パリの在住の日本人に直接質問してみてください。
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ゲルさん
8/14, 15で空いている3星レストラン
8/14、8/15にパリで食事したいと思っています．
情報によりますとこの時期はバカンスで休業のお店が多いとか．
空いているお店をご存知でしたらお教えいただけると幸甚です．
2019年7月4日 20時19分
パリねこさんの回答
こんにちは。
町場のレストランは、ヴァカンスですが、ホテル内のレストランは、開いている所もあります。
ちなみに、15日は祭日ですから、16日の方が良いですね。
*LE CINQ
http://www.restaurant-lecinq.com/
*Epicure - Le Bristol Paris
https://www.oetkercollection.com/fr/hotels/le-bristol-paris/restaurants-et-bar/restaurants/epicure/
ホテル内では無いですが、ご希望日は営業しています。
*GUY SAVOY
*Pierre Gagnaire
パリねこ
2019年7月4日 20時36分
この回答へのお礼
★★★★
15日は祭日なのですかぁ．
夏季休暇に加え祭日では閉まっているお店が多いわけですね．
情報ありがとうございました．
2019年7月6日 18時38分
ふじさんの回答
ゲル様
こんにちは。
多くのカフェやレストラン、特に有名どころ（トランブルーなど）は空いておりますので安心してお越しいただけると思います。
取り急ぎご連絡まで。
2019年8月8日 18時31分
この回答へのお礼
★★★★
ご回答ありがとうございます．
お陰さまで別のレストランなんですが予約取れています．
楽しみたいと思います．
2019年8月8日 19時3分
退会済みユーザーの回答
デュカスでよければ開いていますよ。 ここ数年評判も落ちましたが日本のファンの方は多いようです。私も個人的には正直たいしたことないかな、と思いますが、ガイドブックなどでの人気はまだまだ高いです。パリの星付きレストランは このトラベロコのお客様たちの同行で一通り全て行かせていただいていますので、参考に。
８月は観光地はあいてますが、本当に美味しい地元のビストロやパン屋なども全て１ヶ月閉まります。ホテルレストランも朝食以外締まるのが当たり前の国ですのでなかなか難しいと思いますが、もう日程が決まっていらっしゃるならその中で満喫できるといいですね。
2019年7月4日 20時31分
この回答へのお礼
★★★★
お返事ありがとうございます．
デュスカス、どうも閉まっているようでした．
情報をありがとうございます．
2019年7月6日 18時37分
Hitomiさんの回答
ゲルさん
初めまして、こんにちは！
とても美味しいお店はやってないと思いますが、空いてるお店はたくさんあります。
お好みなどもあると思いますので、こちらで、希望日入れて探して見てください。
https://www.tripadvisor.jp/Restaurants-g187147-Paris_Ile_de_France.html
楽しいご滞在を！
Hitomi
2019年7月7日 20時17分
この回答へのお礼
★★★★
ありがとうございます．
とても興味深いページを紹介いただきありがとうございました．
検討してみます．
2019年7月7日 22時24分
dochikoさんの回答
こんにちは。
ホテル内のレストランでしたら営業しているところも幾つかあります。ご希望のエピキュールでしたら営業しているようです。三ツ星に限るとその他 Le Cinq、Arpège は開いていますが、その他は全てお休みのようです。
ただしこういったバカンス時期は、現時点で営業中となっていても、少し前になって急遽休業が決まる事がありますのでご注意ください。イースターの時に1か月前になって休業が決まり、予約を取り消されたことがあります。
いずれにしても三ツ星はお早目のご予約をお勧めいたします。
2019年7月4日 21時37分
この回答へのお礼
★★★★
情報ありがとうございます．
エピキュールは開いているようですが、いっぱいでダメでした．
2019年7月6日 18時44分
Bonjourさんの回答
はじめまして、フランスのbonjourです。パリにある8軒の3星レストランで今日現在8/14または8/15に予約が取れるのはArpège だけです。
2019年7月7日 23時42分
この回答へのお礼
★★★★
調べていただいたのですか．ありがとうございます．
検討してみます．
2019年7月8日 9時8分
マキさんの回答
ゲル様
こちらからもご連絡有難うございます。
先程三つ星レストランで予約が出来そうなレストランを二つお伝えさせていただきました。
ご参考になさって下さい。
素敵な旅行になります様に。
2019年7月4日 21時29分
この回答へのお礼
★★★★
日本から予約トライしています．
情報ありがとうございました．
2019年7月6日 18時42分
クマさんの回答
ゲルさん
追記致します｡
ﾐｼｭﾗﾝ3つ星ﾚｽﾄﾗﾝです｡ 8月中旬､Hotel系のﾚｽﾄﾗﾝ､Openしている可能性があります｡
具体的には､Hotel George Vの ｢ Le Cinq ｣､Hotel Bristolの ｢Epicure ｣です｡ これは､もしかするとですが､ﾊﾟﾘ7区の ｢Arpege ｣､まず15日は駄目でしょうが､14日は､試して見る価値ありです｡
先ずは､予約をTryして見て下さい｡
2019年7月9日 6時28分
この回答へのお礼
★★★★
追加のお返事誠にありがとうございます．
トライしてみます．
2019年7月9日 9時19分
まりぶさんの回答
パラスホテルのBristol内レストラン、Épicureや同じくパラスホテル"George V"のLe cinqは現状14、15日とも予約可能のようです。
2019年7月11日 6時29分
まりぶさん
女性／30代
居住地:パリ
現地在住歴:2014年12月
詳しくみる
この回答へのお礼
★★★★
情報ありがとうございます．
トライしてみます．
2019年7月11日 15時15分
退会済みユーザーの回答
こんばんは、
ホテルブリストルのエピキュなら開いているようです。
今年度3つ星獲得です。
また、アトリエロブションもオープンしています。
取り急ぎ、お役に立てれば嬉しいです。
ママぴょん
追記:
ゲルさん
アトリエ・ロブションは３つ星ではありません。
2019年7月7日 23時18分
この回答へのお礼
★★★★
ありがとうございます．
エピキュールはいっぱいでダメでした．
アトリエロブション、ちょっと見てみます．
2019年7月7日 22時19分