伊仏自然派ワインガイド
- 居住地:
- イタリア共和国ピエモンテ州
- 現地在住歴:
- 1989年から
- 基本属性:
- 女性/60代
- ご利用可能日:
- 現在あいにく9~10月末までの予定が混み、受付停止中です。もっとも9~10月は収穫のため農繁期となっており、小規模ワイナリーへのご案内は困難ではあります。作り手さんにゆっくりお時間をいただき、畑や醸造所の見学や試飲にご一緒していただけるという意味で、品質本位の小さなワイナリー巡りに非常に適しているのは2019年の11月以降2020年早春までであり、その間の予定にはまだ余裕があります。
- 使える言語:
- フランス語、イタリア語
- 職業・所属:
- フリーランサー
- 得意分野:
- イタリア料理、ピエモンテ料理、イタリア食材、ピエモンテ食材、イタリア ワイン、ピエモンテ ワイン、リグーリア ワイン、ヴァッレ・ダオスタ ワイン、サヴォワ ワイン、ビュジェ ワイン、ボジョレー ワイン、ローヌ ワイン、自然派ワイン、ワインの旅コーディネイト、ビジネス通訳、フェア・見本市訪問 商談アテンド通訳、医療過誤訴訟 アテンド通訳、ワイン生産者訪問 商談アテンド通訳、食品生産者訪問 商談アテンド通訳
在住30年、伊語に関しては専門領域内のビジネス逐次通訳をプロとして行っており(伊ペルージャ大学能力判定試験C2レベル)、仏語に関しては日常生活、旅行およびワインに関する会話をA2.2~B1レベルで行っております。
また、伊では10年以上前から自然派ワイン専門のガイド(正式資格あり)、添乗(正式資格あり)およびコーディネイトもプロとして行っております。
専門領域は宝飾、イタリア料理、イタリア食材(製菓関連を含む)、イタリアワインとフランスワイン共に殊に自然派のもので、ワインに関しては代表的なところから極めてニッチな生産者までワイナリーも詳細に把握しており、レストランについても現地の業界人レベルの知識でご案内しております。
家族(イタリア人)はソムリエでレストラン経営に携わっておりますので、私の専門領域内の人脈も広範囲にわたり、家族のレストランにおいてはソムリエ補佐としてワインのセレクター(代理で新規仕入れワインを発掘)も務めております。
専門領域外では伊歴史、伊考古学(エトルリア、古代ローマ、中世ロマネスク)には個人的に大変関心を持ち、知識を深めております。
上記いずれに関しても、まずはお気軽にご相談下さい。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
私のサービスにご関心ある皆様へ
ご希望ご出発日の最低2ヶ月前、可能であれば6か月以上からのご相談をお待ち致しております。
農繁期(4月下旬から7月の前半まで)および収穫期(9月、10月)には、小規模なワインの作り手さんのところへのご案内は原則として行わず、ある程度以上の規模のワイナリーにのみご案内致しておりますが、そういったワイナリーの中にも最高レベルの品質のワインを作っておられるところは少なからずあります。
生産ワインのボトル数の少ない作り手さん方へは、新しいワインのボトル詰めが行われる3月から4月の半ばにかけてのご訪問がおすすめですが、最終的なご旅行期間をお決めになる前にご本人にお問い合わせ致しますので、まずはご相談ください。
2019年のスケジュール
現在あいにく9~10月末までの予定が混み、受付停止中です。もっとも9~10月は収穫のため農繁期となっており、小規模ワイナリーへのご案内は困難ではあります。作り手さんにゆっくりお時間をいただき、畑や醸造所の見学や試飲にご一緒していただけるという意味で、品質本位の小さなワイナリー巡りに非常に適しているのは2019年の11月以降2020年早春までであり、その間の予定にはまだ余裕があります。
もっと教えてロコのこと!伊仏自然派ワインガイドさんに質問しました
- あなたの趣味は何ですか?
- あなたの特技は何ですか?
- 特技というほどではありませんが、草木染めと編み物
- スケッチ、絵
- ピエモンテ風の茹で肉やトリッパのマルセイユ風煮込を作ると褒められます。- 好きな映画はありますか?また最近見た映画でお勧めは?
スパイ映画、アクションもの、刑事ものを観ることが多いですが、その他のジャンルやすごくマイナーなものも観ており、好きなものは色々です。
- ダ・ヴィンチ・コードからその続編
- マトリックスとその続編
- Siberian Education
- Breakfast on Pluto
- No Country for Old People
- Harold and Maude
- Underground
- Grand Budapest Hotel- 好きな本は何ですか?また最近読んだ本でお勧めは?
歴史もの、その中でもどういうわけか戦記ものが好きです。極限状況の中で冷静に作戦を立て、それを困難を乗り越えて実行に移し、成功までさせて結果を出してしまう登場人物の強さにとても惹かれるところがあります。
- 好きな音楽は何ですか?また最近聴いた音楽でお勧めは?
年代別に…
幼少期~小学生時代 学校の音楽教育で鑑賞していたクラシック音楽は何でも好きでした。
中学時代 バッハ一族のものを幅広く集中して聴き込みました。
高校時代 引き続きバッハ、加えてプロコフィエフやショパンを聴き込みました。
大学時代 ここでいきなりボッサ・ノーヴァにのめり込み。
そこからサンバ、ショーロ、タンゴ、ジャズなどに広がりました。
それ以降 中南米のクラシック~現代ギターのインストゥルメンタル音楽
(レオ・ブラウワー、ヴィラ・ロボスなど)および20世紀以降のロシア音楽
(プロコフィエフ大好き)、オペラ作品、世界の現代音楽作曲家作品などなど。- 現在住んでいる都市以外で海外居住経験はありますか?
