ご回答いたします。

ケルンではファリナ、4711の、2つの香水が有名です。歴史があるのですが、両者とも、元祖オーデコロンをうたっています。

ファリナの本店では、1時間弱のガイドツアーも飛び込みで参加することができ、オーデコロンの伝統的な作り方や、歴史などを体験できます。

4711は、有名な青色のラベルのオーデコロン以外にも、様々な香りのシリーズが販売されていて、個人的には、より買い物が楽しめるお店です。
ケルン大聖堂そばに出店している店舗は姉妹店で、本店は別の場所にあります。

4711 本店: Glockengasse 4, 50667 Köln
4711 大聖堂横: Wallrafplatz 9, 50667 Köln
Farina: Obenmarspforten 21
50667 Köln

chia1216さま、
ご質問ありがとうございます。
当該エリア内での24時間乗り放題券での移動についてのご質問ですがですが、以下の通りお答えいたします。

ご予定の目的地ですが、ホテル(ケルン)→ブリュール城→アーヘン→ケルン
の範囲内でしたら、リサーチされている通り、24時間乗り放題券で移動が可能です。アーヘン、ケルン市内などでも地下鉄やバスに乗車頂けます。ICEなどの高速鉄道は乗れません。購入後の払い戻しなども
できません。
当方で調べましたところ、上記料金エリアは7となっており、お一人35ユーロです(VRSという、アーヘンやケルン一体をカバーする公共交通機関連合の料金です: https://share.google/mRVUwdgPzvrviDNxq)

ひとつ、ドイツ鉄道よりNRW州内全域が乗り放題の1日券があり、お一人38ユーロとなっております。公式ホームページにて、購入可能です(英語)
→https://share.google/oU21izInafuRkBi4C

実際の購入の際などでお手伝い必要でしたら、またお申し付けください。
観光ガイド等のお手伝いも承っております。

素敵なケルン旅行になりますよう、願っております。

Hiro

Sugarさま、

ご質問の件ですが、
ドイツでは、ICEなどのいわゆる新幹線(遠距離電車)と、デュッセルドルフ-ケルン-ボン間を走る当該便のRE5のような、いわゆるローカルを運行する近距離電車の２種類で、乗り方が少し変わって参ります。

乗車券の事前購入についてですが、基本的にはローカル鉄道でもICEでも、可能なのですが、Deutsche Bahn (ドイツ鉄道)の公式ホームページなどから、購入して頂く必要があると思います。
→ https://www.bahn.de/
英語ページへ変更可能です

事前購入による割引があるのは、ICEのみで、近距離列車では早割はありません。ただし、近距離列車の一日乗り放題など、違った形でのチケットも各地方でやっていたりします。
上記のご旅程ですと、一日で州内(NRW州)の都市間を移動されますので、例えば州内近距離列車の一日乗り放題チケットなどもあるのですが、
デュッセルドルフからケルンまでのチケットはすでに購入されていると承知しましたので、ケルン-ボンまでの片道切符のみ、購入されると良いとおもいます。当日に駅の券売機購入されても良いと思います。ケルン-ボンの区間快速は毎時20-30分に１本出ています。
当日購入でのご不安があるよでしたら、上記ホームページから事前に購入されるのが良いと思います。

またボン-フランクフルト区間ですが、州を跨ぐので上記のようなローカル鉄道用の割引が無く、そもそもこの区間はICEの方が楽ですのでおすすめです。当方で少しHPをみてみたのですが、乗り換えの必要がない直通の遠距離列車も毎時ありますので、本件もいちどDBの上記ホームページをいちどご覧になってみてください。

またこんな解説サイトもあったりしますので、活用なさってみてください。
→https://amazing-trip.xyz/t-blog/db-reserve/

私も初ドイツ旅行は一人旅でした。素敵な旅行になりますよう願っております。

ケルンより
Hiro

リナさま、

ご質問ありがうございます。
ドイツのタクシーについでですが、
基本的には主要な駅や施設の前ではタクシー専用の駐車エリアなどに停まっていて、利用可能です。走行中のタクシーを捕まえるのも可能だとは思いますが、私はそのように利用したことはなく(正直ドイツ人たちがそのように捕まえる光景を殆ど見たことがありません)、街中の主要なタクシー駐機場まで出向くか、電話やアプリを利用して呼びつけます。ホテルやレストランではお店の人に一言タクシー利用の件を伝えれば手配してくれます。

ケルンですと、中央駅やNeumarkt,Heumarktなど主要なエリアでは常に空車が停まっています。
アプリですと、Taxi.eu, Uberなどが現地で使えますので、スマホから支払い方法や個人情報など登録をしておけば、便利かと思います。それぞれHPを英語に変えられます。

