トリノ在住のロコ、シマシマさん

シマシマ

居住地:
イタリア ー ビエッラ
現地在住歴:
1998年からイタリア
基本属性:
男性/50代
ご利用可能日:
基本的に仕事をしておりますので、16時から17時または平日の休日にお仕事をお受けさせていただいております。 メールでのご相談も大歓迎です。 まずはお気軽にご相談ください。 ご相談は無料です。
使える言語:
英語、フランス語、イタリア語、日本語 
職業・所属:
料理人 イタリア料理 
得意分野:
イタリア全般のグルメ業界、同 ワイン業界、スポーツ業界、料理器具業界、電気、農業、自然、

イタリアに住み20年目になりました。 専門分野はイタリア料理を調理する料理人です。 イタリアの地方の料理はもちろんの事、新しい技術と四季の素材を活かし軽く仕上げる事で自分の世界観を持っています。肉料理、魚料理にバリエーションを持っています。又、イタリアのお菓子屋での景観もあることながら、パン、お菓子も自分なりの考え方を持って仕事に励んでいます。 イタリアソムリエ協会の(A.I.S)も終了していますし、ワインアドバイザーの経験もあることながら、食に関するコーディネートの部分も強いです。
現在はレストランに勤めていますが、空き時間をフル活用したいと思っておりますので、通訳やアドバイザーなどのご相談はおまかせください。

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もっと教えてロコのこと!シマシマさんに質問しました

あなたの趣味は何ですか?
トリノ在住のロコ、シマシマさん

日本では本でしか見られない有名な作品が沢山の美術館で見れます。 博物館や美術館以外にも、教会を巡るのが大好きです。

あなたの特技は何ですか?
トリノ在住のロコ、シマシマさん

スポーツで体を動かくことが好きです。 クライミングやスキーなどのウインタースポーツも大好きなのですが、時間と余裕があればロードバイクを買って乗り回してみたいです。 イタリアには世界的に有名なメーカーが有り、技術的にはもちろん、特に美を追求した製品が多いです。

好きな映画はありますか?また最近見た映画でお勧めは?
トリノ在住のロコ、シマシマさん

最近飛行機で、湯を沸かすほど熱い愛 という映画で泣きました。 英語を日本語にしたようなタイトルだなと眠れない飛行機の中で一つ選んだのですが、何年ぶりかにやられてしまいました。

現在住んでいる都市以外で海外居住経験はありますか?
トリノ在住のロコ、シマシマさん

スイス、フランス、スペイン、ギリシャに旅行で行った事があります。エジプト赤海にもヴァカンスに行ったことがあります。

出身地や出身校、子供時代のことなどを教えてください。
トリノ在住のロコ、シマシマさん

三重県出身です。 海の近くの人口減少にある小さな町の出身です。

あなたの街(お住まいの都市)の魅力を教えてください。
トリノ在住のロコ、シマシマさん

トリノはイタリアで人口3つ目の大きな町ですが、ミラノ(2番目に大きな町)に比べると、田舎の大都市という気がします。 いいように捉えると、料理が美味しく、伝統に町並みに優れていると思います。

その他、メッセージがあればどうぞ。
トリノ在住のロコ、シマシマさん

ぜひともお気軽にご連絡をいただければ幸いです。 その次にお仕事としてご依頼いただければなお嬉しいです。

シマシマさんが回答したトリノの質問

旅行トリノで朝5時に時間を過ごせる場所を探してます

12月にトリノに行きます。
朝5:00にVittorio Emanueleというバスターミナルに到着します。
Corso Vittorio Emanuele II, 131 H, 10138 Torino

ここから7時の朝市まで時間を過ごせる場所を探しています。カフェが開くのが6時~6時半頃なので、とりあず駅に行ってお店があくまで待とう思っているのですが、近くのTorino Porta Susa駅とPorta Nuova駅どちらがいいでしょうか?
駅の治安はどうですか?
この時間帯にPorta Nuova駅まで行く交通機関はありますか?

