シンガポールといったらこれ！

初めまして。シンガポール在住18年の政です。

Sin Hoi Sai Eating House のyong zhou fried riceは圧倒的に美味しいです。
SongFa のBak kut tehは必須です。
チキンライスは必ずBoon Tong Keeで食べてください。
ホーカーに行くならyong tau fooがおすすめです。
チリクラブは、①食べにくい②服が汚れる③高いと三拍子揃っているので、あまりおすすめではありませんが、確かに映えはします。美味しいは美味しいです。
値段は高いですが、Shisen Hanten by Chen Kentaroの麻婆どうふは最高です。

私個人の意見です　笑

政

だなさん
こんにちは

シンガポール庶民飯を紹介します。それは菜飯（ツァイファン）です。
シンガポールで王道のメニューも外せませんが、菜飯（ツァイファン）はすなわちシンガポール庶民飯です。

別のサイトでも私が文章を書いてますので、一度参照なさってください。
https://tabicoffret.com/article/82315/

だなさん、こんばんは。

シンガポールに在住しているだなさんにお伝えするとしたら、もうご存知のはずのチキンライスやラクサではなく、もうちょっとディープな感じで、私のベスト3は
① すっぽんスープ(turtle soup)
② 擂茶/ティーライス(tea rice)
③ポーピア(Popiah)
です。
ぜひご賞味くださいませ。😊

こんにちは！
シンガポールのホーカーセンターではホッケンミー(中華)、カレーチキン(中華)、サテー(マレー)、ナシレマ(マレー)、また日本では食べられない本格スパイスインドカレーなどもおすすめです！
もし機会があればドリアンもトライしてみて下さい！笑

こんにちは！

ローカルがよく食べる(馴染みのある)順位で考えてみました！
１ チキンライス、ラクサ(ホーカーで気軽に食べられる日常的な食事です)
２ カヤトースト、Copi
３ バクテー
４ ニョニャクエ(デザート)

上のランキングは全て中華×マレー文化mixの食事です。
中華系、マレー系、インド系それぞれの料理がありますが、文化mixの料理がシンガポールならではかなあと思います☻︎
マレーシア時代の名残がありますよね

チリクラブは特別な日にというお家もあれば数年に一度、また全く食べないお家もあります。
(日本のカニ料理屋さんと考えると同じ感じかもしれません)

だな様
こんにちはシンガポールロコのサエと申します。

シンガポール🇸🇬ならではでいったらプラナカン文化に触れてかれるのも良いと思います。
Nyonya foodなどシンガポール、マレー半島で味わえる独特な風味なので面白いと思います。