトゥアプー、ザボンのサラダのヤムソムオーも大好きです。
辛くなくて万人受けする(小さな子供から老人まで好きな)カオマンガイ(チキンとライス。渋谷にも出店しています)焼き鳥のガイヤーン、蟹のプーパッポンカレー(レストラン”ソンブーン”が有名)、グリーンカレー、トムヤムクン、トムカーガイ(ココナッツミルクのスパイシースープ。)などなど食べてもらいたいものが沢山あります。こちらはシーフードもとても美味しいですよ!どうぞ楽しんでください。
2016/01/27 00:24
こんにちは
バンコクは日本と比べると高級レストランでも比較的安価で食べられますよ。レストランは比較的スクンビット通りに集中していると思います。
お探しはタイ料理でしょうか?
5星ホテルに入っているタイレストランなら絶対外しません。私が好きなのは、、バニヤンツリーのサフロン、ケンピンスキーのSraBua, スコタイホテルのセラドンです。
もし オサレなフュージョンタイ料理なら、ボラン(bo lan)、イッサヤーサヤミーズ(issaya siamese)
、マハナガ(mahanaga)で、眺めのいい川辺でしたら、the deckです。
ここにあげたレストランはバンコクの中でも 比較的お高い良い所で、わざとガイドブックにのっていなさそうな所をピックアップしました。参考までにどうぞ~
もっとカジュアルなのをお探しでしたか??
2016/01/27 13:57
一般的にはトムヤンクンが有名ですが、私はローカルな料理が好きで、プッーパッポンカリー
やカオムーヤン、御飯ものなら
カオパットプーがいいと思います。デザートはやっぱりカオニアオ マムアンが大好きです。
時間あえば案内しますが、
31日から9日までインドネシアに出張していますから、そのあとタイミングがあえば案内しますよ。?
2016/01/26 21:13
鶏の酒蒸し「ガイチェーラオ」。紹興酒につけた鶏モモ肉を蒸して、切り分け、紹興酒、オイスターソース、コショウ、ナムプラーなどで作ったソースをそのモモ肉に何度もかけて味を肉全体に回して完成。
これは、普通の蒸し鶏(カオマンガイ)とは違いかなり美味しいです。
店により味が違うので食べ比べしてみるのもいいかもです。
2016/01/26 17:01
タイのタマサート大学に去年の夏から通っているものです!
僕が思うタイの美味しい食べ物は
有名なものでは、パッタイ、グリーンカレー、イエローカレー、トムヤンクン。
ディープなものでは、カオカームー(豚足などをトロトロになるまで煮込んだ料理)、マッサマンカレー(世界で一番美味しいといわれているカレー、バンコクで食べるにはTaling Plingというお店のマッサマンカレーが美味しかったです。南国のカレーなのでなかなかバンコクでお目にかかれません!)です。
ぜひタイを楽しんでください^^
2016/01/28 06:15
プーパッポンカリー
カニのカレー炒めです。
2016/01/26 23:08
食べ歩いて探されるのが1番の魅力です
2016/01/28 00:10
なかなか難しい質問ですね。。。
日本に来る予定の外国人に「日本で一番おいしいもの教えてください!」と聞かれても困るように…(^-^;
タイ料理は辛いものも多いので、にゃんにゃんさんが辛いものが好きかどうかによってもかなりおススメするものが変わってきます。
そんな中で比較的安パイで満足度が高いのはシーフードでしょうか。
大方のガイドブックにバンコクで食べるべきものとして多分筆頭で紹介されている「ソンブーン」の「プーパッポンカリー(蟹のカレー炒め)」がその代表例。辛味はなく、日本人の思うカレー味に近いので食べやすく、且つ日本には無い料理です。
その他シーフード店は下記ご参考に。
https://www.travelbook.co.jp/topic/751