ほかにおすすめの場所があれば、アドバイスお願いします。

トリノ在住のロコ、シマシマさん

シマシマさんの回答

はじめまして、Torinoに到着されるのはトリノの飛行場Caselleからですか? 真っ暗の街では、大変危険です。 お荷物も多分お持ちだと思いますので、十分気をつけてください。 その後、Por...

はじめまして、Torinoに到着されるのはトリノの飛行場Caselleからですか? 真っ暗の街では、大変危険です。 お荷物も多分お持ちだと思いますので、十分気をつけてください。
その後、Porta Susa には5時30分から開くバールがあるようです。Caffetteria Vergnano ,Corso S. Martino,7 もしくはCorner Caffè Corso vittorio Emanuele secondo,100 6時開店のようです。 Porta Nuovaは6時から開店のバールがあるようです。 バスは(GTT)は4時45分ころから稼働していると思いますので、実際は5時過ぎではないかと思います。
遅くなりましたが、参考になっていただければと思います。

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旅行イタリア各地の美味しいお店探してます♪

初めまして!
三月末から四月の頭にかけてイタリアへ新婚旅行に行く予定です!(イタリアは二回目です)

観光などはツアーである程度申し込んだのですが、昼食・夕食などの食事は決まっていない日が多くて現在探している最中です汗
出来れば観光客向けではなく、現地の方が行かれるようなお店に行き空気感を味わいたいのですが、おすすめはありますでしょうか?
その土地の名物などが食べられたらとても嬉しいです。

日程は以下の通りです。
3/28-29 ローマ
3/30-31 フィレンツェ
4/1-2 ヴェネツィア
4/3 ミラノ

もしお勧めの場所があれば教えて下さい♪
宜しくお願い致します。

トリノ在住のロコ、シマシマさん

シマシマさんの回答

ご結婚おめでとうございます。 楽しい新婚旅行をイタリアでさらに素晴らしいものにされてください。 おせっかいですが、スリや盗難もたくさんありますから、まずはそのことにご注意されてください。  イ...

ご結婚おめでとうございます。 楽しい新婚旅行をイタリアでさらに素晴らしいものにされてください。 おせっかいですが、スリや盗難もたくさんありますから、まずはそのことにご注意されてください。 
イタリア各地に、たくさんそういったお店はありまして、もちろん現地の人間でしかよくわからないという事が多いです。 どこの地方に逝けばそういったお店に出会えるというのではなくて、決め旅先でそういうところを探されるというのが無難ではないでしょうか。
僕は北イタリア、トリノという町に住んでいますので、どちらかと言うと日本でおなじみのトマト、モッツアレラチーズ、バジルというイタリアを代表する材料から離れてますが、ここはここなりの美味しい地方料理があります。 大きな4つの都市を回られると思いますので、そこで小さなお店を探されるのが良いかと思います。

ゆうちゃんさん

★★★★★
この回答のお礼

ありがとうございます。
日本と同じよう考えてたらいけませんよね。
前回訪れた時は初めての海外だった事もあり、警戒に警戒を重ねたような感じになってしまい素晴らしい景色が見えていない事があった気がします。

今回も十分に注意しつつ、素敵な景色と美味しい料理を堪能出来たらと思っています^^
アドバイスありがとうございました!

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移住・現地生活イタリアのチップ事情 実際は?

先日、レストランについて質問させて頂きました。
おかげ様で、無事目途も立ち、ロコの皆さまには感謝しております。

さて、件名の通りですが、イタリアのチップ事情はどんな具合なのでしょうか。
当方チップが必要な国にはあまり行った事が無く、イタリアはチップが必要とは言うものの、
前回行った時はあまり支払った記憶がありません。(同行者が支払ってくれていたのかもしれません。)
インターネットで調べても知識だけは出てきますが、実際にイタリアに住んでいる方の生の声が聞けたら
と思い質問させて頂きました。

日常生活でチップが必要な場面はどのような時でしょうか、また目安はいかほどなのでしょうか。
宜しければ教えて下さいませ。

トリノ在住のロコ、シマシマさん

シマシマさんの回答

前回の返答を気にしていただいてありがとうございます。 それでは楽しいご旅行になれば良いですね。 さて、チップの件ですが、僕の住むイタリアも、幾つかの国を除けばチップはお客さんの お気遣い という...

