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ロコに質問する中国シュークリーム？さつまいもシュープリン？ | シャンハイ(上海)在住たこさんのおすすめスイーツ・お菓子
中国シュークリーム？さつまいもシュープリン？
現地語表記：麻薯布丁
【オススメ度】
★★★★★ by たこ (５個満点)
基本情報
これはどこの有名店で売ってるとかではなく、少し大きめのスーパーのパン売り場とか、駅ナカのパン屋とか中国のケーキ屋とかで売ってますので気軽にお求めいただけます。
観光中に見つけたらぜひご賞味ください。
おすすめする理由と説明
中国的欧州スイーツは、「これ、なんか違う...」が多いですが、これは日本人の口にも合う！！
直訳するとさつまいもプリン。
原材料は皮がさつまいもで、中はミルクプリンとの事ですが、カスタードみたいな味もしますし、何とも言えない食感で食べてみないと表現が難しいです。
皮が少ししっとり油を吸っててモチモチしていて(例えるなら薄皮のミスドのポン・デ・ドーナツ)、中にはたっぷりのプリン？カスタードクリーム？が入っていますが、甘すぎなくてちょうど良い感じ。
これはぜひ一度試していただきたいです。
日本でも人気出るんじゃないかなと密かに思ってます。
情報の提供者(ロコ):
たこ
上海人と結婚して上海に住んでます。 会社員時代には広州と深センに、駐在で1年半くらい住んでいました。 本業は上海に住みながら、日本（ヤフーやAmazon）でペット関連を中心にオーダーメイドのお店をやってます。小さいものから大きなものまで、市場より安いお値段で国際配送をご提供できる事が強みです。 自営業なので平日を中心に、古鎮や老街や、上海の名もなき場所を散歩してローカルご飯を食...