また日本でもポピュラーになってきた「タイカレー」が紹介されているページも貼っておきます。
https://www.travelbook.co.jp/topic/669
日本ではトムヤムクンに並んで「タイ料理の代表」のように語られる機会の多い「タイカレー(実際はカレーとは縁もゆかりもなく、タイ語では「ゲーン」と呼ばれます。)」ですが、実はタイではポピュラーだけど比較的注目度が低く、わざわざ「美味い店」などが語られることが少ないメニューなんですよね。逆に割とどこで食べても美味しいとも言えます。
ですから食堂にいって「まぁゲーンでも食べとくか。。」みたいな扱い。日本の丼物に近いと思います。
なのでアメリカの人気情報サイト『CNNGo』が「世界で最もおいしい50種類の食べ物」の第1位に選んで世界中で注目度が高まっちゃった「マッサマンカレー(ゲーン・マッサマン)」なんかはタイ人的には「えっ???」って感じ。
しかもマッサマンはゲーンの中ではかなりマイナーな存在なんですよね。
日本人的には「寿司」でも「天ぷら」でもなく「丼物」が選ばれ、しかも「天丼」でも「牛丼」でも「親子丼」でもなく、「鳥そぼろ丼」が世界一になっちゃった感じ。「いや、確かに美味いっちゃ美味いけど…わざわざ、なんでそれ?」みたいな。
そんな「マッサマン」も味わってみてはいかがですか?
2016/01/30 12:17
昨日まで日本に一時帰国をしてましたので返事が遅くなりました。
タイの何方に来られるのですか?バンコック・パタヤでしたら何でもあります。有名レストランで
食べられるのか、屋台みたいな所で情緒の有る所が好きなのか、いろいろと選択があります。
例えばナイトバザールではいろんな食べ物の屋台が集結してご自身の目で食べられそうな物を探されたら良いと思います。私の好きなのは、例えば 1)カオラーン(竹の筒に餅米、赤、黄色、白などを入れて火にかけて蒸した状態のおこわで大変美味しい)を2−3本を食べるのも良いです。
2)ソムタン(若いパパイヤを千切りにして、石製のスリコギに見たいな容器にいろんなスパイス
ハーブ、サワガニ、等々を入れて棍棒でトントンとすり潰してサラダ状にして)おこわと一緒に食べるのです。これは大半のタイ人が好んで食べます。3)カオマンガン(通称我々は鳥飯と言ってますが、お皿に白いご飯の上に蒸し鶏を乗せて特別なソースを振りかけて食べるのです。日本人も好む人が多いです。後は、お皿に餅米を少し甘く炊いて、黄色のマンゴを一緒に盛り付けしたのは
大半の日本人が好みます。見てくれも綺麗で食欲が出ると思います。辛い味を好みでしたら、タイの東北部、通称イサンと呼ばれる地域の料理は大変辛く感じます。パタヤ、バンコックのゴゴーバー、カラオケクラブに働く8割ぐらいが、このイサンの出身です。日本人もイサンの女の子を彼女にするのが多いです。肌が褐色で、特に西洋人が一番好みのタイ女性です。イサンの女です。一番タイで美味しい食べ物と言うのは大変難しいです、その地域、ご自身が惚れたタイ女性と一緒とか、状況とか雰囲気により食べ物の味が変わってくると思うのです。好き、好きと思うと何を食べてもタイが最高と思ってきます。まず、タイに惚れることです。
2016/02/02 00:28
「現地で夜に何か美味しいものを」は、条件〔(1)バンコクか、海浜近くか。(2)女性同伴か、友人連れか。美味ければいいまたはタイ生活の一端をみたい。(3)価格は問わないのか、そこそこなのか(4)一回きりなのか、数回なのかなど〕によって違ってきます。
◎ 仕事帰り、バンコク、仕事仲間と、一人3000円~5000円くらい、
回数は2回、帰国した際に土産話になるもの
◎(美味しい事)空腹にまずいものなし。気のおけない友人や美女と、音楽(時にはバンコクらしい雑踏)を聞きながら、できれば屋外でいただく。美味このうえなしです。できればテーブルに並べられて、ワインのように20~30秒くらいは色彩と香ばしいにおいをいただく。ゆっくりと箸を取ってください。美味しいことうけ合いです。
