台湾の在住の日本人に直接質問してみてください。
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コーヒー農園視察のためのガイドさんを探しています。
今月末から4月上旬にかけて、コーヒー豆の買い付けのために台湾に伺います。
コーヒーに詳しい方やコーヒー農園とのコネクションをお持ちの方がいらっしゃいましたら、ガイドをお願いしたいと考えております。
他にも視察や生豆の買い付けなどができる農園の情報などお持ちの方がいらっしゃいましたら、教えて頂けますと嬉しいです。
よろしくお願い致します。
2018年3月22日 14時51分
jh3ggcさんの回答
早速連絡ありがとうございます、花蓮に6年在住していますので 花蓮県南部と台東県で世界的には知名度はないがレベルの高いコーヒー豆を栽培しているのは知識として知っていますが具体意的な農家の知人がいるわけではありません。花蓮県舞鶴あたりが産地なのでしょう 買い付けの局面でのビジネスレベル通訳は私のレベルでは荷が重過ぎると思います。花蓮台東の地理には精通しているので調査のお手伝い程度には役には立つと思います。今は仕事していないので暇はたくさんあるのでガイドの費用は必要ないのでご案内はできます。
2018年3月22日 17時8分
jh3ggcさん
男性/60代
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gorufu watanabeさんの回答
台湾在住のwatanabeです。台湾中央部南投県のコーヒーは美味しく、紹介可能です。南投県国妙農協理事長から日本との商談をお願いされ探していた段階でした。
南投県のコーヒー農園は2~3箇所は訪問できそうです。ご希望があれば阿里山のコーヒーも紹介できますが、阿里山まで含めると2日間の日程となります。台湾コーヒーの産地はコーヒーを作る上で北限ですが、熟した豆を手摘みで一つ一つ選定する丁寧な作り方のコーヒーです、ぜひ一度お出でください。
2018年3月23日 2時42分
花蓮旅案内人さんの回答
花蓮では数か所、コーヒー農園はあります。
私が知っている農園は2軒あります。
その内の一軒は、生豆の販売は行いませんが、豆自体にはオーナーさんは大変自信を持っています。私も愛飲しています。正直、ここのコーヒーを飲むと、他のコーヒーは飲めません。
詳細はhttps://matai-an-coffee.webnode.jp/ をご参照ください。
2018年3月22日 21時55分
花蓮旅案内人さん
男性/60代
居住地:台湾・花蓮
現地在住歴:2009年12月
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あさみんさんの回答
初めまして
すでに台湾から帰られていましたら、申し訳ございません。
私は屏東科技大学で薬草を主に研究しています。
研究室ではコーヒー豆の生産、普及及び加工も行なっています。
屏東科技大学ブランドのコーヒー豆を大学内の商店にて販売も行っております。
屏東県を中心にコーヒー栽培農家をご紹介する事も可能です。
返信お待ちしております。
2018年4月19日 20時56分
あさみんさん
男性/30代
居住地:屏東県/台湾
現地在住歴:2013
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退会済みユーザーの回答
こんにちは!
台北の忠孝复兴に、唯一「世界で一番美味しいと言われる台湾コーヒー」を取り扱っているお店を知っています。
スタッフの女性はフレンドリー。
具体的なお日にちが分かればお聞きする事も可能です。
あと、タクシーの運転手さんのお友達も居ますので、心強いと思いますよ。
お返事ありがとうお待ちしております!
2018年3月31日 14時45分
退会済みユーザーの回答
こんにちは!
コーヒー豆に関する問題は、詳しくないから、知ってるかぎりのことを教えます。
台湾のコーヒーなら、雲林の古坑のコーヒーが一番人気だと思ってます。
そちらに行ったら、知りたい情報が手に入れると思ってます。
ちなみに、最近阿里山のコーヒーも結構人気があるみたいです。
2018年3月23日 13時15分
kazimaさんの回答
ご質問いただきありがとうございます。
コネクションはありませんが、カフェを営む友人を介して接触できるかもしれません。
また、それができない場合も、要望をお伺いして、アポイントをお取りいたします。
ご検討ください。
2018年3月22日 15時23分
kazimaさん
男性/30代
居住地:台北/台湾
現地在住歴:2015年9月から
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退会済みユーザーの回答
すみません、紹介できる人がいないのですが、ここを訪れてみてはどうでしょうか?
http://taiwan-tou.com/coffee.html#阿里山珈琲
2018年3月22日 16時13分
ゆりさん
女性/30代
居住地:台湾
現地在住歴:2018年から
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退会済みユーザーの回答
http://www.roast-beans2003.com/about-us.html
このような専門店があります。
2018年3月22日 15時50分
ヨシさん
男性/60代
居住地:新竹市
現地在住歴:2011年3月~
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としあきらさん
男性/50代
居住地:台湾/高雄
現地在住歴:2000年から
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Tomさん
男性/60代
居住地:台湾 高雄市内
現地在住歴:2011年4月
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退会済みユーザーの回答
今日は、農園は中部に集中してます、ガイドは出来ますが、豆に関しては詳しくないです、
只、橋渡しは出来ます
2018年3月28日 10時35分