シマシマ
イタリアに住み２０年目になりました。 専門分野はイタリア料理を調理する料理人です。 イタリアの地方の料理はもちろんの事、新しい技術と四季の素材を活かし軽く仕上げる事で自分の世界観を持っています。肉料理、魚料理にバリエーションを持っています。又、イタリアのお菓子屋での景観もあることながら、パン、お菓子も自分なりの考え方を持って仕事に励んでいます。 イタリアソムリエ協会の（A.I.S）も終了していますし、ワインアドバイザーの経験もあることながら、食に関するコーディネートの部分も強いです。
現在はレストランに勤めていますが、空き時間をフル活用したいと思っておりますので、通訳やアドバイザーなどのご相談はおまかせください。
- 居住地：
- イタリア ー ビエッラ
- 現地在住歴：
- １９９８年からイタリア
- 基本属性：
- 男性／40代
- ご利用可能日：
- 基本的に仕事をしておりますので、１６時から１７時または平日の休日にお仕事をお受けさせていただいております。 メールでのご相談も大歓迎です。 まずはお気軽にご相談ください。 ご相談は無料です。
- 使える言語：
- 英語、フランス語、イタリア語、日本語
- 職業・所属：
- 料理人 イタリア料理
- 得意分野：
- イタリア全般のグルメ業界、同 ワイン業界、スポーツ業界、料理器具業界、電気、農業、自然、
シマシマさんが回答したトリノの質問
民泊の市税（宿泊税）の支払い方について質問です
現在、夫がイタリアへ出張中です。出張費が少ないためボローニャで民泊に泊まりました。今朝、チェックアウトする際に、市税（3ユーロ×４泊分）を現金で支払うように言われましたが、現金を持っていませんで...
シマシマさんの回答
はじめまして。 現在イタリア、ヨーロッパの範囲では、至るところでカードの支払いが出来るようになっております。 sumupは小さく商売をされていて、運営側としても最低料金で手数料の済むシステム...
イタリアのAmazonで代理購入＆日本へ発送してくださる方いらっしゃいませんか？
はじめまして、yumi9332と申します。 イタリア在住のロコの皆様へご相談です。 「3x Infasil Neutro Extra Delicato Deo Vapo No Gas,S...
シマシマさんの回答
こんにちは、商品確認させていただきました。 代理で商品を受け取って、日本に発送させて頂きお仕事を良くいただきます。商品受け取り後に確認して、再梱包して日本に送っております。商品の確認と、日本に...
インターネットで漫画を購入、日本に発送する場合の料金
日本の漫画、魔法陣グルグル(Guru guru il girotondo della magia)の1〜9巻(完結)をインターネットで代理購入して日本へ送って頂く場合の、だいたいの料金シミュレー...
シマシマさんの回答
こんにちは、まずは中古もしくは新書と選んでいただきたいです。いろんなサイトで見つかるようですが、それぞれコンデイションが違います。 私には手数料として3000円をお支払いいただければ、代わりに...
レストランでの誕生日サプライズは可能でしょうか？（ローマ、フィレンツェ、ヴェネツィア）
はじめて質問させていただきます。 ６月の下旬にローマ、フィレンツェ、ヴェネツィアに旅行に行きます。 どこかで一度、母の誕生日サプライズができたら素敵だなと考えているのですが、イタリアには...
シマシマさんの回答
失礼致します。お誕生日のサプライズって素晴らしいですね。僕はサービスする側ですから、その様なお客さんに楽しんでいただけるを望んで毎日仕事に励んでいます。 お二人で100ユーロいないとの事、ある...
お尋ね：ヴェナリア宮殿チケット情報
日本のGW期間中（4/28~）にヴェナリア宮殿に行くことを計画しています。 オンラインでチケットを購入しようとしたのですが、4月26日から30日の間が選択できません。 選択できない理由は記載...
シマシマさんの回答
お待たせいたしました。遅くなってすみません。直接la venaria realeに電話しました。4月26日から5月1日の間は、特別なイベントと称して、おやすみ中です。それ以外は、www.lave...
vintedにて代理購入、日本への発送
vintedにて10点ほど依頼の代理の購入を依頼致します。 ロコへお支払いする商品一点あたりの手数料のお見積もりをお願いいたします。 条件が合えば定期的な依頼を考えております。
シマシマさんの回答
こんにちは、商品によりますが、衣類などでしたら、一つ500円でいかがですか？10点ほどまとまっているのなら、もう少しお値段下げさせて頂いても良いと思います。ご検討ください。
イタリア郵便局の再配達依頼、手続きについて
イタリアの郵便局(CASSANO MAGNAGO Post Office in VIA ALDO MORO 10/B CASSANO MAGNAGO VA)に 保管されている荷物の再配達に関わ...
シマシマさんの回答
こんにちは、個人的な意見ですが、BuyandShipのサービスを利用されているので、彼らの指示に従うしかないのではないでしょうか・・ 例えばイタリアに住むどなたかにお願いして、荷物を受け...
イタリア語でイタリアの会社との通訳代行
はじめまして。日本の法人です。宜しくお願い致します。早速ですがイタリアのナイフメーカーと代理契約まで話が進んでいるのですが、なかなか連絡がスムーズにいかず困っています。英語が話せる方が担当なので...
シマシマさんの回答
はじめまして、イタリアンのレストランで働いている傍ら、時間 を作りお仕事させて頂きたいと思います。通訳も、詳細をお伝えしたり、希望を伝えたり、もしくは彼らの要件を細やかに橋渡し出来ると思います。...
日本からの荷物配送手伝いできませんか？
初めまして、見て頂き有難う御座います。 私が日本で車屋営んでまして、3年前から別部門で輸出入貿易をスタートしました！今回はイタリアローマに輸出の話が来まして、現地で配送のアルバイトができ...
シマシマさんの回答
はじめまして、ローマは今住んでいるところから遠いのですが、友人が配達業を個人 で営んでいます。配達する人を探しているという事で間違いありませんか？ それでしたら、是非ともご連絡頂ければ幸いです...
輸入業やってる方、やってた方への案件です！
イタリア国内で輸入業やってる方いましたら 30分10ユーロくらいで電話で相談できると 嬉しいです！化粧品関係だと尚良いです！ ご応募お待ちしてます
シマシマさんの回答
こんにちは、はじめまして。日本からの新鮮な食材の輸入には大変興味があります。友人はローマの宅配便会社を個人で運営しています。是非ともお話を詳しく伺いたいです。