(第1日目)チャオプラヤ川に出ているディナー船でビュッフェタイプの食事。注文する難儀もなく、英語も通じる。美味しそうなものから自分で選べます。外人向けにモデレートにアレンジしてあるので美味しくいただけます。パクチ(三つ葉みたいで初めての方は食べにくい味)やペット(辛い)も問題ありません。両岸の一流ホテルやワットアルンなどのお寺のライトアップをみながら、悠久のながれのままに食す。(パンフはホテルのフロントなどにあります)
(第2日目)タイ料理といえばトムヤム・クンやトムヤム・カイですが、タイカレー。ただはじめから美味しいという方は少ない。むしろ、1に魚フライに香辛野菜やにんにくたっぷり(シーバスやコットンフィッシュのディープフライ、2にチキンフライのカシュナッツ。パイナップルあえ。最後はサラダ感覚でソムタム(芥子のピットペットは1つで十分)。デザートはポラマイ(くだもの)かタピオカかココナッツもの。
2016/01/27 22:24
私もアルコールより、食欲です。
とても、食いしん坊なので、美味しい情報は見逃せません。
タワンデーン・ジャーマン・ブリュワリー」はタイで自家製ドイツビールで有名ですが、お料理も7時から11時までの無料ショーも楽しいです。
タイ料理も美味しいですがお勧めは
豚足の揚げ物と手作りソーセージ、鱸ハーブ煮です。
大勢で行くことをお勧めします。
住所 462/61 Rama 3 Road, Yannawa, Bangkok 10120
住所(タイ語) 462/61 ถนนพระราม 3 แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพฯ 10120
電話番号 0-2678-1114〜6
ファックス 0-2678-1119
営業時間 16:00-深夜01:30
休み無し
ホームページ www.tawandang1999.com (英語)
その他の情報 お店は、ラムイントラー・エリアにもあります。
住所:Leab Tang Doun Ramintra 51/199-200 Moo1 Ladpraw bangkok 10310
電話:02-944-5131
行き方 【BTS】
[チョンノンシー]駅の2番出口を出てください。そこからはタクシーで約20分です。
【タクシー】
タイ語で「パイ ティー ローンビア ジャーマンタワンデーン トロンタノンプララムサーム」
〔พาไปส่งที่ โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง ตรงถนนพระราม3 〕
ホームページも確認してください
2016/04/13 17:17
にゃんにゃんさん、はじめまして。
タイも地方によって食べ物や辛さが多少違うみたいで南に行くほど味が辛くなります。
僕は二十代後半なので、少しガッツリ系かもしれませんが、僕がオススメしたいのは、
・クイッティアオ(タイの麺料理)
お店によっては、米麺や中華麺などから選べますが、中華麺(バミー)が一番美味しいと
思いますよ。
・ガイヤーン(鳥の丸焼き)
これは、日本人で嫌いな人はいないと思います。
餅米(カオ ニィャオ)と食べると最高です!!
・カオソーイ(カレー味の麺料理)
ココナッツが入っていて、まろやかな味なんです!
太麺の上に揚げた麺が乗っていてどちらもおいしいんです!!!
お店でよく使うことばも一応書いておきますねー
◯◯◯ ミー マイ? = ◯◯◯はありますか?
ヤーク ギン ◯◯◯ = ◯◯◯が食べたい
コー ◯◯◯ = ◯◯◯を下さい
ミー アライ = 何がありますか?
サン ダイ マイ? = 注文してもいいですか?
