muhmuさん、こんにちは。ご質問ありがとうございます。
はい、パブはウチの裏にもありよく行っていますので得意分野です。お答えできます。

イギリスのパブ文化は深く根付いていますね。友人との会合となると午後5時前はカフェですが、それ以降はパブで待ち合わせて駆けつけ１杯ということがほとんどです。

まずビールの注文の仕方ですが、こちらではパイント（Pint＝568mlほど）という単位を使います。日本の中ジョッキが500mlのようですので、少し多いくらいですね。余談ですが私が来た20年前には（サイズが大きい）パイントジョッキを持って飲むのは下品と思われていたようで、女性にはパイント単位では売ってくれませんでした。そのためHalf pintという半分サイズを普通のグラスに注いでいましたが、今は女性も平気でパイントグラスで飲んでいるようですね。

あとパブにはたくさんの種類のビールがあります。ざっくり大きく分けると（１）ラガー（２）エール（２）黒ビールの３種類ですが、パブ好きは自分の好きなビールの銘柄が決まっているようです。

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頼み方は

ステラ（ラガービール名）を１パイントください。
A pint of STELLA, please?

私は特にこだわりがないので、お店のオススメのエールが欲しかったりする場合は

オススメのエールを１パイントください。
A pint of ALE of your choice, please?

あとは大体パブにはTapという生ビールを注ぐサーバーが銘柄ラベル付きでありますので、それを指差しながら

１パイントください。
A pint, please?

でも十分通じます。
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最後におつまみですが、パブは基本お酒を楽しむ場所のため、カウンターではポテトチップス（Crisps）やピーナッツ程度しか販売していません。レストランが併設していているところでは、テーブルに座ってビールとともに食事を楽しむこともできます。居酒屋でもそうですが、ビールには脂っこくてカロリー高いものが合いますよね（笑）。私はChips（ポテトフライ）から、Calamari（イカリング）、ナチョス（Nachos）などが皆でシェアできるのでよく頼みます。

以上。

ユカさん、こんにちは。
私の知り合いがロンドンでぴったりの教室やっていますよ。

かつてはノッティングヒルのMELTという有名なチョコレート屋さんでヘッドパティシエとして活躍されていた方が独立されて始めた教室です。日本人のパティシエですが、標準語が英語の方ですので、もし英語の勉強であれば英語でクラスを受講することも可能かと思いますよ。

http://mysweetacademy.co.uk

Eiichi Sukegawa
My Sweet Academy
9 Deans Road
Hanwell
London W7 3QD

E-mail: info@mysweetacademy.co.uk
Mobile: 07940 318 715

１のみお答えします。私の同僚にもピーナッツアレルギーが酷い女性がいて、彼女の入社時に緊急用のエピペンの使い方の講習を受けました。

ロンドンはベジタリアン用のメニューはあるのですが、アレルギー表記などについてはメニューへの表記は基本ありません。もちろんスタッフに聞け（見せれ）ばシェフに聞いて答えてはくれますが、口頭ではあまり深刻度がわかってくれなくて結構適当に答えられることが多いようです。

おすすめですが、もしある程度行くエリアが決まっているようであれば行くレストランを事前に決めて、そこのウェブサイトからメール（文章）で聞いておくのはいかがでしょうか。文章で返事をいただくとアレルギーの方の安心度も高まると思いますよ。

イギリスではNHSという国営の医療サービスがあり、旅行者も使えるため、緊急の場合には999で救急車を呼んでもらってA&E（緊急医療病棟）に直行がいいと思います。ただし全て英語になります。

日本から旅行保険を契約して来られるなら、ロンドンには日系の病院がありますので、そちらへタクシーなどいく、または来ていただくのがよろしいのではないでしょうか。往診は病気の度合いによるのではないでしょか。下記幾つか紹介します。

ロンドン医療センター
http://www.iryo.com

日本クラブ メディカルクリニック
www.nipponclub.co.uk

ジャパングリーンメディカルセンター
www.japangreen.co.uk/