醤油について質問です。

台南在住です。質問にお答えします。
台湾製の醤油の中で1番、日本の味に近い醤油　とのことですが、「龜甲萬甘甜醬油」がおすすめです。ガラス瓶のラベルにローマ字でも「KIKKOMAN（キッコーマン）」と書いてあり、台湾キッコーマンの製品です。
わたしはよくこれを用いて刺身を食べたり、親子丼などを作ったりしていますが、日本のそれと全く変わりありません。
どうぞ、ご参考まで。

醤油は…日本の物を持参するか、新光三越などで日本の物を買う事をお勧めします。台湾の物はどれも甘いです。九州醤油をもっともっと甘くしたような感じ？です。
良い回答になっていませんが！

いえいえ、見たところまだ台南在住歴が浅く日々奮闘しているようですね。
私も初めは仕事の関係で仕方なく来ましたが、今では台湾が大好きです。
良いところ沢山ありますので、ゆっくり探して下さいね〜。
頑張ってください〜！

ご質問ありがとうございます。
台湾にもキッコーマンの醤油があります。
スーパーに置いてますので、ご確認くださいませ。