文の最後に女性ならカー、男性ならカップを付けたら丁寧になります。
日本でいう、ですますみたいなものです。
美味しい料理を食べられるといいですねー!!ではではー
2016/02/25 20:57
にゃんにゃんさん
こんにちわ あきです。
ご質問されたのが私が入会する前の事ですがタイの美味しい
食べ物にたどり着かれましたでしょうか?( ´艸`)
個人的に好きなタイの食べ物ですが
・肉料理ですとラープカイ(鳥肉)とかナァームトックムゥー(豚肉)が好きですね。
・鍋料理だとチムチュムルミット(イサーン地方)の料理です。
・サラダはやはりソムタムではないでしょうか?
うちの女子社員達も昼間にご飯代わりによく食べてます。
・卵料理ではカァイヤッサイ(タイ風オムレット)がおいしいですね。
・炒め物ではやはりガップカオムゥーサップ(豚肉ミンチのバジル炒め)ですね。
北部料理のカオソイ(カレーー味の麺)
東北地方のカオピヤック(日本のうどんみたいな麺)
中華系料理のカオラオ(内臓のスープ)
是非美味しいタイ料理ご自分でもできますので楽しんでください。
拝
あき
2016/08/09 17:17
にゃんにゃんさん、サワディークラップ!
回答に結構悩みましたが、
おすすめはマンゴーです!
基本的にタイ料理は日本で食べれますが、
めちゃくちゃ甘くて美味しくて、そして安いマンゴーはやっぱり現地でしか楽しめません!
そして、
屋台で売っている焼き鳥などを食べるのは抵抗があるかもしれませんが、
屋台でマンゴーを買って食べるくらいなら抵抗はないかと思います。
もちろんデパートなどでもマンゴーを買えますが、
せっかく来タイしたのであれば出来るだけローカルに接すると良い思い出になるかと思います。
ということで、(長くなりましたが、)
”ローカルの屋台で買うマンゴー”をお勧めします!(^^)
また何かあればお聞き下さい。
北村元嗣
追伸
私もタイ在住前に何度かバンコクに出張しました。
夜は怖いよ!と言われて1日目はホテルでショボーンとしていた記憶があります笑
2016/05/26 22:58
こんにちは、にゃんにゃんさん。
にゃんにゃんさんはハーブとか香草は大丈夫ですか??
大丈夫で庶民的なものであれば、◎パッ ガパオ ムーサップ サイ カイダオ(バジルと挽き肉の炒め物、目玉焼き付き)
辛いのもハーブ系もだめなら
◎パッタイ(タイ焼そば)
北東料理にチャレンジしたいなら
◎ガイヤーン(焼き鳥)ソムタム(パパイヤサラダ)カオニヤオ(もち米)
お金に余裕があるなら
◎プーパッポンカリー(カニと玉子のカレー炒め)
おいしいデザートが食べたいなら
◎カオニヤオマムアン(マンゴーともち米とココナッツミルクのデザート)
と、私の好きなもので申し訳ありません。辛いのがだめなら、マイペッと言うのを忘れずに!!
おいしいものたくさん食べてタイ旅行楽しんで下さいね!!