前回の返答を気にしていただいてありがとうございます。 それでは楽しいご旅行になれば良いですね。 さて、チップの件ですが、僕の住むイタリアも、幾つかの国を除けばチップはお客さんの お気遣い という訳が適当なようです。 ですから、いくら払うべきなのかという考え方ではなく、ほんの小銭でも請求された金額プラスでお金をおいてゆけば気持ちがつながると思います。 飲食店はもちろんの事、ホテルやタクシーなどのサービス業で、満足した気持ちを感じたときに本の少しでもいくら家をプラスした支払いができれば、その時が旅行者として楽しんだ時間を過ごしているのではないでしょうか? もちろん、いろんなお話ができて、彼らが自分を楽しませてくれていると感じれば一番良いでしょうが。。。  それでも、正当なサービスを受けている時は、言葉はそれほど必要ないかと思います。 サービスが行き届き、自分の仕事に自信のある社会の日本の環境から離れて、ヨーロッパの旅先で感じる瞬間がたくさんあるかどうかは少し、疑問もありますが、こちらでも自分を見せる仕事をすることに誇りを持つ方も割りといますから、どうぞ良い思い出作りをされてください。

ゆうちゃんさん

★★★★★
この回答のお礼

御返事遅くなり失礼しました。
感謝の言葉+α程度と気楽に考え旅行そのものを楽しみたいと思います^^
教えて頂きありがとうございました♪

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旅行イタリアのプチプラコスメが購入出来るお店について

お世話になっております。
前回、前々回での質問には大変多くの方々にご回答を頂き、大変感謝しております。

さて、来週イタリアへ新婚旅行に行きます。
嫁が化粧品を買いたいという事でイタリアのプチプラのコスメが買えるお店を探しています。
具体的には[KIKO MILANO、PUPA、DEBORAH MILANO、BOTTEGA VERDE、COLLISTAR]辺りがあるお店があると嬉しいです。

イタリアでの滞在場所はローマ(テルミニ駅から中心街)、フィレンツェ(ノヴェッラ駅周辺)、ヴェネツィア(サンマルコ広場周辺)、ミラノ(ガレリア周辺)になります。
この近辺で安く買えるお店がありましたら教えて下さい、宜しくお願い致します。

トリノ在住のロコ、シマシマさん

シマシマさんの回答

ご出発されるまでに、色々な準備があるのでしょうね。 ぜひとも晴れのご旅行をぜひとも素晴らしいものにされてください。 さて、多分なのですが、ご質問にある化粧屋さんは、ローマ、ミラノ、フィレンツエ...

ご出発されるまでに、色々な準備があるのでしょうね。 ぜひとも晴れのご旅行をぜひとも素晴らしいものにされてください。
さて、多分なのですが、ご質問にある化粧屋さんは、ローマ、ミラノ、フィレンツエ、ミラノの大都市の中であれば、駅の周辺をぐるっとされればすぐに見つかるものと思われます。 全国的に有名なメーカーの名前ですから、料金的にはどこでも同じかと。。。 アウトレットを見つければですが、ご希望の物が格安で手に入るというわけにはゆかないでしょう。  
何とも楽しいご旅行にされてください。

ゆうちゃんさん

★★★★★
この回答のお礼

ご回答ありがとうございます。
何分見知った土地ではないので、入念に事前調査したい性格でして、、、
こうやって調べてるのも旅行の醍醐味なので案外楽しませて頂いてます(笑)
さて、やはり挙げさせて頂いたブランドはイタリアでは有名なのですね。
主要な駅には大体あるという事なので、探してみようと思います^^

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旅行フリーマーケットみたいなイベントはありますか?

2018年5月にCremolinoへ行きます。
近辺で安くで服や小物等を格安で買えるフリーマーケットなどのようなイベントがあるかご存知の方はいらっしゃいますか?
ミラノでイーストマーケットと言うのがあるみたいなのですが5月の開催日などご存知ですか?

