現金の準備について迷っています

来月（2025年2月）に母娘2名でイタリアを旅行します。

久々の海外旅行の上、旅行先で現金をどのくらい使うのか想像できず、
現金の準備について迷っています。

ローマ→フィレンツェ→ベネチア→ミラノのルートで9日ほど滞在予定で、
往復の航空チケット、各都市移動の鉄道チケット、ホテルは旅行会社に手配済です。

その他、行きと帰りの空港ーホテルの移動についてはタクシーの送迎を手配済み、
バチカンの入場チケットも予約済です。

各都市での行動は未定ですが、ゆったり散歩しながら街を楽しみたいので、
あまり遠出せず、基本的には都市内を歩いてまわろうかと思っています。

支払いが発生するのはカフェやレストランでの食事やお土産の購入する時くらいかな、
と思っていますが、クレジットカードでだいたい対応できるのでしょうか。

現地であまり両替はしたくない、、と思いつつ、
2人で10万円以上現金を使うことになるのであれば、
現地での両替も検討したいと思います。

クレジットカードがどの程度使えるものなのか、
どのような場面で現金が必要になるのか教えていただけますでしょうか。