四季小馆 | コウシュウ(広州)在住hoさんのおすすめレストラン・グルメスポット
四季小馆
現地語表記：四季小馆
【オススメ度】
★★★★★ by ho (５個満点)
基本情報
名物の北京ダック: 空気を入れずに焼き上げる独自の調理法を採用し、パリッとした皮の食感と豊かな香りを楽しめます。キャビアを合わせた創作スタイルなども提供されています。
こだわりの空間: ガヤガヤとした街の喧騒から離れ、柔らかな照明や洗練された色調を取り入れた落ち着いた雰囲気の店作りが特徴です。
多彩な店舗展開: 「四季小馆·润」や「四季小馆·豐」「四季小馆·地道北京小吃」といった店舗があり、それぞれ洗練されたコース料理から手軽な北京小吃（軽食）まで提供しています
おすすめする理由と説明
北京ダックや洗練された中国料理を提供する人気レストランブランドです。北京ダック目の前で職人が切り分けて提供する名物料理で、皮の食感や味わいが評判です。落ち着いた空間で上質な北京ダックや伝統的な中国の味を楽しめることできます。
中国語と日本語ができて、中国の市場、展示会をよくアテンドします。