イタリア国内:
- トスカーナ州シエナ
- ピエモンテ州アレッサンドリア、トリノフランス国内:
- サヴォワ県、ビュジェ県
- リヨン(短・中期滞在の反復です)- 出身地や出身校、子供時代のことなどを教えてください。
出身: 大阪
育ち: 京都(幼稚園から大学まで)。京都市立芸術大学美術学部卒
仕事: 神戸~イタリア・ピエモンテ州- あなたの街(お住まいの都市)の魅力を教えてください。
街の中心部は中世期の名残りが色濃く残っています。
ほど良い規模の落ち着いていて居心地の良い街です。- その他、メッセージがあればどうぞ。
生態系をこわさないきれいな農業を通して食物、ワインを届けてくれる人々は大地を守ってくれているのです。大地の恵みがどんな様々な素晴らしい味わいになることか。美味しいものを作っている人々の素顔に触れ、豊かな大地からたっぷり養分をもらった農産物から作られるものを味わいに是非いらして下さい。
また、美味しいもの以外のことでも、私の趣味に関係したこと、私でわかる範囲のことにご関心があれば、それをテーマに詰め込めるだけ詰め込んだ旅をご提案致します。
伊仏自然派ワインガイドさんはこんな人!ユーザーから届いた評価
伊仏自然派ワインガイドさんが回答したアルバの質問
イタリア温泉の取材に同行してくださる方を募集します。
伊仏自然派ワインガイドさんの回答
だいや樣 初めまして、伊仏自然派ワインガイドの吉澤と申します。 今回のだいや樣のご旅程中は残念ながら先約があり留守にしているのですが、将来(もしも未訪問でしたらですが)ピエモンテ州全域、ヴァ...- ★★★★★この回答のお礼
お返事ありがとうございました!ご連絡が遅くなりましてすみません。
今回、ちょうど現地在住のロコさまにご連絡がつき、その方にお願いすることができました。
イタリアには各地に魅力的な温泉があるとのことで、今後またぜひ訪れたいと思います。
また機会がございましたら、よろしくお願いいたします。
最近の天候について教えて下さい
伊仏自然派ワインガイドさんの回答
ゆかぼうさん イタリアの天気予報にも週間予報があり、そこそこ正確ではあると思います。 meteo+(ご関心のある都市や州の名前)でネット検索してみて下さい。結果に出てきたサイトの中にはイタリ...- ★★★★★この回答のお礼
伊仏自然派ワインガイドさま
回答ありがとうございます!
meteo+見てみます!
参考になります!確かに、雨具買う時間はちょっと勿体ないですね…
レインコートと折り畳み傘持っていこうと思います!
パーカーとかも持っていこうと思います(笑)
ありがとうございました!
アルバトリュフ祭りとバローロワイン巡り
伊仏自然派ワインガイドさんの回答
せっかく日本からご訪問になるので、バローロの町には行きたいと思われますでしょうか。 問題はバローロの町へのアクセスですが、タクシーになり、値上がりしていなければ運賃は片道20ユーロ程度かと思い...- ★★★★★この回答のお礼
ありがとうございます
様々な国でのビジネス調査 ※イタリアロコ様
伊仏自然派ワインガイドさんの回答
kaoru様 ビジネス英語は読解しますが話しませんので、イタリア語での調査があればお役に立つことが出来ます(ペルージャ大学イタリア語能力判定試験最高レベルC2、商業通訳業従事)ので、そういった...
伊仏自然派ワインガイドさんからアルバのおすすめ情報
- おすすめのお土産
おすすめ度:★★★★★
ピエモンテ産ヘーゼルナッツ(アスティ、アルバ地区) (Nocciole Piemonte)
ピエモンテ州南部で採れるヘーゼルナッツは丸々とした大粒の極上の品質で、ビオのものがあれば、独特のほろ苦さも大変...
- おすすめグルメ・食事スポット
おすすめ度:★★★★★
ラリーベラ (Lalibera)
地元で15年かそれ以上の間、プロの料理人たちの間で最も安定した評価を得ており、かつコスト・パフォーマンスも秀逸なレストランであるというのがお奨めする理由です。
スポン...
- おすすめ夜景スポット
おすすめ度:★★★★★
ラ・モッラ (La Morra)
秋があまり深まる前の霧が出ず空気が澄んだ時期でなければなりませんが、バローロの生産地域の中でも最も標高の高く、かつ見晴らしの良いラ・モッラの町の展望台からの眺めは、昼間...
- まずは当然、美味しく食べること、飲むこと
- 美味しいものを作っている人々を訪ねていき、一緒に味わうこと(仕事を兼ねています)
- 美味しいものを売っている人々から学び、情報交換すること(仕事を兼ねています)
- 美味しいものが好きな人々と食事を共にし、語らい、交流すること
- 美味しいものをテーマにさすらうこと、その計画を立てること(仕事を兼ねています)
- サステナブルな農業について読み、人の話を聞くこと(仕事を兼ねています)
- 無農薬農業しか存在しなかった時代の栽培技術に関する文献についての情報を広めること(仕事を兼ねています)
- 美しいものを見ること。美術館、画廊、街のショーウィンドーから建築、手工芸品の鑑賞、
ダンス観賞、大自然の中のドライブまで
- 自分の好きな布地を選んで世界に一着しかない服を仕立ててもらったり縫ったりすること
- 自分の知らないこと、わからないことを専門にしている方のお話を聞くこと