2016/01/27 20:43
個人的な好みですが、カオソイガイが大好きです。
もともとはチェンマイの名物料理です。
2種類の麺がココナッツミルク入りのカレーと
よく合い最高です。高菜とタマネギをいれて食べると
さらに美味しいです。
ぜひ試してみてください。
2016/02/21 17:51
好みにも寄りますが、辛いのがお好きならトムヤムクンやプーパッポンカリー(カニのカレー味炒め)はお勧めです。辛くないものですとタイ風エビと春雨の土鍋煮は美味しいです。
タイ料理も良いですが、中華料理が日本と比べると凄く安いですから、そういう選択肢もあると思います。いずれにしてもお泊りのホテルのカウンターで美味しい店を紹介して貰うのが良いと思います。
2016/01/26 21:27
選ぶのが難しいですね、いろいろあって。
プーパットポンカリー、トムヤムクン、パックブーンファイデーンが上位3つかな。
これらはソンブーンという店(バンコク市内に数店あり)で全部食べれます。
カオニャオマムアンもうまいな、マッサマンガイもいいです。
安いですからいろいろ注文してみてください。
フランス料理とかも安くてうまいですよ。
2016/01/26 21:10
プー・パッ・ポン・カリー
私はこれが一番ですね カニをカレーデザートで炒めてると言うか
カレーのお汁に野菜をつけて食べるのが一番
最近は貧乏してるの食べませんが 美味しいレストランなら最高ですよ
お水を持ってくれるから 汚れた手を洗う
2016/01/26 15:39
普段食べる屋台レベルで言えばカオマンガイ(蒸し鶏ご飯)やガパオガイのカイダーオ
(鳥のバジル炒めに目玉焼きのせ)ですし、少しましな食堂くらいならトムヤンクン
(エビの辛くて酸っぱいスープ)やトムガーガイ(鳥のココナツミルクスープ)、コームーヤーン(豚の首肉の焼き物)やパクブンファイデーン(空芯菜の炒め物)などですかね。
まともなレストランならプーパッポンカリー(カニと卵のカレー風味炒め)、
プーパッポンプラームック(イカと卵のカレー風味炒め)、そのほかシーフードをお好みで。
専門店ならタイスキ(タイ風しゃぶしゃぶ)やムーガタ(ジンギスハン風豚の焼肉&鍋)
以上が代表的なものです。他にもいろいろ安いものから高いものまで美味しいものや
変わったものがあるので試してみてください。タイ人に聞くのもいいと思います。
2016/01/26 19:03
エビが好きならエビの炭焼き(クンパオ)をお勧めします!濃厚エビみそがたまらない♡
2016/01/28 04:53
こんにちは
タイも地域によって、味付けが異なりますし、好みの味にも個人差があるので何ともいえませんが・・・・。
もし、タイらしい料理を、タイらしい雰囲気で味わいたいとすれば「屋台村」に行かれるのが無難かと思います。
屋台村は、タイのどの地域でもあると思います。
屋台村に行かれたら、人だかりの出来てる店で注文すれば、まず当たり外れは無いと思います。
2016/01/27 10:44
にゃんにゃんさん初めまして!
回答が遅くなりましたが、美味しいものを紹介させていただきます。
超個人的な好みです。
・ラープ・ムー(豚挽肉の辛いサラダ)
・トム・ヤム・クン(エビのすっぱいスープ)
・バーミー(小麦粉と卵から作られた黄色い麺)※クイッティオの種類の1つ
・カオニャオ・マムアン(マンゴーと餅米のココナッツミルクがけ)
・チャオクワイ(薬草の黒いゼリー)
・カオニャオ(餅米。辛いタイ料理によく合う)
逆におすすめしないのは生野菜(サラダ)です。生水が衛生的でない場所(特に屋台など)がありますので、どうしても食べたい時はホテルのビュッフェやスーパーのお惣菜などを食べるようにしてください。
日本でも人気があるカレーは、レッド・グリーン・イエローと、並べて食べてみると楽しいかもしれません。よい旅を☆
2016/02/03 14:31
アソーク バーンカニタがおススメです。
1.トートマンクン
2.マッサマンカレー
3.プーパッポンカリー
屋台で有れば、
1.カウマンカイ (鳥飯)
2.カウパッド (焼き飯)
3.バミー (タイラーメン)
という感じでしょうか?
2016/03/18 16:26
パタヤは海が近くで、新鮮な魚介類が取れます。
シーフードレストランに行かれたら良いと思います。
パタヤから15km、フェニックスゴルフ場近くの、ピーチャーというレストランがお勧めです。
2016/03/10 12:24
日本からビジネス渡航ですと、あまり屋台などはオススメできませんので、タイスキなどはいかがでしょうか?
2016/01/27 18:19
ソンブーンというお店のプーパッポンカレー(殻なし)が美味しいと思いますよ。
2016/02/05 15:15
カオパッド(タイのチャーハン)かな。
2016/02/10 08:30