宜しくお願いいたします。

トリノ在住のロコ、シマシマさん

シマシマさんの回答

こんにちは Alessandria、 Piemonte州 の町で合ってますか? 5月1日には骨董品の市があるようです。しかし、OVADAという町でですが。。。 フリーマーケットは基本的に日曜で...

こんにちは
Alessandria、 Piemonte州 の町で合ってますか? 5月1日には骨董品の市があるようです。しかし、OVADAという町でですが。。。 フリーマーケットは基本的に日曜ですが、どういったものを具体的にお探しなのかで違ってきます。 そう頻繁には、その町ではないかもしれません。 mミラノでのイーストマーケットは3月18日にあったようです。 僕も行ってみたかったです。

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シマシマさんが応募したトリノの公開募集

海外調査・海外進出支援ショップに代理電話確認をお願いしたいです。

こんにちは
私が日本語以外話せませんので、代わりにショップに代理で電話確認をしていただきたいです。

確認していただきたいショップの数がそれなりにありますので支払いは当然したいと思っておりますので、どなたか助けていただけませんでしょうか?
よろしくお願いいたします。

トリノ在住のロコ、シマシマさん

シマシマさんの回答

はじめまして、どのようなお店へのお電話かわかりませんが試しにお電話させていただきます。 件数がたくさんあるとのことですが、お問合わせの内容などでお値段の交渉を決めさせていただきたいと思いますの...

はじめまして、どのようなお店へのお電話かわかりませんが試しにお電話させていただきます。
件数がたくさんあるとのことですが、お問合わせの内容などでお値段の交渉を決めさせていただきたいと思いますので、まずは1件お試しで確認の連絡をさせていただきます。

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ガイド・旅行同行サッカーチームへの練習参加

イタリアのサッカーチームに練習参加したいと考えてます。
期間は一週間~二週間ほどの短期です。
目的はイタリアのサッカーチームに練習参加しイタリアのサッカーを体感し、技術を上げたいです。
ホテルの手配や空港送迎、練習場所への同行などもお願いしたいです。
サッカーチームのレベルは色々あると思いますが、カテゴリー問わず練習参加したいです。
よろしくお願いします。

トリノ在住のロコ、シマシマさん

シマシマさんの回答

こんにちは。  サッカーのチームと言いましても、たくさんのかてごりーもありますし、イタリアと言ってもとっても大きい国ですから、少しこちらから質問させていただきますが、どこか参加してみたいチーム...

こんにちは。 
サッカーのチームと言いましても、たくさんのかてごりーもありますし、イタリアと言ってもとっても大きい国ですから、少しこちらから質問させていただきますが、どこか参加してみたいチームの名前、もしくは州の希望などはあるのでしょうか? サッカーの技術を上げたいと書かれてましたので、ご自分はすでに経験があることと思いますが、どのようなレベルで参加されたいのでしょうか? 
私は仕事がありますので、每日一緒に同行できませんが、それまでのコーデイネートできると思います。 もう少し細かくご詳細をお伝えください。 よろしくお願い致します。

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シマシマさんのサービス

レストラン予約 代行 もしくは 予約変更

料金1,000円
地元エリアの在住のロコのが、地元のレストランの予約を代行サポートします。 【ポイント】 料金はあくまで目安になりますので、依頼内容によって調整します。 ※お申込み時の料金は最終料金ではありません。 【ポイント】 現地でのサポートが必要な場合は、お申込みの際に、その旨お伝...

イタリアのホテルを予約 もしくは詳細予約の変更など問い合わせ

料金1,000円
現地エリアのホテル・アパートメントホテル・ホステル・ホームステイ等の予約代行をします。 【ポイント】 料金はあくまで目安になりますので、依頼内容によって調整します。 ※お申込み時の料金は最終料金ではありません。 【ポイント】 現地でのサポートが必要な...

シマシマさんからトリノのおすすめ情報

  1. おすすめのお土産

おすすめ度:★★★★★

ジャンドウイオット (gianduiotto)

チョコレートの一種ですが、ヘーゼルナッツをとても細かくペーストにしてカカオ、カカオバター、砂糖とで仕上げてあります。 夏の間は溶ける可能性もありますが 笑...