取り急ぎご連絡とさせて頂きます。良いケルン旅を。

Hiro

デュッセルドルフ空港発タクシーは、時間帯にもよりますが、市内まで40ユーロ程は、通常のタクシーでもかかります。

ご確認よろしくお願いします。

Hiro

aynさま、

ご質問の件回答させて頂きます。

一度取得をされた現在の就労ビザについては、ご本人のドイツ国内での住所変更に関わらず、有効期限内はちゃんと有効なものですので、まずはご安心ください。

ただし、引っ越しをされ、新しい街で住民登録を速やかに行う必要があります当該の街の、Bürgeramt, Meldeamtを訪ねてください。
住所が正式に変われば、ビザに登録されている住所もその旨変更が必要です。
大抵は、Bürgeramtでの手続きの際に、一緒にやってくれますので、担当の窓口の人に聞いてみるといいと思います。私の場合は、ビザのカードの裏面に旧住所が記載されている部位に変更後の住所のシールを貼ってくれました。

簡単ですが、参考になっていただけたら、幸いです。お身体に引き続きお気をつけて、ドイツ生活を楽しんでください。

ケルンより
Hiro

はじめまして！ご質問の件回答させていただきます。
個人的な意見になってしまうかもしれませんが、普段当地ドイツでも、マッシュルーム(Champignon)やアンズタケ(Pfifferlinge)を使用した料理を家庭でもよく食べらています。Shiitakeの名前も、料理本やレストランで普通に見かけるようになりましたし、テレビや雑誌、スーパーの野菜売り場でもよく紹介されています。ここ数年でよく見かけるようになったなと思います。

本来の相性の良さはわかりませんが、当地でも人気の日本食調味料、お醤油やごま油なんかを使ったレシピは、受けが良いのかなと思います。

本件の、椎茸を砕いた形状のものを使用して、ということですと、
パスタやリゾットのソースに、使ってみたいなと、個人的には思いましたが、上記のような普段から見かけるきのこ料理は、きのこをメインに食べるコンセプトのため、切り口も大きく、量もたくさん使用するため、粒状キノコでどこまで存在感を出せるか、という点はもしかすると課題になるかもしれないと、率直に思いました。

よろしくお願いします。

Hiro

aynさま、

ご質問の件ですが、回答させて頂きます。

ヴィザの期限が迫っている時期でのドイツ出入国は基本的には、ドイツの家に帰ってこれなくなる、日本への強制帰国の措置が取られる、といった予期せぬリスクがあるという事をご理解ください。ビザ期限間際では特に、ドイツへの再入国がリスクがあるように思います。

可能でしたら、当該の外国人局へアクセスし、本ビザを待たずして海外へ出かける用事がある旨、正しく伝え、待ち合い期間における仮ビザを追加で発行してもらうのがベストです。なかなか勝手の通じない役所ではありますが、人の話はしっかり話せば聞いてくれる人たちです。

参考になりましたら幸いです。大きな夢をともに追いかける者として、ささやかですが、応援しております。

ケルンより
Hiro

ご質問の件ですが、

ブリュッセルからケルン、デュッセルドルフの日帰り旅行は可能です。
早朝から夜遅くまでほぼ丸1日費やすことになると思います。

ブリュッセル-ケルン/デュッセルドルフ間はタリス(又はICE)を利用して移動するのが、時間的も最も賢い移動法かと思います。こちらの新幹線ですとブリュッセル-ケルン間は片道2時間弱です。車であれば単純走行でも2時間半、朝の時間帯ではドイツに入ってから渋滞に当たるルートですので、タイムロスも多いと思いますし、なにより自力で運転しなければならないのは、体力的にけっこう辛いものがあります。

タリス、ICEはそれぞれチケットの事前購入もできる公式ホームページがそれぞれありますので、ぜひ覗いてみて頂くといいと思います。
以上ご参考までに。何か引き続きお手伝いできることがありましたらお申し付けください。

ケルンより
Hiro

wbcpldさん,

ご質問の件ですが、すでに上記の通りリサーチして頂いているように、本年11月24日（日）は、クリスマスマーケットは閉まっております。
大聖堂横、及びNeumarktの会場が11月18日より開場していますので、23日（金）でしたらマーケットを訪ねていただけます。また、市場自体への出入りは夜も自由ですので、24日のマーケットのライトアップは見学可能かと思います。ドイツでは日曜日はスーパー、デパート等、一般的な商店は休業日です。日曜日も空いているところとしては、飲食店、各種博物館となります。

ケルンより
Hiro